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百合
別名 : 芝麻響鈴鈴、農吉利、狗鈴草、響鈴草、野百合、佛指甲、狸豆、藍花野百合、山油麻、野芝麻、川百合、白百合、山百合、蒜腦藷、 喇叭筒、 藥百合、 家百合、炙百合、蜜百合、番韭、強瞿、中庭、中逢花、、 、
來源 : 百合科植物百合的鱗莖 . 秋季地上莖葉枯萎後採收。將挖出的地下鱗莖去掉泥土，將鱗莖剝離成片，放入沸水中煮5～10分鐘，撈出曬乾或烘乾即可。
功效 : 味甘、微苦，性平。止咳，安神。功能潤肺止咳，清心安神，利尿。用於肺燥咳嗽、肺結核咳血、慢性支氣管炎、虛煩驚悸、熱病後餘熱未盡、神誌恍惚、養陰安神、癰疽、補中益氣、治邪氣腹脹，支氣管擴張等症。
新知 : 百合屬平補及秋季潤補之品 .百合含有蛋白質、脂肪、澱粉及鈣、磷、鐵、多種生物鹼、維生素等。 百合還可治婦女更年期綜合症、腸道出血、大便秘結。百合做外用藥，亦可收到預期療效。如取野百合同食鹽搗泥，敷患處，治瘡腫不穿，甚良。生百合搗爛，外塗天皰瘡，每天1～2次，數日則愈。生百合洗淨曬乾研粉，塗於外傷出血處，有良好的止血效果。臨床報導，用百合製成百合海綿，填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術後止血，觀察百餘例，百合海綿在鼻腔內溶化，被組織吸收，既無過敏反應，又有止血效果。百合可美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
煎劑
1. 百合 30 克 , 烏藥 9 克 , 水煎服 , 對久治不癒之胃痛有效 .
2. 百合 30 克 , 款冬花 15 克 , 水煎服 , 可治肺熱咳嗽、咽乾口渴。
3. 百合 24 克 , 麥冬 9 克 , 玄參 9 克 , 生地 12 克 , 熟地 18 克 , 當歸 4.5 克 , 桔梗 4.5 克 , 水煎服 . 治肺結核咳嗽咯血 .
4. 百合 30 克 , 知母 15 克 , 水煎服 . 治熱性病後期的各種症狀 .
散劑
百合乾品研成細粉 , 每次6 克 , 溫開水送服 , 早晚各一次 . 治耳鳴、耳痛、耳聾 .
菜餚
1. 百合 30 克 , 蓮子 30 克 , 瘦豬肉 250 克 , 加水適量 , 溫火煨熟 , 調味後服食 , 對神衰心悸、肺結核低熱乾咳、慢性支氣管炎及病後體弱者有效 .
2. 百合 100克 , 雞肉 500克 ,共炖佐膳 . 適宜於身體虛弱、慢性支氣管炎、浮腫者 .
3. 母雞一隻(約1750克) , 去毛及腸雜 , 整雞出骨(要求形體完整 , 不傷皮) , 用料酒 10 克 , 鹽 1.5克 , 薑末適量 , 將雞內外抹勻 , 醃漬 30 分鐘 . 取糯米 60 克 , 薏仁米 15 克 , 百合 15 克 , 蓮子(去心) 30 克 , 芡實 15 克 , 分別泡脹 , 洗淨 , 盛入碗中 , 上籠蒸熟 . 再取熟火腿 18 克 , 香菇 10 克 , 切成與薏仁米同樣大小的顆粒 . 將以上輔料盛入盆中 , 加豬油 60 克 , 鹽 1.5 克 , 胡椒粉 0.6 克拌勻裝入雞腹 , 雞頸開口處和肛門用竹籤封嚴 , 盛入盆中 . 再上籠蒸二小時至九成熟 , 取出 , 瀝乾水分 , 用竹籤在雞胸、雞腿戳幾個氣眼 , 然後入六成熱的豬油鍋 , 炸至淺黃色 , 撈起 , 抽出竹籤 , 盛入盤中 , 在雞脯上用刀划四公分長的斜方刀口 , 淋上熱麻油 , 配上糖醋生菜、椒鹽調料兩碟即可服食 . 有養心補腎、潤肺健脾作用 , 宜於脾虛(食慾不振、消化不良、大便溏瀉等) 、濕困(頭身重痛、舌苔白膩等) 患者停用 ; 遺精、陽痿、遺尿者食用也有效 . 健康人食物更能補益強壯 .
藥粥
1. 百合 30 克 , 芡實 30 克 , 大米 30 克 , 加水適量 , 煮粥 , 鹽調味服食 , 對五更瀉有一定療效 .
