糖尿病食療法

2010 年12 月聖誕節前後 , 西班牙的小鈴姊除了寄禮物給我 

(http://wecindy813.blogspot.com/2010/12/blog-post_29.html 

) , 還附帶寄給我一些自然療法的食療方子 : 糖尿病和高血壓及

痛風 , 這些都是小鈴姊平日閱讀收集來的藥方 , 現與大家分享 :

(1) 菠蘿一個削皮吃 ; 或菠蘿去皮絞汁 , 用涼開水調合飲 .

(2) 鮮草莓適量洗淨隨意吃 .

(3) 鮮李子適量洗淨吃 ; 或鮮李子洗淨去核 , 搗爛絞汁飲 ( 冰鎮後飲味道更好 ) .

(4) 雪梨洗淨 , 連皮生吃 .

(5) 鮮柚子去皮吃 ; 或絞取生柚子汁飲 .

(6) 鮮蕃石榴每天分吃 3~5 個 .

(7) 蕃石榴乾果 1~2 個 , 苦瓜一根 , 加適量水共煮湯服 .

(8) 鮮苦瓜 1~2 根常做菜吃 ; 或苦瓜和鮮活蚌肉加水共煮湯 , 

放適量油鹽調味 , 喝湯吃苦瓜肉 .

(9) 烏梅 15克 , 滾水沖泡代茶飲 , 每天一劑 , 療程不限 .

(10) 南瓜適量蒸熟常吃 ; 或將南瓜切片煮湯服食 , 也可直接沖

服南瓜 , 降糖粉 .

(11) 鮮蘿蔔洗淨切碎絞汁常飲 ; 或蘿蔔汁加大米 50 克 , 加適

量水煮粥吃 .

(12) 青蘿蔔一個洗淨切片 , 梨一個切 , 塊綠豆 30~60 克 , 三樣

一同加水煮熟服食 .

(13) 燕麥片或燕麥粉煮粥常吃 .

(14) 鯽魚一條去髒雜洗淨 , 茶葉 6~9 克裝入魚肚內 , 用濕紙多

裹幾層 , 煨熟吃魚 .

(15) 鱔魚做菜餚或煮湯服食 , 也可將鱔魚去腸 . 骨 和豆腐共燉

熟吃 .

(16) 鱈魚作菜餚常吃 .

(17) 乳鴿一只去毛 . 臟 , 洗淨切塊 , 加水燉熟 , 飲湯吃肉 ; 或

白鴿一只去毛 . 臟 , 洗淨切塊與蘿蔔煮熟吃 , 取湯含咽 .

(18) 鵝肉適量 , 煮湯服食 .

(19) 兔一隻去皮 . 爪 . 臟雜 , 洗淨切塊 , 加水燉熟 , 喝其湯 , 

兔肉取出加作料拌勻吃 .

(20) 兔肉與淮山藥各適量 , 加水共煮成濃汁 , 適量喝 .

(21) 泥鰍 100~150 克 , 用清水養兩天 , 去髒雜洗淨 , 蒸熟淡吃 .

(22) 蠶蛹適量 , 炒熟吃 .

(23) 豬肚或羊肚燉爛吃 ; 或豬肚洗淨切絲 , 加蔥白炒熟 , 當菜

餚常吃 .

(24) 牛肚洗淨 , 加醋適量清煮 , 肚熟撈出 , 喝湯 , 肚涼拌吃 .