2021年6月27日 星期日

一年一度的健檢☕咖啡約會

 




丹麥政府已經發佈:在室內可自行決定戴不戴口罩。

但出門在外我們還是要按照店家的規矩,進門前先問清楚:沒有打疫苗的證明,可以進去消費嗎?

因為都是領養老金的族群,家醫建議:一年一次的驗血健檢,

不可缺

為了節約小瑩照顧:她媽阿玉、老爸、寇桑、姨媽,所以抽血健檢時約在了同一天的集中時段。並預約同時段聽健檢結果。

可能是家醫的病患只有我們是外國人吧?所以記得我們是從何處移民的,竟然在預約單上開了玩笑,我們家醫診所的人都很

幽默 喲😉

抽完血
來塊巧克力幕斯蛋糕,➕營養!
靜待結果😴

2021年6月17日 星期四

吃,🍴中式➕墨西哥式🍴合併的餐點(=小成嘗試新的口味,又是六月六日)

 



為什麼説又是六月六日呢❓因為是 小成& Jespe 合作的酒吧開張日(今天終於等到 Pub「微醺」開張  https://wecindy813.blogspot.com/2018/06/pub.html)。

等酒吧生意穩定後,他倆又合作開了漢堡外賣店(沒逢時機開張的🐔外賣漢堡店 Poulette 🐓(是法語 🐣🐥【小雞】🐤)➕「報告」Covid-19 冠狀病毒的新消息 21.  https://wecindy813.blogspot.com/2020/12/poulette-covid-19-21.html),為了能增加漢堡外賣店的生意,於是又研發出新的口味,😅哈!哈!🤣我們又有免費餐吃了😛、和🚶‍♀️散步🚶‍♂️的機會了。

研發的口味是:中式小成結合墨西哥老婆 Rosio 繼又喜事接連起,💕小成也結婚💕大家驚喜的婚禮   https://wecindy813.blogspot.com/2020/09/blog-post_29.html口味而成的。

因為是中式墨西哥結合的口味所以就在 Rosio 開的店 Hija de  Sanchez   Cantina  舉辦。因為天氣好丹麥人喜歡坐在太陽底下、也因為疫情在室內不要超過十人的關係,所以(再次吃▶▶在丹麥的墨西哥下午(餐)點心  https://wecindy813.blogspot.com/2020/10/blog-post_26.html)那篇裡的第 ⑷ 區室外

(上圖)左側有人排隊的地方是點餐窗口。在點餐窗口今天有塊牌子(下圖)寫著 :
Amigos de sanchez(桑切斯的朋友們)
哥本哈根Poulette (【小雞】漢堡外賣店
guest Chefs(客座廚師)
Martin(小成)、 Jespe & Edgar
星期日 6月 6日 12點,售完為止

購買飲料及出餐窗口(上下圖)

(上/下)因為坐在大太陽下,所以除了買一杯雞尾酒,還有買一人一瓶的白冰水。今日主要試吃的是:墨西哥的玉米餅配
左邊的炸雞塊😝皮脆肉嫩,辣辣的汁😜注意哦👀上面配的沙拉菜是很少見的噢👀墨西哥的玉米餅是
右邊的👁🥚千年蛋🍳👁才是,今日我們的目標,
最上一層是紫菜、第二層是柴魚片、第三層是醃的嫩薑片、第四層是放在特製醬料上的🥚千年蛋🍳丁、第五層是墨西哥的玉米餅是的呦
(上)一口咬下嚼個二下,脆脆的➕只有清清淡淡的驚鴻一撇的🥚千年蛋🍳,整個吃完只覺得坐在大太陽都涼爽了幾度,意猶未盡吶〰~〰 〜﹒〜
在 16.6. 這天遇到小成和小瑩,終於弄明白 6.6. 這天請我們的 :這二道餐點是不會在 Hija de  Sanchez   Cantina  或 Poulette 【小雞】漢堡外賣店 裡賣的。舉辦這樣的活動是因為現在流行兩間好友的店,是可以互相切磋技術、或交流到雙方的客人
就像小孟説的:沒有餐後甜點,就像沒吃過飯一樣。於是又買了🍦餅乾冰淇淋🧁。
(上&下) Hija de  Sanchez   Cantina  今天專賣。上下層的餅乾是墨西哥玉米餅一種,有沾巧克力漿那半上面是乾花,中間不知是檸檬還是香草味的冰淇淋中夾的是大黃(老媽的生日蛋糕 /中藥大黃  https://wecindy813.blogspot.com/2010/03/blog-post_06.html
太好吃,也怪天太熱,沒有即時吃的結果😳

小瑩和西蒙還特別帶來他們家附近好吃的西點:
(上)綿密的檸檬蛋糕吃起來像蜂蜜蛋糕;
(下)是在丹麥很難買到的又軟又 Q 的麵包。

還遇見了(上&下)它是 Kuma 同父異母的妹妹。
P.S. 👁🥚千年蛋🍳👁  對外國人來説,好吃嗎?
評價是一半一半



2021年6月13日 星期日

用炒熟的油飯包粽子

 



以前和老媽學過一次包粽子,沒辦法綁不緊,米會漏出,所以就包了不到一個,鞠躬下台😭

幾個月前阿玉給了我:糯米、蝦米、包粽子的竹葉。砸辦!

