【中文學名】女貞子(女貞的乾燥成熟果實稱:女貞子。)
【別名】女貞實、冬青子、爆格蚤、白蠟樹子、鼠梓子、女貞、楨木、女貞木、冬青、蠟樹、小葉凍青、將軍樹、水蠟樹、水瑞香、凍青樹、大蜡葉、水楨、白蠟樹。
木犀科女貞屬常綠灌木或喬木。
【性味歸經】味甘苦、性涼,歸肝腎經,具有滋補肝腎、益陰養血、養肝明目的功效。
【主治】頭暈目眩,鬚髮早白,視物昏花,陰虛發熱。
【防治】心血管疾病、冠心病、高脂血症、糖尿病、血小板減少症、白細胞減少症,慢性腎炎、慢性支氣管炎、頑固性失眠、慢性苯中毒、腫瘤、營養不良、免疫功能低下症、脂溢性皮炎。
【功效】補益肝腎、清虛熱、明目、烏髮。女貞子,是一味補腎滋陰、養肝明目的中藥,可治肝腎不足、腰酸頭暈耳嗚、頭髮早白及眼目昏暗,視物昏暗等病症,現代醫學研究認為女貞子可以抑制幽門螺桿菌的作用可以治療胃病,還具有抑制嘌呤異常代謝用於痛風和高尿酸血症的治療。還用於視神經炎、白細胞減少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血壓、兒童中毒聽力減退、神經衰弱、面神經麻痺、脫髮等。功效分類:補益藥、補陰藥。
女貞葉可蒸餾提取冬青油,用於甜食和牙膏等的添加劑。成熟果實曬乾為中藥女貞子,性涼,味甘苦、可明目、烏髮、補肝腎。
配方:
1、女貞丹(《扶壽精方》):治肝腎陰虛,壯筋骨,烏髮,止血。女貞子、桔梗葉,酒浸一晝夜,粗布袋擦去皮,曬乾為末,搗汁熬濃為丸,每夜酒送下一百丸。
2、女貞子膏(《中醫皮膚科診療學》方):治白髮,斑禿,全禿等。女貞子500克,巨勝子250克。熬膏。每服20毫升,溫水送下,日2-3次。
3、女貞桑椹煎(《中國藥膳學》方):治肝腎眩暈,鬚髮早白。女貞子、制首烏各12克,桑椹15克,旱蓮草10克。水煎服。
4、女貞散:治面色如塵垢,日久煤黑,形枯不澤,或起大小黑斑與面膚相平。女貞子(水飛去鹽沙,炒透,攤地出火氣用)、紫菀各等分。為末。每服2錢,日2服陳酒下。
5、補腎滋陰。取女貞子,去梗葉,浸酒中一日夜,擦去皮,曬乾,研為末,待早蓮草出時,采數石,搗汁熬濃,和末做成丸子,如梧子大。每夜服百丸,酒送下。十多天之後,體力增加,老人不再起夜。又能變白髮為黑色,強腰膝,起陰氣。
又方:用初冬採收後陰乾的女貞實,酒浸一日,蒸透曬乾,取700克;夏季採收並陰乾的旱蓮草,取500克;晚春採收並陰乾的桑椹子,取500克。三味共研為末,加煉蜜做成丸子如梧子大。每服七、八直丸,淡鹽湯送服。若是五月份采的又桑椹,八月份采的旱蓮,則可直接搗汁和藥,不用加蜜。
6、視神經炎:女貞子、草決明、青葙子各50克。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
7、治瘰癧,結核性潮熱等:女貞子15克,地骨皮10克,青蒿7.5克,夏枯草12.5克水煎,一日三回分服。(《現代實用中藥》)
瘰癧是生長於頸部的一種常見感染性外科疾病。在頸部皮肉間可捫及大小不等的核塊,互相串連,其中小者稱瘰,大者稱癧,統稱瘰癧。俗稱“癧子頸”或“老鼠瘡”。
