2020年8月18日 星期二

第一次嚐試新流行的 Dalgona(達格納) coffee ,很新奇、很好玩







小棋説要請我們大家喝新式做法的     冰/冷 咖啡
丹麥已經有將快半個月  30° 的熱氣溫,正好可降溫。
同量的即溶咖啡、糖、熱水(如三樣東西都是 2匙)

用打蛋器打至
像打蛋白那樣發,不會流動的細泡沫。
冰冷的牛奶裡也可以 ➕ 入冰塊,像真正的冰咖啡。

在將打發的咖啡泡沫放在牛奶上(網上査到是說,最好泡沫能放成尖錐形狀)
小棋説最好是放在玻璃杯裡,可看到層次的美感。
我們都不愛喝甜的,但是如果不放糖咖啡是打不出泡沫的;小棋只放了半份量的糖,所以泡沫不夠硬挺不好放成形狀、且容易融化在奶水裡。
呼!哈!涼快,暑氣消失的很快,爽😋~舒服😇~
🤔!🙄!🤨!要怎麼説味道呢?

①喝的時後只顧著喝,結果只吃進了奶,咖啡泡沫只沾在唇上,喝不出完整的咖啡奶味,錯誤嘍
②嘴要張開點喝進牛奶閉口前,要連咖啡泡沫一起進入口內,才正確

☕和普通咖啡味道不一樣,
☕和半咖啡➕牛奶泡沫的 cappuccino kaffe (卡布奇諾咖啡) 味道也不一樣;
☕Dalgona coffee (達格納咖啡)的味道,要怎麼説呢?咖啡泡沫的味道很搶眼,可以有 三  驚喜:帶甜的咖啡泡沫、奶、強烈的咖奶混合。

很新奇的口味,和卡布奇諾奶泡   是完全不同的體驗,很好玩。  
😜謝謝小棋帶給我們新的口味😋






2020年8月17日 星期一

步行半個 Jægersborg Dyrehave(獵人城堡 & 鹿園)og Bakken 樂園







8月15 星期六,大 ⋯⋯ 晴天,溫度將昇29° ~ 30° 🤪熱🤪,寇桑卻説一定要去 🚶‍♂️遠足運動🚶‍♀️


這次的寫法是集中所有相似的照片一起,而不是按先後順序¿¿

坐特快火車去 Bakken 樂園和近鄰的「鹿園&皇宮」。
大門在早期就被賦予了特徵性的紅色,而現在的外觀可以轉向到18世紀中葉,門上飾有統治君主的會標。其中最著名的是Klampenborg(克蘭彭堡)車站的Klampenborgporten(克蘭彭堡門〈下圖這門〉)。
引用:https://naturstyrelsen.dk/naturoplevelser/naturguider/jaegersborg-dyrehave/sevaerdigheder/
進入 Bakken 樂園,除了走路約 10 分鐘,還可乘馬車;馬車也有兩種路線,另一線路就是逛 Dyrehave( 鹿園)。
還記得 https://wecindy813.blogspot.com/2020/07/karen-blixen-museet-22.html  裡路口有棵 800 歲的樹嗎?(下圖左邊)
因為  Bakken 樂園 中午 12 點後才開始營業,所以先進 Dyrehave( 鹿園,2015年7月被聯合國教科文組織列為世界遺產)散步嘍。
 (下圖)很多走路的方式 !哦!
Dyrehave( 鹿園)旁有教騎馬的課程,所以在  Dyrehave( 鹿園)裡有專供騎馬的路,但進入 Dyrehave( 鹿園)裡騎馬一定要有騎馬的允許證件。




 Eremitageslottet ( 雅格堡城堡 / The Hermitage Hunting Lodge 冬季狩獵皇 )  
上網査:雅格堡城堡 是皇室用作狩獵的城堡。


 來過 Dyrehave( 鹿園)大概 3 次左右,卻從沒看過 Eremitageslottet ( 雅格堡城堡)開過門,上網也査不出皇宮開門時間表 ⁈⁇  原來只對預約的團體開放由專門導遊講解。

來過 Dyrehave( 🦌鹿園🦌)雖 3 次左右,卻從沒看過這麼多的鹿,一大群吔😮通常都是 1~4 隻鹿🦌 而已


在牆的邊上看到對皇宮歷史的介紹,看到四張圖片右上角那張畫嗎?那裡畫的池塘有多大?看看下張照片就知池水只剩樹的前方,因為我就是站在樹前拍的;
每次散步都是從它的右側來(下圖),從未逛過左側,所以這次走走嘍。

 這應該是餵養鹿群的地方吧?上方是不是不住人就是放飼料的㖠 ?⁇
 吔 !?  這裡怎麼有高爾夫球場?
 回家後上網查: Dyrehave( 鹿園)大部分地區目前都被租出去,如農業運營地區(下下張圖、高爾夫球場 

(上圖)應該是出租當農地的區域,因為以前這裡沒有圍起並剛割收後的樣子,還有有烏鴉來覓食哩 •••

哇!!!有落單的小鹿??
慢慢輕輕的走一步停一停,分次走近拍照,





咦?!走錯門了,從左邊的路往回走。
(下圖)右邊房子有賣自產的蜂蜜,出大門右轉有間養馬場,可訓練騎馬 。呦。

     Bakken (巴肯)樂園到 🙂咧🙂





大雲霄飛車的架子是木頭搭建的 呦 ,



噢🤨 搭小雲霄飛車的人都有戴口罩吶  ……
坐水上雲霄飛車涼快呀😅


😂  29° 高溫下
😂

回去可坐馬車到大門口,Bakken (巴肯)樂園再見 咯。

七月底走這條路時海灘並沒有很多人,可在 29° 度的今天 ~
路旁的腳踏車多、

海灘上人也多、海水上船也多,


直排輪鞋、滑板也上路,(下圖左防曬大傘邊麵包店)又是我們喝咖啡、休憩的時間了。
節錄 Google 地圖,我們從黃線的火車站走到綠線的Eremitageslottet ( 雅格堡城堡)再經過橘線的高爾夫球場,回城堡向藍線走到叉口(就是走錯有蜂蜜處)回頭沿藍點向粉線的Bakken (巴肯)樂園後,回車站。
哇!又熱又累,但發現改變了的新事情,值得。。。。