2. 百合粉 30~60 克 , 大米 250 克 , 加水適量 , 共煮粥 , 加少量砂糖調味服食 , 有潤肺調中作用 , 主要適宜於神情恍惚、坐臥不定、肺燥咳嗽 , 淚涕多等患者食用 .
3. 百合 60~ 90 克 , 糯米適量 , 共煮粥 , 熟時加紅糖調味服食 , 每日一次 , 連用 7~10日 , 對胃痛、心煩不眠等症有一定療效 .
4. 百合 6 克 , 薏仁米 30 克 , 加水適量 , 開鍋後微火煮一小時即成 . 再加適量糖或蜂蜜調食 , 具有健脾益肺有一定療效 .美容健膚之作用 , 對皮膚扁平疣、雀斑、痤瘡有一定療效 .溼疹有一定療效 .
5. 百合 30 克 , 粳米 60 克 , 洗淨 , 加清水 1000 克 , 上火燒開 , 熬煮成粥後 , 加入白糖 60 克即成 . 食之有潤肺調中、鎮靜止咳、養陰清熱作用 , 對百合病、肺弱肺癆、咳嗽咯血、神經衰弱、慢性支氣管炎、婦女更年期神經官能症、癔病有一定療效 .
膏飲
1. 百合 250 克 , 蓮子 50 克 , 銀耳 25 克 , 泡軟 , 洗淨 , 加水 500 克 , 加冰糖 200 克 , 入籠蒸一小時 . 食之有補脾益肺、養胃生津、安神之作用 .
2. 百合 30 克 , 蓮子 30 克 , 大棗 (去核) 30 克 , 加水適量 , 炖至蓮子熟透 , 加入冰糖溶化 . 服食對心慌心跳、心煩、難入睡、睡而多夢、義驚醒者有效 .
3. 鮮百合三個 , 掰開 , 洗淨搗汁 , 以溫開水沖服 . 早晚各一次 . 可治肺結核咳嗽咯血、慢性支氣管炎伴有肺氣腫 .
4. 百合 100 克 , 用蜂蜜 20 克拌和 , 上籠蒸熟 , 睡前食之 . 適用於神經衰弱、睡眠不佳、口渴、久咳等症 .
5. 鮮百合二個 , 掰開 , 洗淨 , 加水適量蒸食 , 吃一段時間 , 對肝炎、胃病、貧血、體虛有很好的療效 .
6. 百合 100 克 , 白糖適量 , 加水炖熟 , 食百合飲汁 , 對於肺結核、失眠、心悸、精神不安等症有一定療效 .
禁忌 : 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。百合偏凉性(但并不寒)，胃寒、腹瀉、脾胃虚寒所致的腹痛患者少用。
網路食譜
1· 治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。研為細末，煉蜜為丸，如龍眼大。每服一丸，食後臨臥細嚼，薑湯嚥下，噙化尤佳。 （《濟生方》百花膏）
2· 治支氣管擴張、咯血：百合60克，白及120克，蛤粉60克，百部30克。共為細末，煉蜜為丸，每重6克，每次一丸，日三次。 （《新疆中草藥手冊》）
3· 治肺病吐血：新百合搗汁，和水坎之，亦可煮食。 （《衛生易簡方》）
4· 治背心前胸肺慕間熱，咳嗽咽痛，咯血，惡寒，手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙：熟地黃、生地黃、當歸身各9克，白芍、甘草各3克，桔梗、元參(玄參)備2.4克，貝母(川貝母)、麥冬、百合各1.5克。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。 （《慎齋遺書》百合固金湯）
5· 治肺臟壅熱煩悶：新百合120克，用蜜半疊，拌和百合，蒸令軟，時時含如棗大，咽津。 （《聖惠方》）
6· 治百合病發汗後者：百合七枚（擘），知母90克（切）。上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水2000克，煎取1000克，去渣；別以泉水2000克煎知母，取1000克，去渣後，合和煎取1500克，分溫再服。 （百合知母湯）
7· 治百合病吐之後者：百合七枚（擘），雞子黃(雞胗的內壁)一枚。先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水2000克，煎取1000克，去渣，入雞子黃，攪勻，煎五分，溫服。 （百合雞子湯）
8· 治百合病下之後者：百合七枚（擘），滑石90克（碎，綿裹），代赭石如彈丸大一枚（碎，綿裹）。先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水2000克，煎取1000克，去渣；另以泉水2000克煎滑石、代赭石取1000克，去渣後，合和重煎，取1500克，分溫服。 （滑石代赭湯）
9· 治百合病不經吐下發汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黃汁1000克。以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水2000克煎取1000克，去渣，內地黃汁煎取1500克，分溫再服，中病勿更服，大便當如漆。 （百合地黃湯）
10· 治百合病變發熱者：百合30克（炙），滑石90克。上為散，飲服方寸匕，日三服，當微利者止服，熱則除。 （百合滑石散。方以下出《金匱要略》）
11· 治神經衰弱，心煩失眠 : 百合150克，酸棗仁150克，遠志90克。水煎服。 （《新疆中草藥手冊》）
12· 治肺癰：白花百合，或煮或蒸，頻食。拌蜜蒸更好。 （《經驗廣集》百合煎）
12-1.百合30～60克，搗研絞汁，白酒適量，以溫開水飲服，治肺癰。
13· 治瘡腫不穿：野百合同鹽搗泥敷之良。 （《包會應驗方》）
14· 治天皰濕瘡：生百合搗塗，一、二日即安。 （《瀕湖集簡方》）
15· 治耳聾、耳痛：干百合為末，溫水服6克，日二服。 （《千金方》）
16· 鮮百合汁：鮮百合三個，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
17· 百花煎：百合30克，冬花(款冬花)15克，水煎服，可治肺熱咳嗽，咽乾口渴。
18· 百合知母湯：百合30克，知母15克，水煎服，可用熱性病後期的各種症狀。
19· 百合湯：百合30克，烏藥10克，水煎服，可治日久不癒的胃痛。
20· 百合50克，北沙參15克，冰糖15克，水煎服。可治乾咳，口乾咽燥。
20-1. 百合30克，北沙參15克（亦可加款冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一劑，可治乾咳痰少，口乾咽燥。
21· 百合、蓮藕節各20克，水煎，湯水沖入白芨粉(白及)10克服下，可治肺陰虛有熱引起的咳血。
22· 百合15克，麥冬10克，五味子10克，冬蟲夏草10克，川貝母6克，水煎服，每日一劑，可治咳喘，痰少，咽乾，氣短乏力等症。
23· 百合蓮子粥：乾淨百合30克，蓮子25克，糯米100克，加紅糖適量，共煮粥食。