8、一切眼疾,用女貞葉搗爛,加朴硝調勻貼眼部。
9、風熱赤眼。用女貞子不限量,搗汁熬膏,淨瓶收存,埋地中七日後,取以點眼。
10、口舌生瘡,舌腫脹出。取女貞葉搗汁含浸吐涎。
11、清虛熱宜生用,補肝腎宜制用。凡肝腎陰虛,腰膝酸軟,眩暈耳鳴者,常與旱蓮草相須為用;凡陰虛內熱,頭昏心煩,骨蒸潮熱,遺精盜汗,消渴淋濁者,常與生地、龜甲、地骨皮、花粉等配伍。
12、頑固性失眠:女貞子30克,酸棗仁15克,石蓮子10克,五味子5克,琥珀末(泡)4克。水煎服,每日1劑,下午和晚上各服1次。可連服5~7日。
13、神經衰弱:女貞子、鱧腸(墨菜、墨旱蓮草)、桑椹子各25~50克或15~30克。水煎服。或女貞子1000克,浸米酒1000克,每天酌量服。(《浙江民間常用草藥》)
又方:女貞子60g、黃酒500g 或女貞子1000g、米酒1000g。浸泡7天后服,每次一小杯,每日1~2次。用於神經衰弱。
14、腎受燥熱,淋濁溺痛,腰腳無力,久為下消:女貞子四女貞子20克,生地30克,龜板30克,當歸、茯苓、石斛、花粉、萆薢、牛膝,車前子各10克,大淡菜三枚。水煎服。(《醫醇勝義》女貞湯)
15、補腰膝,壯筋骨,強陰腎,烏髭發:女貞子(冬至日采:不拘多少,陰乾,蜜酒拌蒸,過一夜,粗袋擦去皮,曬乾為末,瓦瓶收貯,或先熬乾,旱蓮膏鏇配用),旱蓮草(夏至日采,不拘多少),搗汁熬膏,和前藥為丸,臨臥酒服。(《醫方集解》二至丸)
16、老年性便秘。女貞子、炒草決明各15克,元參、枸杞各18克,水煎,日服2次,久服效果好。
17、化療引起的白細胞減少。女貞子、枸杞、大棗各15克,水煎,日服2次,連服30天。
18、慢性苯中毒。女貞子、旱蓮草、桃金孃根各等份,煉蜜為丸,每丸8克,每次2丸,日服3次,10天為1個療程。
19、腎陰虧損、腰痛遺精。女貞子、金櫻子、芡實各15克,旱蓮草12克,水煎服。
20、肝陰不足、肝陽上亢所致頭暈目眩、耳鳴耳閉。女貞子、白芍、生赭石各18克,當歸、酸棗仁各15克,水煎,日服3次。
21、肝腎精血虛弱所致月經不調及崩漏。生地、熟地、女貞子各15克,旱蓮草、首烏、當歸、白芍、黃柏各12克,知母、阿膠各9克,水煎,日服3次。
22、肝腎陰血虧損引起的脫髮。女貞子、旱蓮草、熟地、枸杞各15克,水煎,早晚服,連服半月以上。
23、肝血耗損引起的視物不清。女貞子、桑椹、黃精、石斛各15克,水煎,日服3次。
24、治療慢性肝炎的處方是:女貞子18克,旱蓮草、北耆、白朮、丹參、白芍、太子參各15克,仙鶴草、綿茵陳各12克,水牛角30克(先煎),白花蛇舌草20克,甘草5克。5碗水煎成2碗水,上、下午各服一次,連服3個月為1療程。慢性肝炎是中西醫都難治的病症,所以必須堅持長期服用,更要保持心境舒暢和充足的休息與睡眠,病情才能逐步好轉。
25、肝虛視物模糊 女貞子10克,生地10克,菊花10克,枸杞子10克,刺蒺藜10克。水煎服,每日1劑。
26、視神經炎,視力減退 可用女貞子、青葙子、草決明各30克。水煎服,每日1劑。有一定療效。
