2010 年12 月聖誕節前後 , 西班牙的小鈴姊除了寄禮物給我 ( http://wecindy813.blogspot.com/2010/12/blog-post_29.html ) , 還附帶寄給我一些自然療法的食療方子 : 糖尿病和高血壓及痛風 , 這些都是小鈴姊平日閱讀收集來的藥方 , 現與大家分享 :
(1) 野山楂洗淨 , 每次吃 5~6 個 , 或山楂 9~12 克 , 水煎服 .
(2) 山楂 . 冰糖各 15~20 克 , 加水煎煮服食 .
(3) 西瓜適量絞汁飲 , 或西瓜子 ( 生熟都行 ) 零吃 .
(4) 鮮桃洗淨去皮 , 每早 . 晚各吃 1~2 個 .
(5)香蕉剝皮每次吃 1~2 根 , 每天吃兩次 ; 或香蕉 1~3 根去皮 , 與茶水共吃下( 或再加蜜糖適量飲用 ) .
(6) 菠蘿 ( 鳳梨 ) 罐頭 , 菠蘿醬 . 菠蘿汁等常飲用 .
(7) 青柿子洗淨 , 搗爛取汁 , 每天服兩次 , 每次一小杯 ; 或生柿子絞汁一盅 ( 小杯子 ) , 用米湯調勻 , 每天服 2 至 3 次 .
(8) 柿餅 3~6 個加水煮軟 , 吃柿餅飲湯 ; 或柿餅 1~2 個 . 黑木耳 6 克 . 糖適量 , 加水共煮爛服食 .
(9) 柿餅 3~6 個 , 車前草 9克洗淨 , 加水適量煎煮 , 飲湯吃柿餅 .
(10) 荸薺洗淨削皮生吃 , 每天兩次 , 每次 6~10 個 .
(11) 荸薺 6個 . 檸檬 1個 , 加水煮沸 , 飲湯吃荸薺 .
(12) 荸薺洗淨 . 海蜇皮 ( 或海蜇頭 ) 洗淨鹽分 , 各 30~50克 , 共煮熟服食 ; 或單用海蜇皮 30克洗淨鹽分 , 加水煮 , 吃海蜇皮喝湯 .
(13) 生葵瓜子 , 剝皮吃仁 , 每天 1~2 次 , 每次吃一小把 .
(14) 大棗 10 個 . 芹菜 60~90 克洗淨切段 , 加水煮熟 , 喝湯吃棗和芹菜 .
(15) 芹菜 . 葡萄分別洗淨 , 各絞汁一盅( 小杯子) , 合在一起飲下 , 每天 2~3 次 , 連飲10~15 天 .
(16) 芹菜適量 , 絞汁加等量蜂蜜飲 .
(17) 芹菜 90~100 克洗淨 , 苦瓜 20~30 克 , 水煎代茶飲 .
(18) 芹菜 . 大米 ( 粳米 ) 各 50 克 , 分別洗淨 , 共煮成粥吃 .
(19) 花生仁泡進食醋內 , 7 天後取出 , 每天晚上臨睡前吃 3 粒 , 連吃7 天 .
(20) 西紅柿 ( 蕃茄 ) 洗淨 , 每天早晨空腹吃 1~2 個 , 連吃 7~10 天 .
(21) 白蘿蔔 500 克洗淨 , 搗爛絞汁飲 , 每天1~2 次 .
(22) 蘑菇冬瓜各 150 克洗淨 , 加水共煮熟 , 喝湯吃蘑菇與冬瓜 .
(23) 豬毛菜 ( 上網查出 :豬毛菜是拿來做藥材使用, 沒有拿來食用 . [別名] 刺蓬、扎蓬棵、豬毛纓。[性味] 甘、涼。[成
分] 含甜菜鹼、琥珀酸、草酸、醣類。[功效] 清熱平肝，降
血壓。[適應症] 高血壓、大便下血、肝陽上亢之頭痛、頭
暈。[附方] 高血壓病、頭痛：豬毛菜18～45克，水煎服。加
有效，可逐漸加量，連服5～6個月。(中藥大辭典) . 參考
http://www.aptcm.com/和http://www.theqi.com ) 15~30 克水
煎代茶飲 ; 或豬毛菜 100~200 克洗淨 , 用滾水焯一下涼拌吃 .
分] 含甜菜鹼、琥珀酸、草酸、醣類。[功效] 清熱平肝，降
血壓。[適應症] 高血壓、大便下血、肝陽上亢之頭痛、頭
暈。[附方] 高血壓病、頭痛：豬毛菜18～45克，水煎服。加
有效，可逐漸加量，連服5～6個月。(中藥大辭典) . 參考
http://www.aptcm.com/和http://www.theqi.com ) 15~30 克水
煎代茶飲 ; 或豬毛菜 100~200 克洗淨 , 用滾水焯一下涼拌吃 .
(24) 蒿子桿 ( 上網查出 :茼蒿英文名稱： Garland chrysanthemum. 學名： Chrysanthemum coronarium L. 科
名： 菊科(Compositae)菊屬(Chrysanthemum) 別名： 春菊、
打某菜、蒿子、蓬蒿、蒿子桿，由於它的花很像野菊，所以又
名菊花菜。茼蒿原產我國，是草本植物。茼蒿有蒿之清氣、菊
之甘香。此菜自古已有，其藥用性能早就被重視了。據中國古
藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有安心氣，養脾胃，消
痰飲，利腸胃之功效 .) 30克水煎代茶飲 ; 或蒿子桿洗淨 , 切碎絞汁小半杯 , 用溫水送服 .
(25) 蕨菜 ( 請參考 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509121702146 或 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106092009091 ) 10~15克水煎代茶飲 ; 或將蕨菜洗淨 , 用油 . 鹽炒熟吃 .
(26) 鮮薺菜適量洗淨做菜吃 .
(28) 鮮嫩車前草適量 , 用滾水焯一下 , 撈出涼拌吃 ; 或車前草 . 魚腥草各 30克 , 水煎代茶飲 .
(29) 海帶 . 綠豆各 15~20 克 , 大米 30~50 克 , 洗淨加水煮粥吃 .
(30) 海帶絲加佐料涼拌吃 .
(31) 糖醋大蒜 , 每天早上空腹吃一頭 , 並適量喝醋 .
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