二月天氣冷熱不一定 , 有時產婦難適應 , 大部份產婦都會口澀 . 口渴 . 口熱等現象 .
此時宜吃些潤肝之物品 .
(1) 水果之類宜多吃甘蔗 . 楊桃 . 蘋果 . 以外的果類不宜多吃 .
(2) 香菇十朵 . 花菜 . 香菜 . 金針三十支 , 炒花生油 .
作法 : 把香菇切片 , 花生油下鍋 , 待油熱後放下香菇片炒幾下 , 再放下花菜 . 金針及適量的水 , 不宜太多 , 也不可太少 , 炒至花菜熟時 , 再添下香菜 , 然後放下味素及鹽 , 此道菜有滋潤肝部之用 , 可以解渴 , 除掉口內不舒服之妙用 .
(3) 肝臟滋潤以後 , 宜吃補類之品物 , 物品高貴無人知 , 知情筆者寫此方 .
蕃薯半條切成小塊 , 香菇五朵切絲 , 炒麻油 .
作法 : 麻油先下鍋 , 待熱後放下香菇炒幾下 , 再添下蕃薯 , 洒下些水 , 炒至蕃薯熟透 , 可掺下些味素 . 鹽 , 可口美味 , 可壯子宮 . 腰骨 . 筋脈 . 普通人也可試試看 , 婦人有白帶之症可用此方 , 用此方之人須先清除肝火 , 才可服用 , 用後功效神奇 .
注意 : 平時脾氣爆燥之人 , 不宜用此方 , 因時常發脾氣 , 故肝火一定旺盛 , 而不宜用到此方 .
(4) 產婦半月以後 , 宜吃之物品 :
豆雞 ( 素雞 ) 一隻切塊 , 四物 ( 中藥店買 ) 一帖 , 香菇十朵不必切開 , 紅蘿蔔半條切塊 , 花生油 .
作法 : 花生油下鍋 ,待熱後放下紅蘿蔔炒十分鐘左右 , 然後盛起 , 再來香菇 . 四物 . 豆雞 . 紅蘿蔔一起下鍋 , 放下適量的水 , 加些米酒 , 鍋蓋封密 , 用燉之法 , 大約一點鐘左右就可上桌 . 此道菜能促進奶水充足 , 小孩健壯 , 沒有給孩子吃奶的產婦不宜用此道菜單 , 用後心胸有阻塞之感 , 普通人不宜用 .
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