2014年7月30日 星期三

口腔潰爛—用奇異果治療 (轉載網路文章)



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口腔潰瘍---俗稱口瘡,以老人家的說法,火氣大


有些人發生口腔潰瘍,是因為內在疾病引起,有的人是週期性反復發作。但於其中的大部人都是偶發的,以西醫的說法,可能是缺乏B類維生素。


口瘡這東西,長上了,再輕也不會 一兩 天好。就算到藥店買那種藥粉或者噴劑,至少也得弄個兩三天吧。而且那些藥弄到潰瘍上會很疼很疼。



除了用藥以外,居家小丿步可以試試看


材料:奇異果數顆


吃法:可以整顆去皮吃,也可打成果泥當成果汁喝,小朋友喝也會喝



奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠,而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度,進而有預防心臟病的功能


大量纖維也有促進排便功能值得注意的是,奇異果中含有多種胺基酸,像穀氨酸氨酸這兩種胺基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。


奇異果被認為是營養密度最高的水果,接著是木瓜哈密瓜草莓芒果檸檬柳丁,其中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,


奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五,同時它也具有高的比例和木瓜、及香蕉一樣


不論是金色或綠色奇異果,它們的營養素全都一樣,一顆奇異果含豐富維他命C,所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一,而且還是低熱量,另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。


因為含有大量維他命C而倍受人們重視,根據FDA的標準除了西洋梨以外,所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。

引用:痞客邦@玄女草蘆


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「口腔潰瘍」又俗稱嘴破,是非常常見的小病痛,但這嘴破痛起來還真的是要人命,不但吞嚥可能有困難,說話還有可能變大舌頭,可以說是極為不舒服。由於口腔潰瘍通常要7到10天才會痊癒,為了縮短康復時間,最近網路上就傳說,服用奇異果泥可以使口腔潰瘍在2天之內痊癒,這讓目前深受嘴破所苦的大甲溪非常心動,不過為免白做工,我們還是要問,奇異果泥真的有治療口腔潰瘍的療效嗎?
在為各位解答之前,也先簡單介紹何謂口腔潰瘍。口腔潰瘍是一種很常見的口腔粘膜疾病,無論男女老幼都有可能發生,其中又以中青年最常見。會引發口腔潰瘍的原因十分多,主要與精神緊張、內分泌失調、營養缺乏、感染、遺傳、免疫功能異常、消化系統疾病等因素有關;此外,口腔內出現的潰瘍95%是複發性口腔潰瘍,俗稱「口瘡」,是最常見的口腔黏膜疾病之一。
簡單介紹完口腔潰瘍之後,咱們還是要回到正題,究竟奇異果泥有沒有治療口腔潰瘍的療效呢?
為了釐清真相,大甲溪請教了中部知名牙科診所主治醫生陳醫師,以及三春中醫診所江合春主治醫師,就來聽聽他們是怎麼說的。
陳醫師向大甲溪說,由於奇異果的維他命C含量最高,所以治療口腔黏膜的效果會最好,但每個人的體質不同,有些人可能平常就有在吃維他命C的習慣,那奇異果泥的治療效果可能就沒那麼好,因此陳醫師認為,究竟有沒有療效還是因人而異,並不是絕對。
「那平常陳醫師都是如何治療口腔潰瘍呢?」大甲溪接著問道。
陳醫師表示,目前的治療方法主要有兩種,比較普遍的方法是塗抹藥膏,另一種則是新療法-「光療法」,治療方法是利用不同波長的光對潰瘍部位進行燒灼,陳醫師笑著說,雖然治療時會痛一下,但口腔潰瘍痊癒時間會縮短,因此有許多民眾都抱持著長痛不如短痛的想法,請醫生治療。
聽完西醫的說法之後,我們再來聽聽中醫的看法。
江醫師表示,雖然奇異果富含維他命C,但他不認為服用奇異果泥就可治療口腔潰瘍,因為引發口腔潰瘍的原因有許多種,因此要如何用藥,還是要看引發的原因為何,才能對症下藥。
不過,奇異果泥還是可以多吃的。江醫師說,雖然說奇異果泥沒有治療的效果,但因富含維他命C,的確可以預防口腔潰瘍發生,因此建議民眾可以常吃,當然平常多運動,生活作息正常也是不可缺少的。
總結以上中西醫的說法,奇異果泥能否治療口腔潰瘍,並不是那麼絕對,但為了降低嘴破發生的機率,多吃水果,多運動好好保養身體是最基本的;假如口腔潰瘍真的讓各位痛不欲生,可以去買藥膏或找醫生治療、檢查,勿因小病痛就忽視。
相關連結:


