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肉蓯蓉
別名 : 大芸、寸芸、蓯蓉、甜蓯蓉、鹹蓯蓉、淡蓯蓉、查幹告亞（蒙語 )、肉鬆蓉、地精、金筍、黑司令、馬足、馬芝、也叫沙漠人蔘 。
來源 : 屬列當科植物 (瀕危種)，肉蓯蓉的乾燥帶鱗葉的肉質莖。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物。多於春季苗未出土或剛出土時採挖，除去花序，切段，曬乾，稱甜大芸、淡蓯蓉 ; 秋季採收者 , 因水分多 , 不易曬乾，投入鹽湖 , 1~3 年後取出曬乾，稱鹹蓯蓉、鹹大芸。使用時須以清水漂洗至甜、鹹蓯蓉，無甜、鹹味為止。
功效 : 味甘、鹹、酸，性溫。能補腎陽，益精血，潤腸通便。有降低血壓、抗動脈粥樣硬化作用；有一定抗衰老作用；能提高小腸推進度，縮短通便時間，能明顯抑制大腸對水分的吸收。
新知 : 秋、冬調補之品 . 含有糖、脂肪、酶、列當素、生物碱、甙類、有機酸、無機鹽等成分 . 是當前世界上頻臨滅絕的物種，藥用價值極高，是我國所發現的60多種補益中藥中品位最高的藥物，含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質珍稀營養滋補成份，對男性腎、睾丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果，對陽痿、早洩更是立竿見影，應驗如神。能增強免疫力，調整內分泌促進代謝，促進生長發育，顯示出雄性激素樣強壯作用。
有抗衰老和抗輻射作用 . 含微量生物鹼及結晶性中性物質等。
煎劑
1. 肉蓯蓉 15~30 克 , 水煎服 , 有滋補強壯作用 .
2. 肉蓯蓉 9 克 , 杜仲 9 克 , 仙第 9 克 , 仙靈牌 9 克 , 巴戟肉 9 克 , 續斷 9 克 , 胡桃肉 9 克 , 肉桂 3 克 , 熟地 9 克 , 黃芪 9 克 , 水煎服 , 每日一劑 , 對腎陽不足引起的面色蒼白、面目虛腫、手足冷清、氣喘、精神萎靡、腰膝酸軟、尿頻、下肢萎弱、陽萎、早洩者有調補作用 .
3. 肉蓯蓉 15 克 , 山萸肉 10 克 , 石菖蒲 6 克 , 茯苓 9 克 , 菟絲子 9 克 , 加水兩碗半 , 煎至一碗 , 一日三次服用 , 對性慾減退、性神經衰弱有效 .
4. 肉蓯蓉 16 克 , 火麻仁 13 克 , 當歸 16 克 , 蜂蜜 30 克 , 水煎服 . 治大便燥結、習慣性便秘。
菜餚
肉蓯蓉 15~30 克 , 羊腎一對 , 洗凈，共煮調味服食 . 具有溫腎固精、補肝明目作用 . 適用於陽萎、遺精及婦女月經不調、經漏帶下和夜盲、盜汗及飲食不振等 .
藥粥
砂鍋水煎肉蓯蓉 15 克 , 取汁, 入切碎羊肉 100 克 , 粳米 100 克同煮 , 待沸後 , 加鹽少許、蔥頭二個、生薑三片 , 煮成稀粥服食 . 適用於腎陽不足、陽萎、早洩、不孕、腰膝冷痛、夜尿頻數、精疲神憊、四肢欠溫、畏寒怕冷等症 . 應於冬令服飲 , 一般可連續服 5~7 天 . 性情急躁及性機能亢進者勿服 .
禁忌 : 相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結者禁服。忌銅、鐵鍋。火盛便閉、心虛氣脹，皆禁用。泄瀉禁用，腎中有熱，強陽易興而精不固者忌之。陰虛火旺及大便泄瀉者忌服。服食期間忌辛辣刺激食物 .