同時對中心性視網膜炎、早期老年性白內障,有視力減退,頭暈耳鳴,腰膝酸軟等肝腎陰虛表現者,用之亦有效驗。
27、高脂血症 女貞子1500克,加水煎熬膿縮成浸膏狀,烤乾碾碎,加適量蜂蜜,置瓶中備用。每日服用量相當於生藥女貞子30克,分3次服。
28、兒童營養不良 可用女貞子、黃精、薏苡仁各6克。研末,用開水沖服,每天1劑。對小兒營養不良、免疫功能低下症有保健作用。
29、腎虛腰酸 女貞子9克,桑椹子、旱蓮草、枸杞子各12克。水煎服,每日1劑。
30、肝腎陰虛,頭昏眼花,腰膝酸軟,失眠,多夢,遺精,口苦咽乾,頭髮早白 女貞子適量(酒浸一晝夜,去皮,曬乾為末),鮮旱蓮草(搗汁熬濃)。將旱蓮草濃汁和前藥末為丸,如梧桐子大。每次9克,每日2次,空腹用溫開水送服。
又方:女貞子10g、旱蓮草10g、何首烏10g、熟地10g。水煎,每日1劑分3次服,連服15劑。用於鬚髮早白。
養生食療方:
1.又方:女貞子酒:女貞子250克,低度白酒500克。藥洗淨,放入酒中浸泡3~4週,每次飲1小杯,日服1~2次。
功效:滋補肝腎,活血化瘀。
適用人群:腰腿酸軟疼痛、心煩失眠、口燥咽乾、面色潮紅、手足心熱、舌紅、脈弦細數者。
2.女貞降脂湯:女貞子15克,丹參、首烏、生山楂各20克。上藥水煎服,每日1劑,水煎後當茶飲。
功效:現代藥理研究表明,本方能明顯減少膽固醇吸收,改善脂質代謝,降低血壓,控制血小板聚集。全方具有較好的降血脂作用,是防治高血脂症的良藥。
適用人群:高血壓、高脂血症者。
3.女貞鯉魚塊:先將女貞子15克煎湯後取出藥汁約30毫升。鮮鯉魚300克,山楂片25克,雞蛋1個,調料適量。鯉魚斜刀切成瓦片塊,加黃酒、女貞子藥液、鹽醃15~20分鐘後,放入用雞蛋與澱粉攪勻的蛋糊中浸透,再蘸上乾澱粉,入爆過薑片的溫油中氽熟撈起。山楂片加少量水溶化,加白醋、辣醬油、白糖;澱粉製成芡汁,倒入有餘油的鍋中煮沸,傾入炸好的魚塊,用中火急炒,待汁水緊裹魚塊,撒上蔥花。
功效:開胃消食,利水止瀉。
適用人群:冠心病、高脂血症及食慾不振者。
4.女貞參棗粥:女貞子10克,西洋參或太子參5克,大棗20克,小米150克,加水適量,煮粥,喝時加適量蜂蜜飲用。
功效:現代藥理研究表明,本方具有正性肌力,能增加冠狀動脈血流量,擴張冠狀動脈,降低血液粘度,並有明顯抗心律失常的作用。
適用人群:冠心病、高脂血症、心律不齊者。
5,女貞決明子湯:女貞子15克,黑芝麻、桑椹子、草決明各10克。水煎,早晚空腹溫服,日服1劑。
功效:滋補肝腎,清養頭目,潤腸通便。
適用人群:肝腎陰虛所致頭暈眼花、高脂血症、便秘及動脈硬化症者。
用法推薦
1.醫師處方用量6~12g。
2.女貞子18克、墨旱蓮18克、夜交藤15克、合歡皮15克。水煎服,每日1劑,分2~3次服。用於高血壓病。
3.女貞子、旱蓮草、丹參各100克。共研為細末(或水氾為丸),每日早、晚各服6克。用於油風,脫髮。
4.女貞子12g、桑椹15g、制首烏12g、旱蓮草10g。水煎服。用於肝腎不足之眩暈,骨蒸勞熱,腰膝酸軟,鬚髮早白等。
5.女貞子、枸杞、熟地各等量泡酒服用。用於肝腎陰虛、精血虧虛之視物昏花、目暗不明等證。
