海棗 ( daddelpalme )

在丹麥的超級市場每到聖誕節前一個月開始 , 就賣阿拉伯地區出產的乾果零食 : 如乾無花果和海棗等 .

看著黑漆漆的顏色 , 也一直認為它不是紅棗 , 又亮亮的會有用過很多的糖去蜜 , 所以一直沒有想要吃它的念頭 .

阿玉說 : 沒吃過的東西總要試試看才對 !

哦 ~ 真的是很甜膩 , ,,,, 才想到上上網查它

海棗，又名椰棗、波斯棗、伊拉克蜜棗、無漏子、番棗、海棕、仙棗等，為棕櫚科刺葵屬的植物。棗椰樹具有耐旱、耐鹼、耐熱而又喜歡潮濕的特點。樹齡可達百年。 果實產量
高，是中東一些國家的重要出口農作物。棗椰樹在阿拉伯神話中具有重要地位，沙特國徽的上方就是椰棗樹。另外海棗的v營養價值高，亦被稱為沙漠麵包，伊拉克人則稱海棗為綠色金子。

引用網路照片

海棗

性昧 : 甘、溫，無毒。

功用 : 補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。

伊拉克蜜棗：肉軟爛，味極甜，如北地蒸棗。供食用，亦作藥用。性昧甘、溫，無毒。成分果實含糖量達50%。葉含鞣質。

顏色較淺的海棗

1. 氣管炎咳嗽，咽喉乾痛，咯痰不鬆 : 海棗5~7個，桔梗 6克，煎湯，一日2次分服。

2. 肺結核，乾咳無痰 : 海棗5~6個，生甘草 6克，水煎，去渣，一日2次分服。

吃完了海棗發覺它的核長的和紅棗不一樣 ; 海棗的核一面平整 , 另一面有一深溝 . 紅棗的核卻整粒是有淺淺的條條溝渠 .

紅棗的功用 補中益氣，養血安神。和海棗功用 補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。有些微不同 .( 紅棗用法請看 
http://wecindy813.blogspot.dk/2013/07/blog-post_4928.html )

海棗 , 如果能吃到新鮮沒有被蜜餞過的乾燥海棗 , 或許會更好些呢 .