補血 : 地黃 ( 收集自書籍/網路 )

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地黃

別名 : 芐，芑，牛奶子，婆婆奶，狗奶子，山煙、山白菜、酒壺花，甜酒棵、蜜罐棵、乾地黃、地髓、原生地、幹生地、生地黃、生地、細生地、懷生地、淮生地、干生地、熟地、鮮生地。

來源 : 為玄參科植物，地黃乾燥塊根。依照炮製方法在藥材上分為：鮮地黃 (生地黃、鮮生地 [ 即為採集新鮮者，可榨汁用，稱地黃汁。] )、乾地黃 (生地黃、乾生地 [ 為採集完後曬乾者 ] ) 與熟地黃 (熟地 [ 是與良酒、砂仁拌炒，並經九次蒸、曬而得。目的可使地黃的副作用 {如：味苦、滋膩感、與服用後腸胃不適等情形}明顯的降低 ])、葉(地黃葉)、花(地黃花)、種子(地黃實)亦供藥用。


功效 : 鮮生地 (稱為鮮地黃或鮮生地) 性寒，味甘苦。清熱涼血，養陰生津 用於因溫病或熱毒而吐衄、發斑，可以清火、解熱、涼血而止血。乾生地 (稱為乾地黃或干生地) 性涼，味甘微苦。可以滋陰、涼血，治消渴、溫病入血分。主治陰虛內熱、虛煩不眠、月經過多等症。熟地黃 ( 稱為熟地黃或熟地) 性微溫，味甘。用於滋陰(尤其是腎陰)、補血。主治腎虛陰虧、頭暈目眩、腰酸、遺精、崩漏等症。因為炮製，滋膩感與服用後腸胃不適的情形少於乾生地。


新知 : 地黃為冬令滋補品 . 現代藥理研究表明，生地黃具有抗輻射、保肝、降低血糖、強心、止血、利尿、抗真菌的作用 . 地黃塊根含有梓醇，菜豆糖，毛蕊花糖，桃葉珊瑚甙，地黃甙A、B、C、D ，益母草甙、單蜜力特甙、双氫梓醇。此外，根及葉含樟醇，B - 谷甾醇，豆甾醇，甘露醇，脂肪酸，精氨酸，葡萄糖，水蘇糖、糖、胡蘿蔔甾醇及1-乙基-B-D半乳糖甙。另外含有地黃素、胺基酸、維生素A類似物質等。微量礦物質元素有鐵、錳、鈷、銅、鋅、鉻、鎳、鉛、鍶、釩、鋇等多種。

煎劑 

1. 熟地 12 克 , 當歸 12 克 , 白芍 9 克 , 川芎 6 克 , 首烏 9 克 ,  枸杞子 9 克 , 丹參 9 克 , 桂圓肉  9 克 , 雞血藤 9 克 , 冬季 [ 三九 ] , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於營養不足 , 心肝兩虛引起的頭暈眼花、心悸失眠、面色萎黃、倦怠乏力、口唇及指甲無血色、婦女月經不調等症 .

2. 熟地 9 克 , 肉蓯蓉 9 克 , 杜仲 9 克 , 仙茅 9 克 , 仙靈牌 9 克 , 巴戟肉 9 克 , 續斷 9 克 , 胡桃肉 9 克 , 益智仁 9 克 , 肉桂 3 克 , 黃芪 9 克 ,冬季 [ 三九 ] , 水煎服 , 每日一次 . 適用於腎陽不足引起的面色蒼白、面目虛腫、手足冷清、氣喘、精神萎靡、腰膝酸痛、尿頻、下肢萎弱、陽痿早洩等 .

3. 乾地黃、龜板 9 克 , 南沙參 9 克 , 天冬 9 克 , 麥冬 9 克 , 女貞子 9 克 , 黃精 9 克 , 玄參 9 克 , 芡實 9 克 , 白芍 9 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於腎精不足引起的形體消瘦、頭暈耳鳴、低熱盜汗、心煩失眠、喘咳咯血、腰酸遺精等 .

4. 熟地黃 15 克 , 生地 15 克 , 首烏 31 克 , 紅棗 7 枚 , 水煎服 , 每日一次 . 連服 14 天 ( 同服黑芝麻 , 每日 20~30 克 ) , 適用於少年白頭的防治 .