�������}: 網路追追追/不用再痛那麼久 奇異果泥成嘴破治療聖品? | 網路追追追 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/n/2013/09/30/981848#ixzz38vwpjQzb



2014年7月29日 星期二

每天只要15分鐘!5招擺脫小腹婆 (轉載網路文章)



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每天只要15分鐘!5招擺脫小腹婆

















享瘦有這麼難嗎?尤其女性大敵就是小腹凸出,看到腰間露出的贅肉,幾乎已成為上班族的夢魘!但是小腹真的超難瘦嗎?美國專業女性健身與美容的網站《Shape雜誌》整理了5個不用器材就能做的簡單運動,輕鬆擺脫難纏的腰間肉,還你平坦小腹!

《Shape雜誌》報導顯示,對於瘦小腹,高強度的間歇訓練,可能比傳統心肺訓練運動來得更有效。每天只要花15分鐘,認真把這些結合超級燃脂的間歇心肺運動與站立式核心訓練動作的招式,重覆做3次,不只能夠幫助鍛鍊腹部肌肉,還能改善體態。
深蹲旋轉式:
1. 雙腳站立與肩同寬,手臂自然垂放身體兩側。身體向下深蹲,臀部與膝同高,重心放在臀部,雙手手臂向前伸直,手掌向內。
2. 回到站姿,重心放在左腳並抬起右腳,右腳膝蓋與臀部同高,雙手向左右兩側伸直,手掌向外,上半身慢慢向右邊轉。換邊重覆3次。(秘訣:深蹲時吸氣,身體旋轉時吐氣,吐氣時腹部同時收緊)。

側跳平衡式:
1. 重心放在右腳,右腳向下微蹲,右手臂彎曲向前伸,左手臂彎曲向後,(想像跑步時手臂擺動的樣子)。

2. 右腳向外擺、跳起來換左腳著地,雙手手臂張開向兩側伸展,(想像側身跳過一攤水),左腳落地微蹲、左手手臂向前伸,停一拍,換邊再做一次。

交叉攀登式:在地上或瑜珈墊上呈平板支撐姿勢(想像正要開始做伏地挺身的姿勢),雙腳與臀部同寬,右膝彎曲向左手臂伸,如果可以的話就讓右膝與左手肘靠攏,然後快速稍微跳起來+換腳。

180度蹲跳:
1. 雙腳站立與肩同寬,向下微蹲、雙手手臂往臀部方向擺動,快速跳起來、並在空中讓身體往右轉180度,雙手手臂向前擺維持平衡。
2. 落地時雙膝微蹲,手臂向臀部方向擺動,換邊再做一次。

直立騎車式:
1. 站立、雙腳併攏,雙膝微微彎曲,雙手放在頭後,肚子收緊。
2. 重心放在左腳上,右腳向身體前方伸直、腳趾向上,上半身向右轉。換邊再做一次。(秘訣:雙腳併攏時吸氣,身體旋轉時吐氣,吐氣時腹部同時收緊)。

引用:


2014年7月28日 星期一

熬夜釀肝疲勞 中醫教你養肝8大法(轉載網路文章)



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熬夜釀肝疲勞 中醫教你養肝8大法

世足賽落幕後,不少熬夜瘋球的運彩迷荷包滿滿,但是熬夜的「肝」肯定欠了不少債。1名35歲李姓男子,不久前日日熬夜看球賽,因而出現嗜睡、頭暈無力、冒痘等症狀,嚴重時還會嘔吐、冒冷汗,經診斷為「肝疲勞」。中醫師指出,若出現身體倦怠、胸悶、膚況變差等肝疲勞症狀,應盡速就醫檢查,以免肝病找上門。






自恃年輕愛熬夜 憂肝病上身
中醫師李深浦指出,近來肝疲勞患者激增3成,除了熬夜看球賽的患者外,學生暑假在家通宵打電玩,以及天熱導致睡眠品質不佳也是原因。年輕人常有「青春無需懼肝病」的迷思,時常熬夜,無形中增加肝臟負擔,易有肝疲勞的現象。
肝病難察覺 肝疲勞提醒你
肝病初期沒有症狀,容易被輕忽,肝疲勞就是最大的肝病警訊。中醫云「肝開竅於目」,眼部健康有賴於肝臟氣血的疏通,熬夜讓肝無法休息,造成肝血不足,連帶使眼睛缺少養分,出現眼睛疲勞、乾澀等症狀,因此肝疲勞初期最容易出現眼部異狀。
養肝護肝沒有年紀之分,李深浦中醫師盤點出以下9種肝疲勞症狀,無論是老年人或年輕人,若出現3種以上,當心可能就是肝病的前兆,需提高警覺。

