做紅糖薑汁&薑糖

 

因為侄甥女們每次『姨媽』要來拜訪前，都會肚痛，且她們也不討厭薑味。

於是把紅糖溶化並放入洗淨切片的薑，熬煮翻炒至糖汁滿滿的薑辣味。⇈等待冷卻後，啊！😲紅糖漿很濃所以硬脆的很，所以用刀背敲掉多餘的糖，結果薑片也跟著碎裂。啊～

⇊所以重新加點水煮化後，用筷子將薑片一片一片的撿出來，放在鋪了烤盤紙的烤盤上晾乾，剩下的薑糖汁可沖開水喝。有紅糖的薑片會黏手，放在一起也會黏成一大片，所以把麵粉炒熟，將沾滿糖的薑片的放入沾滿熟麵粉，既不黏手又易存放。

⇈多餘的熟麵粉可加糖、豬／奶油沖入熱開水，就是『古早味麵茶』的點心噢！

突下冰雹 ➕發瘋的電鐘

天雖然陰暗，還是想出門散個步，穿戴好出門時發現下冰雹😥

⇈抬頭想看幾點時，只見自動電時鐘像瘋子似的瘋狂運轉⇊

奇怪的是這自動電時鐘，只有在換『夏令時間』時／或是換電池時，才會自動調時差（也就是瘋狂轉動，到對的時間時會自動停）。

這次是為何〖起笑〗的？❓？無解 ⁉

  

試做大蒜油

一 

做菜常要用蒜頭炒菜，涼拌菜時也要放，而每次都只是切、剁幾辦，麻煩。於是切、剁大量的蒜末。

⇈油熱開後，轉成中火，放入一半的蒜末，炸成金黃色後，放入另一半，關火攪拌幾下即可。⇊（口味重的也可放些鹽）

⇈放涼裝罐（最好油能蓋住蒜末），每次要用蒜末時只要杓出須用量就好，方便哪。

院牆邊的花色

 

四月15日散步時看見院牆邊，春末花的景色

呵呵呵！又是自然形成的❤心形❤

風大，花瓣被吹的無影無蹤

4月14日風大，

走到湖邊，才發現樹上的花瓣很多都被風吹落了，可地上卻見不到飄落的花瓣⇊

⇈看見湖水的波紋就可知風力不小啊！⇊

錯過了，丹麥火車 DSB 滿九十歲的慶祝

 

無意間翻看網站的火車路線圖及時刻表時，發現自己錯過了

DSB 火車慶祝九十歲的活動

好可惜啊😪

名店的蛋糕好看又好吃

 

⇈檸檬味很濃，酸酸甜甜⇊ 好吃😋

⇈巧克力味濃⇈，好吃但喜淡味的自己覺得甜了。