網路食譜
1. 肉蓯蓉粥：肉蓯蓉30克煎水取汁，羊肉100克切小塊，與粳米150克同煮粥，臨熟時下鹿角膠5克煮至粥熟。
源於《聖惠方》。本方以肉蓯蓉、鹿角膠及羊肉補腎陽、益精血。用於腎虛、精血不足，陽痿洩精、早洩，婦女宮寒不孕，腰膝酸痛。有補虛延年之功。
2. 蓯蓉麻子仁膏：肉蓯蓉15克，火麻仁30克，煎水。沉香6克後下，一同煎取濃汁，加入約等量的煉蜜，攪勻，煎沸收膏。每次食1~2匙。
源於《金匱翼》（原方為丸）。本方以蓯蓉、火麻仁潤腸通便，沉香行氣除脹，蜂蜜有潤腸之功。用於津枯腸燥，便秘腹脹。
3. 老年性多尿症：肉蓯蓉30克，粳米30克。共煮粥，食服，每日1次，連服1週。
4. 消渴易飢：肉蓯蓉、山茱萸、五味子各等份。共研為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服20粒，用淡鹽湯送下，每日3次。
5. 肝腎不足，筋骨痿弱，腰膝冷痛：肉蓯蓉、杜仲、菟絲子、鎖陽各250克。共研細末，煉蜜為丸，每次9克，每日2次。
6. 便秘：肉蓯蓉30克。水煎服，每日 1劑。適用於年老津枯、產後血虛、熱病津傷之便秘。亦可用肉蓯蓉10克，決明子10克，蜂蜜適量，開水沖泡，當茶飲用。或用肉蓯蓉、黑芝麻各90克，火麻仁45克，當歸60克。研為細末，煉蜜為丸，每次9克，每日2次。
7. 腎陽虛閉經：肉蓯蓉、附子、茯苓、白朮、桃仁、白芍各15克，乾薑10克。水煎服，每日1劑。
8. 腎虛不孕：肉蓯蓉30克，鹿茸18克，原蠶蛾4.5克，山藥30克。煉蜜為丸，每服10克，每日2次。
9. 虛勞早衰：肉蓯蓉30克，精羊肉30克，粳米50克。煮粥常食，有補虛延年之功。
10. 男子腎虛精虧，陽痿尿頻：肉蓯蓉240克，熟地180克，五味子120克，菟絲子60克。研為細末，酒煮山藥糊為丸。每次9克，每日2次。久服能溫腎壯陽，固攝小便。
11. 肉蓯蓉蛤蜊魚煲：肉蓯蓉6克，石斑魚500克，蛤蜊肉100克，洗淨切片，雞油50克，姜5克切片，蔥5克切節，放入煲內，棒加入子骨湯2500毫升，置武火上燒沸，再用文火煲30分鐘，味精5克，雞精5克，鹽5克，調味，即可燙其他菜食用，又可直接佐餐。
功效：補腎益精，潤燥滑腸。
12. 核桃蓯蓉燉羊腎：核桃仁30克，肉蓯蓉30克，羊腎1對，一起放入沙鍋內，加清水適量，文火燉熟，加胡椒2克，味精1克，鹽3克攪拌即成。
功效：補腎、益精、補腦、潤腸通便。
13. 鹿膠蓯蓉粥：將鹿角膠10克蒸化，肉蓯蓉15克酒浸，去鱗片，洗淨泥沙，枸杞子15克去果柄、雜質、洗淨;，大米150克淘洗乾淨。放入鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。食用時，加入少許鹽。
功效：補腎壯陽。
14. 蓯蓉炒羊肉片：肉蓯蓉20克洗淨，烘乾，打成細粉。玉蘭片30克，洗淨，切薄片。羊里脊肉250克，切成3厘米長的薄片，放入碗內，加澱粉30克，雞蛋清1個，鹽2克，醬油5克，味精1克，抓勻。將炒鍋置武火上燒熱，下入植物油50克燒至六成熱時，下入薑片5克，蔥10克切段爆香，隨即下入羊肉片，炒變色，下入肉蓯蓉粉、玉蘭片、料酒10克、醬油5克、鹽3克、味精2克、炒熟即成。
功效：補腎，益精，溫胃。適用於男子陽痿，女子宮寒不孕。帶下血崩。腰膝冷痛。血枯。
功效：補腎益精，潤燥滑腸。
12. 核桃蓯蓉燉羊腎：核桃仁30克，肉蓯蓉30克，羊腎1對，一起放入沙鍋內，加清水適量，文火燉熟，加胡椒2克，味精1克，鹽3克攪拌即成。
功效：補腎、益精、補腦、潤腸通便。
13. 鹿膠蓯蓉粥：將鹿角膠10克蒸化，肉蓯蓉15克酒浸，去鱗片，洗淨泥沙，枸杞子15克去果柄、雜質、洗淨;，大米150克淘洗乾淨。放入鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。食用時，加入少許鹽。
功效：補腎壯陽。
14. 蓯蓉炒羊肉片：肉蓯蓉20克洗淨，烘乾，打成細粉。玉蘭片30克，洗淨，切薄片。羊里脊肉250克，切成3厘米長的薄片，放入碗內，加澱粉30克，雞蛋清1個，鹽2克，醬油5克，味精1克，抓勻。將炒鍋置武火上燒熱，下入植物油50克燒至六成熱時，下入薑片5克，蔥10克切段爆香，隨即下入羊肉片，炒變色，下入肉蓯蓉粉、玉蘭片、料酒10克、醬油5克、鹽3克、味精2克、炒熟即成。
功效：補腎，益精，溫胃。適用於男子陽痿，女子宮寒不孕。帶下血崩。腰膝冷痛。血枯。