【肝疲勞常見9症狀】
1. 身體倦怠。2. 胸悶。
3. 腹部易有飽脹感。
4. 解便次數多且不成條。
5 .經常感冒。
6. 房事後眼眶酸澀。
7 經量不定。
8. 臉部易出現黑斑。9. 皮膚粗糙少光澤。

「肝若不好,人生就是黑白的」,老生常談的說法大家都聽過,但肝要怎麼顧才對呢?中醫師建議可藉由養肝八法,減輕肝臟負擔,讓肝臟有充足的休息時間。

【彩色人生 養肝8大法】
1. 晚上11點前就寢。

2. 養成早上排便的習慣。
3. 飲食要正常、不暴飲暴食。
4. 一定要吃早餐。
5. 烹調時盡量少用油。
6. 少吃油炸品,炸過後的油不要拿來炒菜。
7. 不吃冰品及少吹冷氣。
8. 經常保持心情愉快。

中醫師提醒,現代人常因壓力大造成失眠,半夜睡不著仍應躺在床上閉目養神,若起床看電視或上網,會加重肝臟負擔。夏日炎炎小酌機會多,冰涼的啤酒跟酒精濃度太高的烈酒也應少碰。避免菸、酒及熬夜,才能有效顧肝,擁有「彩色人生」。

引用:


2014年7月26日 星期六

黃瓜花生搭配易引起腹瀉 ( 轉載網路文章 , 如侵權請告知 , 立刪除 )


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黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。有些人會說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。是的,對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係,但對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

引用: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!uDo5_4GQHQDrqZ0QEymP/article?mid=42550&prev=42552&next=42547

2014年7月25日 星期五

梅功效+酸梅湯 +山粉圓



在網上看到梅子的好處,截取下來:


食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔!
食用梅子,好處多多: 

>1.下午二點左右, 含一粒梅子, 治消化不良.

>2.下午三點左右, 含一粒梅子, 治膽固醇過多.
>3.下午四點左右, 含一粒梅子, 治心肌梗塞.
>4.下午五點左右, 含一粒梅子, 治膀胱發炎.
>5.下午六點左右, 含一粒梅子, 治膝蓋酸痛
>6.下午七點左右, 含一粒梅子, 幫助消化
>7.下午八點左右, 含一粒梅子, 助血液循環通暢
>8.下午九點左右, 含一粒梅子, 解除疲勞不錯
>9.下午十點左右, 含一粒梅子, 解除眼睛疲勞
>10.下午十一點左右, 含一粒梅子,退心火, 好入睡

酸梅湯 :  1兩=10錢 , 1錢=3克(g)


上網查出個家格友的酸梅湯配方:


1. 

17美食部落格 www.foodblog.com.tw
山楂,烏梅各 3 錢 , 白糖.桂花適量 ( 可加入香粉.紫蘇.茵陳.洛神花. 蟬殼. 參鬚.菊花. 益母.百子. 寄生.薄荷 等) 。

2.

兒童健康食譜 www.healthno1.com ??? (名稱不服合嗎?上不了網)
山楂 7兩 , 烏梅 12粒煮一小時加入白菊 3錢煮 15分鐘 , 加白糖適量。

3.
中藥商業同業公會 www.tehaa.org.tw
山楂,烏梅各 2兩(60g) , 洛神花 5錢(15g) , 甘草 3錢(9g) , 糖 500g , 水 2500cc 煮 20 分鐘 , 加蜂蜜適量 .桂花醬2大匙. 泡1 小時。

4.

(華陀保健室)金鴻快樂網 www.happynet.org.tw
烏梅.黑棗各 1兩(30g) , 陳皮 1錢(3g) , 洛神花.甘草 2錢(6g) , 山楂 8兩(240g) , 糖適量 , 水 6000cc 煮到 3000cc。

5.