【功效】：養胃緩痛、補心安神。適用於治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
24· 百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌勻蒸熟，於睡前食用。適用於神經衰弱，睡眠欠佳，久咳，口乾等症。
24-1. 蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
【功效】：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽乾、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
24-2. 百合花茶：將乾百合2朵，以沸水沖泡10分鐘、加入蜂蜜10克即可。【功效】：排毒、美容養顏。
24-3. 百合蜜：將百合60克洗淨晾乾、與蜂蜜30克，拌勻。入鍋隔水蒸熟。此蜜製百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的干咳，伴大便秘結更宜。注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。
24-3. 百合蜜：將百合60克洗淨晾乾、與蜂蜜30克，拌勻。入鍋隔水蒸熟。此蜜製百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的干咳，伴大便秘結更宜。注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。
24-4. 百合款冬花飲：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合，宜晚飯後睡前食用。
功效主治：百合潤肺止咳。款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘(緩解期)，秋冬咳嗽、咽喉乾痛，久咳不愈。
注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。
25· 清蒸百合：鮮百合洗淨，蒸熟食用，可連續服用，對肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。
25-1. 清蒸百合：鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。【功效】：益氣。
25-2. 清蒸百合：百合鮮品500克，白糖適量。將百合洗淨後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩等病症。
26· 百合糖水：百合100克，白糖適量，煮湯食用。適用於肺結核和熱性病後期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺癰，痰火咳血等症。
27· 百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。適用於身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。
28· 百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調味食用。有潤肺止咳，養心安神作用。適用於慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的干咳，以及肺結核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合症，神經衰弱等症。脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。
28-1. 百合粥：將粳米50克洗淨，入鍋內，加水適量，置武火上澆沸後改文火煮40分鐘，放入百合30~50克，煮熟即可。食時加入冰糖適量。早晚各服1次。
【功效】： 補肺益脾，定喘止咳。主治肺陰不足、脾氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食慾不佳而時有虛熱煩躁者。此菜品具有潤肺止咳，清心安神之功效。適用於肺癆久咳，虛煩驚悸、神誌恍惚及食慾不佳者。
28-2. 百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
30· 面合病（傷寒病之後坐臥不安，神誌不清，胡言亂語）。如已發汗用百合7枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取1000克；另用知母90克，加水二程式煮取1000克。百合汁、 知母汁合在一起煮成1500克，分次服。此方名百合知母湯(同6.)。如已吐過，則用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水2000克煮取1000克，加雞蛋白一個，分兩次服。此方名 百合雞子湯。如已瀉過，則用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水2000克煮取1000克；另用代赭石30克、滑石90克，加水2000克煮取1000克，是百合汁一起再煮成1500克，分兩次服。此方名百合代赭湯(同8.)。如未經汗、吞、下，則用百合7枚，水泡一領先，次日清晨以泉水2000克煮取1000克；另以生地黃汁1000克，令兩汁合煮成1500克，分兩次服。此方名百合地黃湯(同9.)。如病已變成消渴，則用百合1000克在水一半中泡一夜，取汗溫洗病人，洗畢，令病人吃白湯餅。如病已變成熱症，則用百合30克、 滑石90克，共研為末，水沖一匙，微瀉即見藥效。如病已變成腹滿作痛，則用百合炒為末，每服一匙，水送下。一天服二次。
31. 肺臟壅熱，煩悶咳嗽：用新百合120克，加蜜蒸軟，時時含一片吞津。
32. 肺病吐血：用新百合搗汁，水送服。煮百合吃亦可。
33. 風疹流走：用鹽泥60克、百合15克、黃丹(鉛丹)6克、醋一分、唾液四分，搗和敷貼。
34. 瘡腫不穿：用野百合同鹽搗泥敷塗。
35. 天泡瘡：用生百合搗塗，二、二日即安。或用百合花曬乾為末，調菜油塗搽亦有效。
36. 腸風下血：有百合子，酒炒微赤，研為末，開水沖服。
37. 百合銀花粥：先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放洗淨百合50克，合煮10分鐘，起鍋前放入焙乾研末的銀花10克藥末，及適量白糖即可食用。
【功效】：清熱消炎、生津解渴。適合於咽喉腫痛，易於“內火”旺盛的人群。