6.女貞子250克、冰糖50克。女貞子、冰糖打碎,加米酒1000克密封浸泡1個月以上,壓榨濾去藥渣,每次空腹飲30~60mL,早晚各服1次。用於陰虛內熱,頭暈耳鳴,視物昏花,腰膝酸軟,鬚髮早白等,亦用於滋補強壯,強精養顏。
7.女貞子適量,長時間煎服。用於慢性肝炎。
8.女貞子適量。研末製成15克重蜜丸,每日1次,1個月為一個療程。用於降血脂。
9.女貞子、旱蓮草各15克。每日1劑,水煎分2~3次服,連服10日。用於冠心病、高血壓病。
10.女貞子6克,搗碎,綠萼梅、橘絡、綠茶各3克,混勻,沖沸水頻飲。用於梅核氣。
11.女貞子60克、旱蓮草30克、桑椹30克。共研為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大,1次10丸,1日2次,鹽開水沖服。用於腎陰不足所致之眩暈。
12.女貞子10克、黑芝麻10克、桑葉10克、菊花10克。 1日1劑,水煎分2~3次服。用於眩暈。
13.女貞子12克、生地18克、小黑豆20克。 1日1劑,水煎分2次服用。用於肝陰不足之眩暈。
14.女貞子9克、五味子6克、黨參9克、當歸15克、桑枝30克、甘草6克。每日1劑,水煎分2~3次服。用於面神經麻痺(肌束震顫)。
15.女貞子18克、旱蓮草15克、桑椹30克、蜜炙遠志5克。每日1劑,水煎分2~3次服。用於不寐(睡不著)。
16.女貞子24克、炒棗仁15克、潼蒺藜12克、天麻4.5克、枸杞9克、桑椹9克、夜交藤9克、菊花9克、白芍9克、珍珠母30克、煅磁石30克、全蠍2隻、蜈蚣1條。先將全蠍、蜈蚣研為細粉,再將餘藥水煎,用煎液沖服藥粉,每次4克,1日2次。用於神經衰弱。
藥膳
女貞子燉烏龜
配方:女貞子10克,烏龜1隻,蔥10克,料酒10克,生薑5克,精鹽3克,味素2克,香油少許。
製作:
1.烏龜宰殺後去殼留龜板,去內臟及爪,剁成4塊,洗淨,女貞子洗淨,去雜質,生薑切片,蔥切段。
2.將烏龜、女貞子、生薑、蔥同放燉鍋內,加水適量燒沸。再用小火燉45分鐘,加入精鹽,味素,香油即成。
功效:滋陰補血,強心利尿。
女貞玉米須飲
配方:女貞子30克,桑葉6克,菊花6克,玉米須30克,竹茹6克。
製作:
1.把上述藥物洗淨,放入鍋內,加水300毫升。
2.把燉鍋置中火上燒沸,改用文火煮25分鐘即成。
功效:清肺熱,止煩渴,適用於三消型糖尿病患者。
女貞子萵筍湯
配方:女貞子10克,萵筍500克,料酒10克,精鹽3克,味素2克,生薑5克,蔥10克,香油少許。
製作:
1,萵筍洗淨,去皮,切3厘米見方的塊;女貞子洗淨,去雜質,生薑切片,蔥切段。
2.將女貞子、萵筍、料酒、生薑、蔥同放燉鍋內,加水1500毫升,置旺火上燒沸,再用小火燉30分鐘,加入精鹽,味素,香油即成。
功效:鎮靜安神,利尿強心。適用於陰虛內熱引起的頭暈目眩、腰膝酸軟等症。
女貞子燉豬肉
配方:海參、豬瘦肉各100克,五味子6克,女貞子、桂圓肉各5克,大棗3個,姜2片,鹽適量。
製作