冰冰好料理
山楂,烏梅.洛神花 1兩(30g) , 甘草適量 , 水 3000cc , 泡 5分鐘水煮20分鐘成 2000cc , 加糖 200g , ( 趁熱時 600cc 酸梅湯加入果凍蒟蒻粉 30g )。

6.

紅梅湯+剉冰 :

烏梅.紅梅各 4兩(120g) , 山楂 1兩(30g) , 洛神花 3錢(9g) , 甘草 2錢(6g) , 陳皮 5錢(15g) , 桂皮 1錢(3g) , 水 2500cc 煮 20 分鐘 , 水 4斤( 約1920cc) 煮開熄火泡 30分鐘 , 再煮 20分鐘過濾加冰糖 2兩(60g) , 椰糖 1兩(30g) . 冰塊剉成冰 , 淋上紅梅湯汁和梅+蔓越
梅等。


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綜合上面食譜,找出家裡現有的材料,也混合煮成自家酸梅湯

烏(酸)梅 20 g (克)+ 黑棗 20g+ 山楂 20g+ 洛神花 10g+ 陳皮 8g+ 甘草10g+ 紫蘇 2g+ 水 2000 cc. 煮開轉小火熬30分鐘左右,加入適量的糖,即成濃郁的酸梅湯。


這些天丹麥的氣溫一直在 25~31 度上下,熱的讓人心浮氣燥 ---火氣上昇,所以也順手煮一鍋天然健康的

 "山粉圓" :

2500 cc. 水煮沸加入三大湯匙(下圖像似黑芝麻的)山粉圓後即關火,蓋上鍋蓋燜一下即可,



這次的山粉圓比芝麻還小顆呦。


 山粉圓湯裡面我沒加糖,放入這次煮好的酸梅湯 (口味會較淡),


就當開水喝(喝時攪動一下子,山粉圓就不會集中),


淡淡的酸甜比只喝白開水好入口,
也是炎炎夏日降火/補充水份的好方法之一。

網上查到: 山粉圓

別名:狗母蘇,臭屎婆,香苦草(以上台灣習用名稱)、逼死蛇、毛老虎、山薄荷、假藿香、黃黃草、大還魂、毛射香、藥黃草、奇亞籽。為唇形科山香屬植物山香 Hyptis suaveolens (L.) Poir.,夏、秋採收,陰乾備用或鮮用,以全(鼠尾)草及種子入藥。

味辛、苦、平。主要功能有疏風利濕,行氣散瘀。種子:甘涼,清熱利濕,解毒。

主治:感冒頭痛,風濕脾痛,胃腸炎,痢疾,腹脹,泄瀉;外用治跌打腫痛,創傷出血,癰腫瘡毒,蟲蛇咬傷,濕疹,皮炎。

本品的種子加水煎煮後,種子外圍呈現一圈白色半透膜,很像白色的粉圓,故名"山粉圓",具有清熱解毒的功效,不能多食以避免便秘在台灣中部山區的山產店常見出售

用量9~15克。種子適量,水煎服;外用適量,鮮草搗敷或煎水洗。
網路附方

1. 感冒山香15克,木蝴蝶1.5克,葫蘆茶、積雪草、地膽頭各9克,大風艾6克。加水煎煮濃縮成200ml,每服100ml,每日2次。
2. 治刀傷出血、跌打腫痛:山香鮮葉適量,搗敷患處。
3. 治皮炎,皮膚濕疹:山香鮮葉適量,煎水洗患處。
4.  治肺積水,肋膜炎:山香全草加瘦肉或豬肺燉服。

5. 治閃腰山香鮮葉淨切細,麻油炒過,半酒水燉青殼鴨蛋服。
6. 治頸部淋巴癌:根鮮品6兩,水6碗,燉青殼鴨蛋2個,只喝湯,連服半個月。
7. 清體內毒素:山香鮮葉嚼服或全草煎服。
資料出處: 葫蘆中醫藥專業網

山粉圓因含有「白樺脂酸」而有健胃整腸退火氣降血壓的功效,也有很多的膳食纖維和鈣質…



2014年7月23日 星期三

生長方式怪異的馬鈴薯 ,有人見過嗎?



五月份時種下一批馬鈴薯在二個院牆

直到六月份時還是只見長葉子,一朵花都沒開。


阿玉還拔掉其中一邊牆的馬鈴薯 ,


都沒有長馬鈴薯😪。(難道沒開花,地底下就不該長馬鈴薯果實嗎?)