5. 熟地 9~15 克 , 生地 9~15 克 , 小黑豆15~30 克 , 枸杞子 6~9 克 , 何首烏 9~15 克 , 茱萸肉 6~9 克 , 山藥 6~9 克 , 黑芝麻 9~15 克 , 小紅棗 5~10 枚 , 水煎服 , 每日一劑 , 同服大胡桃仁三個、雞蛋一個 , 三個月為一療程 . 適用於少年白頭的防治 .

6. 熟地黃 20 克 , 枸杞子 10 克 , 桑椹子 10 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於血虛萎黃、眩暈 .

7. 熟地 12 克 , 淮山藥 12 克 , 茱萸肉 9 克 , 茯苓 12 克 , 葫蘆巴 9 克 , 仙靈牌 12 克 , 桑寄生 12 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於慢性腎炎陽虛者 .

8. 熟地 12 克 , 當歸 9 克 , 仙茅 9 克 , 仙靈牌 15 克 , 補骨脂 12 克 , 陳萸肉 9 克 , 淮山藥 9 克 , 茯苓 9 克 , 附子 9 克 , 肉桂 4.5 克 , 川續斷 9 克 , 杜仲 9 克 , 黃芪 30 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於慢性溶血性貧血 .

9. 熟地 25 克 , 紫芝 10 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於血虛失眠、心悸 .

10. 熟地 20 克 , 旱蓮草 15 克 , 地榆炭 15 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 主要用於老年人便血日久 , 頭昏目暗等 . 

11. 熟地 15 克 , 丹參 10 克 , 玫瑰花 5 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於月經不調、月經退後、量少色淡等 . 

12. 熟地 15 克 , 生地 15 克 , 青蒿 10 克 , 地骨皮 10 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於老年人腎陰虧損、骨蒸潮熱等 . 

13. 熟地 20 克 , 旱蓮草 10 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於月經不調、月經提前、量多色紫等 .

14. 熟地 30 克 , 玉竹 15 克 , 山藥 10 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於血糖偏高 .

15. 熟地 25 克 , 槐花 10 克 , 側柏炭 10 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於崩漏下血等 .

16. 熟地 25 克 , 淮山藥 10 克 , 茱萸肉 10 克 , 丹皮 6 克 , 茯苓 6 克 , 澤瀉 6 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於腎陰不足、腰膝軟萎等 .

17. 熟地 25 克 , 阿膠10 克 ( 溶化 ) , 茜草 12 克 , 藕節炭 12 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於血小板減少性紫瘢等 .

18.熟地 30 克 , 紫珠 15 克 , 白茅根 25 克 , 水煎服 , 每日一劑 . 適用於陰虛尿血等 .

菜餚 

 烏骨雞一隻 , 去毛及腸雜 , 洗淨 , 取生地 250 克 , 飴糖 150克 , 入雞腹 , 上籠蒸熟即可 . 服食對腰背疼痛、骨髓虛損、身重氣乏、盜汗少食、食多吐瀉有一定作用 .

藥粥 

生地黃 15 克 , 加水適量煮汁 , 酸棗仁 15 克 , 加水適量 , 榨取汁液 , 加入大米 100克 , 共煮成粥 . 服食對虛弱骨蒸、四肢無力、日漸消瘦、、心煩不眠有一定作用 .


禁忌 : 脾胃虛弱、胃腸脹滿、濕阻胸悶、食少便溏者忌服。痰多者慎用。腹脹、腹瀉、消化不良現象或急性支氣管炎，臨床出現咳血帶痰狀者忌服。高血壓者慎用。忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白, 中寒有痞、易洩者禁。熟地黃滋膩性強，內服易引起腸胃脹滿，可與陳皮、砂仁等同用，以保胃氣促進藥力吸收。忌用銅鐵器煎藥，令人腎消並白髭發，損榮衛也。


網路食譜

1. 六味地黃八寶酒 : 熟地 30 克、雲苓 30 克、澤瀉 30 克、淮山 60 克、山茱萸 60 克、特丹皮 30 克、桂圓肉 120 克、枸杞子 120 克，浸酒五斤，三十日可以飲用。不喜飲酒的，在湯中加入二兩六味地黃八寶酒也有滋腎水強腰、行氣活血功效。