將五味子、女貞子、桂肉浸泡,洗淨大棗並去核;海參用溫開水浸透發透,切塊狀;豬瘦肉洗淨,切塊。將姜、豬肉、海參、五味子、女貞子、桂圓肉、大棗放進鍋內,加水適量,小火燉至肉熟湯乾,加鹽調味即可。滋補肝腎。
女貞子桑葚糕
配料:麵粉200克,白糖300克,女貞子20克,桑葚、旱蓮草各30克,雞蛋10個,酵母、鹼水各適量。
製作:將女貞子、桑葚、旱蓮草放入鍋中加水煎約20分鐘取汁,雞蛋打散。將麵粉、酵母、雞蛋液、白糖與藥汁拌勻揉成團,待發酵後加入鹼水揉好做成蛋糕,上蒸籠蒸約15分鐘至熟,可當作點心吃。延緩衰老、強壯筋骨。
女貞子粥
配料:女貞子5克,粳米100克。
製作:將女貞子用水洗淨,裝入紗布袋;粳米洗淨,放入鍋中,放入女貞子藥袋,加水煮粥食用。
茶飲:
①女貞子蜂蜜飲
配料:女貞子20克,蜂蜜30克。
先將女貞子放入鍋中,加水適量,文火煎煮30分鐘,去渣取汁,調入蜂蜜即可。
滋補肝腎,軟化血管。主治肝腎陰虛型動脈硬化症、頭暈目眩、腰酸耳鳴、鬚髮早白、遺精、便秘等。
用法:上下午分服
功效:滋補肝腎,軟化血管。主治肝腎陰虛型動脈硬化,症見頭暈目眩,腰酸耳鳴,鬚髮早白,遺精,便秘等。
按語:本方甘涼清補,性質平和,長期服用無副作用。中醫將女貞子視為可藥可食的養陰佳品。女貞子具有抗動脈硬化作用,對實驗性主動脈特別是冠狀動脈脂質斑塊的形成有消減作用,女貞子所含的亞油酸也有防治動脈硬化的功效。蜂蜜具有擴張血管,防止動脈粥樣硬化發展的作用。經臨床觀察,本食療方對改善老年動脈硬化患者之眩暈、視力減退等自覺症狀的效果較為明顯。
②二子菊花飲
配料: 女貞子、枸杞子各15克,菊花10克。煎水代茶飲。
本方以女貞子、枸杞子補肝腎、明目,以菊花養肝明目。用於肝腎陰虛,眼目乾澀,視物昏花,或視力減退。
女貞子酒:取淨女貞子,加黃酒撲勻,置罐內或適宜容器內,密閉,坐水鍋中,隔水燉至酒吸盡,取出,乾燥(每女貞子100斤,用黃酒20斤)。《得配本草》:女貞子除去雜質,洗淨,去皮衣,酒拌蒸,曬乾。淡鹽水拌炒亦可。
女貞子酒
原料:女貞子200克,低度白酒500毫升。
製法: 冬季果實成熟時採收,將女貞子洗淨,蒸後曬乾,放入低度白酒中,加蓋密封,每天振搖1次,1週後開始服用。
用法: 每日1至2次,每次1小盅。
功效:補益肝腎,抗衰祛斑。
主治:老年脂褐質斑。
按語:女貞子為木犀科常綠灌木或喬木植物女貞的成熟果實。女貞子配伍成口服的低度酒劑食療,可使活血祛斑,補益肌膚,強身抗衰的作用更明顯。
附方:
1.桑椹二至膏:桑椹、女貞子、旱蓮草各等分。加水煎取濃汁,加入約等量的煉蜜,煮沸收膏。每次食1~2匙。
源於《醫方集解》(改二至丸為膏)。本方以女貞子,桑椹補肝腎、滋陰血,以旱蓮草增強其功能。用於肝腎不足,腰膝酸軟,鬚髮早白。
2.二子菊花飲:女貞子、枸杞子各15g,菊花10g。煎水飲。
3.二綠女貞茶
綠萼梅、綠茶、橘絡各3g,女貞子6g。先將女貞子搗碎後,與前三味共入杯內,以沸水沖泡即可。每日1劑,不拘時飲服。功能養陰利咽,行氣化痰。對肝腎陰虛,虛火上浮,氣鬱痰結之咽痛不適,咽喉異物感,飲之有良益。