這二天在修剪拔草整理院子時,


突然發現有一株也沒開過花的馬鈴薯,


居然在地面上的枝葉間開出了幾顆果子 ???  


好奇怪的現象 ,




老爸說:沒見過馬鈴薯這樣子長法的。
那我們就靜待後續發展嘍 !




上圖就可以見到(只有這株),掛在馬鈴薯枝椏上的果子,
這算是正常現象嗎?

如果有人知道的話,能否告知?


PS.

八月五日再去查看時,果子已經開始變黑萎縮,整株拔起來只見到一顆馬鈴薯在地底下生長








2014年7月20日 星期日

豆腐皮包-肉絲炒新鮮"茴香"(Fennikel 茴香莖)絲+蔬菜絲



第一次吃到新鮮茴香是 20 多年前和老爸媽回鄉省親時,親戚用它來包-茴香牛肉水餃。
這次我只是用茴香的莖、紫洋蔥、黃/紅椒、新鮮大香菇和豬肉絲炒熟放冷,再用小孟這次從美國帶來的「豆皮」包裹成的"茴腐皮捲"



小孟帶來的腐皮好大一張,半徑就有小手背長,所以就用 1/4 張包一個,


茴香莖


茴香的莖、紫洋蔥、黃/紅椒、新鮮大香菇和豬肉全部切成絲炒熟放冷的餡料,


因為腐皮大所以包出來得"茴香腐衣捲"也很大,
用油煎成金黃色,


好香,

吃一個就飽,也不用再吃白米飯 (適合減少澱粉的餐,只不過油量多)。

其餘的在下一餐時,用醬油加水紅燒即可。



2014年7月14日 星期一

鷹嘴豆



買黃豆回到家時 ,才發現拿成鷹嘴豆 ( 沒戴老花眼鏡 ,又沒留心看 ,只拿長的相似就結賬的結果 )。



剛巧看到廣告上寫的食譜 : 鷹嘴豆需要浸泡在水裡 10~12 個小時(中間需要換水),之後在肉湯裡煮 2~3 個小時 ,可以放自己喜歡的口味如大蒜、檸檬汁、辣椒等 ... 


「 咦  怎麼那麼熟悉的感覺 ,腦袋努力的回想 ,終於想到 20 多年前 ,學習丹麥文時的事了 ; 當時我們這班只有 6 個左右的學生 ( 這個級別招收不到新人), 由於老師的力爭 ,補習班終於讓我們繼續生存下去 ,理由是把我們當語言申請考試的實驗班  ,也因此我們這幾個同學感情特好 ,在課程結束後還聚餐呢 。 那時班上的一位美國同學就帶來他最拿手的一道菜:煮 「鷹嘴豆」,還告訴我們這是學他開餐館老爸最拿手的菜哦  ^_^   


這道看似簡單卻費時的菜也可當主食填飽肚子呦 ㄧㄧ
我先將鷹嘴豆洗淨浸泡一晚後 ,多放水煮沸轉中小火煮約 2~3 小時即可(軟硬度隨意,如要很軟需要再多花時間煮)。



上網查詢 :

  鷹嘴豆,學名Cicerarinuml,豆科屬,因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。


别名桃豆、雞碗豆,雞豆、雞頭豆、鷹嘴豆,又名桃爾豆、雞心豆等,新疆俗稱諾胡提。 

鷹嘴豆,是印度和巴基斯坦、非洲及中、南美洲的重要的(蔬菜)糧食作物之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,鷹嘴豆在阿維森納的《藥典》以及《膳食正要》《本草拾遺》等藥典中均有記述,是藥食同源的珍品。


鷹嘴豆和板栗的味道相似。作爲神奇的豆類珍種,鷹嘴豆是一種十分珍貴的稀有高營養豆類資源,經對比研究表明:  鷹嘴豆所含的營養成分非常豐富,無論是從種類,還是數量上,都大大超過其他豆類。它含有豐富的蛋白質(全是優質球蛋白),氨基酸有18種至多(含人體必須但自身不能合成的全部8種氨基酸),多種營養元素和微量元素,如:鈣、羅、鋅、鎂、磷等。維生素C、B1、B2含量高達12毫克,膳食纖維含量更高於其它。鷹嘴豆還是一種很好的植物氨基酸補充劑,有較高的醫用保健價值,對兒童智力發育、骨骼生長以及中老年人強身健體都有不可低估的作用。鷹嘴豆與其他豆類在營養物質的全面性、蛋白質功效比值、生物利用價值和消化吸收率指標上,遠遠高於其它各種豆類,鷹嘴豆因此贏得了“豆中之王”的美稱,被譽爲 “珍珠果仁”。鷹嘴豆是大自然賜予人類的珍品,在世界上享有“黄金豆”的美稱。