上網查找😓😪😢     還是~^沒法豆^~

寇桑説:我就煮成🍚油飯吧❗❓

欸 ‼ 那不是浪費了 🎋竹葉

好吧 ❗ 那就上網查查粽子是如何包法,將炒好油飯包成粽子,或許會容易些❓也説不定呦🤨 試試嘍
真得好包吔🙂不會像生米會瀝瀝啦啦,米包不住往外掉出,油飯會粘黏在一起,只是第一次包粽子: 大大小小、各式各樣的形狀,很好笑 嘻⋯嘻⋯
怕因為包不緊用水煮的時候會散開,所以用蒸的。
粽子雖是油飯,但還是放入一小片薄薄滷製的五花肉。
哈😮沒想到熟的油飯再蒸過,😶一整個軟糯,
好吃😋老爸絕對咬得動😁


2021年6月10日 星期四

『COVID-19 疫苗』打的針的証明書出爐了;讓人民失望的台灣政客

 



一直不知道打完過二劑COVID-19 疫苗的証明書要到那裡去取?

終於等到小輩們回來,問了才知去【健康部的網站】,雖然是健康部的網站,但証明卻是警察部門出的 ,三種語文 :

⑴可直接用手機掃描
⑵紙張打印
吔 老人家眼睛視力差、動作慢、記憶力差難上網找資料也沒手機,所以就用打印紙張的証明,出門才方便啊!

在慶幸自己的好運時,也擔心著住在臺灣的親朋好友,在轉寄可能有一絲希望的偏方時,得到的無奈:


臺灣無良的政客們怎麼對得起,選舉出你們的人民❓❗


2021年6月9日 星期三

又挖又修又建 ( 部分接近完工 ) , 向未來邁進 ( 前人種樹,後人乘涼 ) ⒈







修建新道路
大哥本哈根巿這幾年到處挖掘修建,翻出修建說明書,
現在才終於弄明白 (原先即使看著圖片及實地看修建工程 , 也不清楚不明白),
丹麥政府的建設藍圖居然哦 ~ 原來是這樣子!!

這是要將哥本哈根市邊緣修建擴大,也成為發展中的城市一員 (原先這城市邊緣只有一條汽車道路,很少人和車),這樣也就不只有一條路通到向北的高速公路了,這條新修建的一小段道路,不但疏解了繁忙的交通也讓都市繁榮起來了,



2017.6.時建築完工通車前,有先邀請民眾步行整個地下通道(可惜!忘記了沒去參觀),
2021.6.6.去城裡吃飯後,散步回家的路上特拍的照片(下圖)
修建一條簡捷的公路,為何要挖成(上圖&上上圖)那樣呢❓
現在才知,原來(上圖&上上圖)那片綠草坡正是簡捷快速公路的轉彎處;(注意到最右那幢公寓,由暗黃色從新油漆過。在丹麥的老屋,很少拆掉重建,大多都是每隔幾年就做保護/養的工作:如整幢屋外觀的油漆、換窗框、換屋瓦 ⋯等等)
由上圖可看出:鐵路道由此分成三路;從右向左算
⑴ 是貫穿整個新西蘭島(Sjælland ø)北通瑞典及北歐,南至德國及南方歐洲各國的國際鐵路線。
⑵ 中間下地洞的鐵道路線,是通到新西蘭島(Sjælland ø)東北部中央的城市。
⑶ 左側的二條鐵道線:向右彎的鐵道是國內線往北方的車道最逺只到(克蘭彭堡車站)Klampenborg Station
(步行半個 Jægersborg Dyrehave(獵人城堡 & 鹿園)og Bakken 樂園 https://wecindy813.blogspot.com/2020/08/jgersborg-dyrehave-og-bakken.html);向左彎的鐵道是國內線往西南方的車道最逺只到 Valby 或 Vanløse (瓦爾比 /丸律塞)這二地。
而新建的簡捷公路是向左彎,在第一個火車站時再向右彎連接高速公路的。

先描述到這吧!下次在進城時或分二次拍『簡捷公路』二頭的進出口處了😁。







2021年6月5日 星期六

犒賞自己買的最新式腳踏車😬好貴噢!

 




為了能利用忙碌上班,留下不多的空餘時間、且為解決每日上下班交通的必需時間;小成為了犒賞自己辛勤的工作,所以決定買輛腳踏車,作為運動及節省上下班的路上時間。

下雨啦🌦🌧不要讓座位弄濕了,趕快把罩子扣好。

在(需要訂製的手工:人、貨兩用腳踏車(另 Rækkehus)https://wecindy813.blogspot.com/2019/01/rkkehus.html)那篇的電動腳踏車是古意式,這篇的電動腳踏車是新式的(下圖)電池放在座椅前右邊,左邊手指下的那是放車鎖鍊的🤔怎麼是方形的呢?

小成説:這是最新式的鎖鍊(上圖),小偷是剪不斷的,注意到了嗎?車鍊條也和舊式的腳踏車不一樣哦!像皮條?
天晴了,要回去了,裝載了老媽煮的💗愛心餐💗、還要順載
小瑩回家、還要載自己的 kuma-Chan 愛犬一起回家

(為毛女兒 kuma-Chan 訂製並販售的專屬酒 https://wecindy813.blogspot.com/2020/07/cuma-chan.html) ,新式腳踏車的容量還不小呦。只是價格很高將近 1萬5~1萬7克朗。