2. 病毒性心肌炎，可起輔助治療作用：生地30克，麥冬15克，蓮子心10克，蒲公英30克，黃精10克，白芍10克，水煎服。

3. 風濕性、類風濕性關節炎 : 將生地90克切碎，加水600-800毫升，煮沸約1小時，濾出300毫升為1日量，1次或分2次服完；兒童酌情減量。一般療程12~50天，療效良好。

4. 濕疹、尊麻疹、神經性皮炎 : 生地90克切碎，加水1000毫升煎煮1小時，過濾得300毫升藥液為1日量，1-2次服完。此法對濕疹療效尤著。

6. 紅斑肢痛症 : 生地120克，黃芩60克；苦參30克，水煎服，效果良好。

7. 瘡癤 : 生地30克，新鮮瘦豬肉30克，加水適量同煮或蒸，待豬肉爛後，將藥、肉及湯頓服，亦可分幾次服完，每天1劑。對反復發作難癒的瘡癤，療效亦滿意。

8. 腮腺炎 : 用生地15－30克，蠶豆7~14個(鮮幹均可、去皮使用)，食鹽1-2克，共入臼內搗爛後，攤散在塑料膜或樹葉上，貼於患處，外用紗布繃帶包紮，6~12小時換藥1次。特重症者配合服仙方活命飲，一般2~3天即可痊癒。

9. 高血壓病：生地30克，水煎服，每日1劑，連用1月有顯效。


10. 地黃春捲：熟地黃 30 克 , 以適量水熬約四十五分鐘。冬菇3至5枚浸軟切絲。豆干2塊，紅蘿葡適量切絲。粉絲各適量浸軟切段。芽菜 120 克，金菇適量洗淨去根蒂。熱紅適量油鑊，放冬菇爆炒一會，再加入豆干，紅蘿葡絲炒勻，倒入地黃汁再炒一會，再入其餘料及適量糖鹽，炒至水乾。用約10張春捲方把炒好之材料包成春捲狀，放鍋內炸至金黃即成。食時可用生菜包著來吃。　

療效：熟地黃味甘，性溫，有強壯補血之功效，含維生素Ｃ，對潤澤皮膚，貧血等均有療效。


11. 地黃酒 ( 黑髮內服處方)：將鮮地黃適量絞汁，加適量酒，與糯米飯拌和，盛瓷盆或瓦缸中，密封保暖。春夏3~7日，秋冬5~7日啟之。中有綠汁，乃地黃酒之" 真英"，宜先飲之。其餘濾汁去渣，盛瓷瓶中密封備用。據稱，若在釀造時加入牛膝汁，其效更速。

功效：補虛弱，通血脈，變白髮。主治：陰血不足之白髮。
評介：地黃滋陰涼血補腎，酒通血脈，與之相合，補腎養血之效更增，「髮為血餘」，故能烏髮。 《本草綱目》

12. 地黃粥( 健脾胃藥膳 )：乾地黃 30 克、山藥 60 克 , 洗淨後切段，加入一公升水煎成濃汁，濾出備用。粳米 300 克 , 加水煮粥，待水煮沸後加入藥汁和雞內金 90 克，熬成粥。粥熬好以後加入白糖攪拌均勻，即可食用。

功效：常常拉肚子、消化不好、身體柔弱，最好可以從飲食上來調養。地黃粥有健脾開胃、止腹瀉的功效，常吃可以改善小孩子柔弱的體質，讓小孩子長得健康茁壯。
地黃粥甘甜爽口，能健脾開胃，幫助消化。對腸胃虛弱所致的小兒消化不良、腹瀉、食慾不振最具療效。小朋友常吃能健脾開胃、強壯身體，可改善虛弱體質。

13. 當歸地黃燉麵筋（可療經痛）：麵筋 240 克 , 洗淨切塊，放鍋中炸至金黃，盛起瀝油待涼。再將當歸 9 克，熟地黃 9 克，杜仲 9 克，川芎 6 克，白芍 9 克，大棗10粒, 所有材料放燉鍋內，水加至淹蓋所有材料，同燉約一個半小時即成。