鷹嘴豆藥用功能廣泛,具有潤肺、消炎、養顏、強 鷹嘴豆的
功效 骨、健胃、解毒等作用,特别對糖尿病、心血管病、腎虛、腎虧、 補血、補鈣等方面作用明顯。國外對鷹嘴豆的藥
用功能研究成果 豐富,早在1956 年就已證明使用鷹嘴豆能成功地治療 70 多種嚴重營養不良疾病。鷹嘴豆莖、葉、莢上都有腺體,這些腺體的分 泌物,在醫藥上可以醫治支氣管炎、粘膜炎、霍亂、便祕、痢疾、 消化不良、腸胃氣脹、毒蛇咬傷、中暑等疾病,還能降低血液中的膽固醇含量。

  鷹將鷹嘴豆搗碎,加檸檬汁、橄欖油芝麻醬,即製成鷹嘴豆醬,在中東廣泛食用,用作醬汁或沾麵包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟,做成小薄餅狀煎食,此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南歐,鷹嘴豆是湯、沙拉和燉菜的常用成分。亦可製成鷹嘴豆粉。籽粒作為主食或甜食,也可炒熟食用,也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃,鮮豆做菜也可生吃。鷹嘴豆加工后的澱粉,廣泛適用於蒸、煮、炒或泡湯,是糖尿病高血壓腎虛體弱者理想健康食品。



該換 Blå EU-sygesikringskort ( 藍色 EU 醫生卡 )及申辦 nem ID ( 簡易的身分證 )



去年十二月份時報紙就刊登 ,2014 年一月起平時用的黃色醫生卡出國就不能在使用了 。 最遲至八月一日起實施 。

六月參加小祺婚禮時 ,阿森問大家換了 "藍色 EU 醫生卡了"嗎 ? 七月底結止申辦呦!!!

忙完了小祺婚事 ,終於有空辦理  "藍色 EU 醫生卡了 。

小瑩說 : 不要親自跑一趟市政廳 ,只要用前年開用的 「nem ID 」,開啟進入市政府的網頁 ,就可預訂 "藍色 EU 醫生卡了 ,夫妻之間可以只用一個人的「nem ID 」即可 。

預訂好後再回頭確認是否辦妥 ,

咦 為什麼老爺的不能申請到呢 ?😳

那就打電話去問市政府服務部門 ,

那他(老爺)本人是丹麥護照嗎 ? 不是。

那他的配偶是丹麥護照嗎? 也不是 。

對不起 , 那他(老爺)就沒資格申請   "藍色 EU 醫生卡"了"。

哇 那這 "藍色 EU 醫生卡"是只保護丹麥人 , 並不包括有居住權的人( 綠卡 ) 嘍 !
( 是節省國家稅收開支 ? 還是種族歧視呀 ?)



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再說 "nem ID",大約 3~5 年前時 ,

寇桑告訴我 :同事說要申請一個帳號專門針對,對付政府機關辦公事時用的。

我們是良善公民 , 不做壞事 , 不需要對政府機關辦什麼事 ? 沒必要申請什麼專門針對政府的帳號吧 ???  

但是使用網路銀行帳號時一定要用到  "  nem ID  ( 簡易的身分證 )"的帳號 , 當我要查銀行帳戶裡的存款或是繳費時都需要打開網路銀行的帳戶 ,所以我一定要申請一個   "  nem ID  ( 簡易的身分證 )" 的帳號 。

我們是同一個帳戶 ,你有  "  nem ID  ( 簡易的身分證 )",我就不必再申請了吧 ,反正只要你處理就行了不是嗎 !😁😍

可是今年當我要申請 " 藍色 EU 醫生卡"時 ,

電話裡市政廳的服務人員說 :沒有   "  nem ID  ( 簡易的身分證 )"帳號不能申請 ,哇  太不可理喻了吧 。

於是我親自去管轄的市政府服務部門申請  " 藍色 EU 醫生卡。

服務人員說 :你一定要先申請一個  "  nem ID  ( 簡易的身分證 )"才再行申請辦理" 藍色 EU 醫生卡"。 
更何況  "  nem ID  ( 簡易的身分證 )"打開後妳就可以看到任何有關政府的事項 ,例如 :上網路銀行、稅局、政府服務的業務.....等等。「 沒辦法看樣子我只有先申請到 "  nem ID  ( 簡易的身分證 )",之後才能再申請 " 藍色 EU 醫生卡"嘍 !」😒