38. 綠豆百合粥：綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。
【功效】：清熱解毒、利水消腫。適用於咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
39. 百合金菊茶：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克。所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘。代茶飲、每日一劑。
【功效】：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
40.百合洋參茶：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。將原料混合後以沸水沖泡10分鐘即可。
【功效】：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰。
41. 百合桂圓紅棗粥：百合六錢洗淨泡軟，紅棗15個洗淨拍裂去子，桂圓肉(龍眼肉)一兩掰散。白米1杯淘淨瀝乾，晾約20分鐘。白米入鍋，加水約6碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鐘加入冰糖調味再續煮2至3分鐘即可。
【功效】： 適宜夜睡不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡循環、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮症。
42. 百合紅棗銀杏羹：將新鮮牛肉300克，用滾水洗乾淨之後，切薄片，備用。白果50克，去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨，備用。 3· 百合50克、紅棗10枚和生薑兩片分別用清水洗乾淨。紅棗去核；生薑去皮，切兩片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。
【功效】： 補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣，止喘，澀精。
43. 治肺熱燥咳、咯血：川百合12g，川貝、生地、熟地各15g，麥冬、玄參、白芍、當歸、桔梗各9g，甘草3g，水煎服。
44. 清熱解毒，利濕消積：用法用量內服：煎湯，25～50g。外用：搗敷。 《浙江民間常用草藥》
45. 治癤子：野百合鮮全草加糖搗爛，或曬乾研粉外敷；或水煎外洗。亦可配紫花地丁、金銀花各25g，水煎服。
46. 治小兒黃疸、疳積：野百合全草50g，水煎服。
47. 治毒蛇咬傷：野百合鮮全草搗爛外敷。
48. 甘蔗汁治肺虛熱咳嗽:甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯、野百合100g。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次；潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。
49. 百合湯：將百合除去雜質洗淨，在清水中反复漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
50. 百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
51. 百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
52. 百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
53. 百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗淨撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
54. 冰糖燉百合： 百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩 口渴等症。
55. 百合、旋复花各等份，焙乾研為細末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、乾咳咽痛。
56. 百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖適量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，乾咳無痰。
57. 百合2～3個，洗淨搗汁，以溫開水日服2次，治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
58. 百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研細末，水氾為丸，每日3次飯後服3克，治支氣管擴張。
59. 百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，水煎日服1劑，治神經衰弱、心煩失眠。
60. 乾百合研末，每日2次以溫開水服6克，治耳聾或耳痛。
61. 百合7個浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣衝入一個生雞蛋黃，早晚各服半碗，治病後神經症，坐臥不安或婦女癔病。
62. 雞絲鮮百合：將150克雞脯肉順切成細絲，放在碗中加鹽2克、料酒10克拌均，加蛋清2個抓上勁，加濕澱粉15克拌勻。芹菜150克切成2厘米長的段。鮮百合500克切絲，蔥40克切絲，生薑5克切末。碗內放雞湯10克，加鹽2克、味精1克、濕澱粉30克兌成汁。炒勺坐上火滑勺後，加豬油500克燒到90℃熱時投放雞絲，用筷子劃散，倒入芹菜、稍劃倒漏勺內瀝油，炒勺中留油50克，加蔥、姜，放入百合、雞絲、芹菜絲炒勻，加入兌好的汁。爆起立即盛盤。功效：滋補強身。適宜身體虛弱者食用。
63. DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘後，百合粉10克左右加純淨水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部，保持20分鐘後用清水洗淨，使肌膚白嫩光滑。
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