於是我問服務人員:你能幫我申請    "  nem ID  ( 簡易的身分證 )"及" 藍色 EU 醫生卡" 嗎 ? 沒問題。 他當場就一邊教我一邊幫我申請兩種卡 ,並當場給我一張  "  nem ID  ( 簡易的身分證 )"卡紙。
  



最後交代我 : 以後再申請  "  nem ID  ( 簡易的身分證 )",只要向銀行申請即可 。二個星期左右就可收到" 藍色 EU 醫生卡"了 。

沒想到五天後就先收到新的黃色醫生卡 , 這是每個有身分證(包括綠卡)都要換的新醫生卡 (因為舊的醫生卡八月一日開始就不能使用了)。



  

至於藍色醫生卡等收到在補貼圖片。

PS.
在二星期內真收到"藍色醫生卡"









2014年7月11日 星期五

Bresaola - 義大利式的薄片牛肉乾 ?



不太吃肉的我第一次看見(平時只買大塊肉)也第一次吃 Bresaola ,
先上網查看才知 Bresaola 的來歷與吃法,



Bresaola  是北義大利醃製及風乾的牛肉 。整個 Bresaola  非常的瘦 , 是用牛腿去骨、筋再以鹽和其他調味料(因地區不同調味料也會有所不同)醃製後在風乾數月而成。
 
吃時在將牛肉乾切成越薄的片越好 ,看下圖就知肉片薄的有透明感 ,



只吃薄片的  Bresaola  , 就可以感覺得到肉的鮮甜及Q 彈 , 好吃 ~

義大利傳統吃法是配上橄欖油和 parmesan (帕馬森乳酪) , 只混合橄欖油更能吃出牛肉乾的滑嫩 ,再加入乳酪後 ,口感層次更豐富 , 唔  ~  好吃   真是配酒的好料 (放在麵包上也可以).....















2014年7月9日 星期三

放暑假 - 當你去度假時 , 讓你的郵箱也放假吧



六月底開始放暑假了 , 可是天氣一直在  15~25、6 度之間排佪 , 今天七月八日是頭一次飆升到 31 度哦 ~ 又沒風太陽底下才覺得熱的直冒汗 😓

早在十多天前就感覺路上的人和車都少了 ,學校放暑假, 父母親大都帶著孩子一起出門度假去了 。




在電腦上看到一則郵局提醒大家的廣告 :

當你度假時 ,
讓你的郵箱也放假吧

好無溫馨的廣告呦  , 
因為放暑假正是小偷最猖狂時刻 ,
如果小偷觀察到你家信箱塞滿信件及廣告時 , 
就知道你家在唱 "空城計" 
就會自動幫你搬家嘍 。

所以度假時請先按郵局的網頁 ,
登記你放假的時段 ,
請郵差在這時段別放信件及廣告到你的信箱 ,
這樣小偷無法馬上知道你不在家呀(當然小偷還有別的方法),
至少多了一層保護嘛 ......

PS .   補貼

七月 11 日才在郵箱裡收到郵局寄發給每戶 , "你度假時 , 讓你的信箱也放假 " 的廣告





動作有點太慢了吧 !!!



2014年7月3日 星期四

忘了娘的 - 長尾巴郎



6月25曰下午小孟.小瑩.阿玉陪老爸一起去植物園看花草,

回家後第二天就唸下面這首類似童謠的歌 😁⚡️

長尾巴郎,尾巴長,(灰喜鵲)

娶了媳婦忘了娘,

把娘背到山溝裡,

把媳婦背到坑頭上。

捍煎餅 ,煮肉湯 ,

媳婦媳婦妳先嚐,

咱去山上背咱娘,(自己➕    啊呀呦)

咱娘變成史克郎( 屎克郎-殼螂 ,糞金龜 。蜣蜋~dung beetle )。


上網查閱才知長尾巴郎是鳥類,

史克郎是埃及人神聖的聖甲蟲,

這歌好像似在魯一帶流行傳唱,

但是裡面的詞句都有些差異。

不知老爸是否有感而發,

但不知為那樁 ?

只希望兒孫們各自惜福吧  !!!