花椰菜三種吃法

 每次買花椰菜一顆一餐吃不完二餐又不夠吃 , 有些煩惱 . 於是每次都會買二顆分三餐吃 , 但是連著吃又引起寇桑的抱怨 , 只有想辦法變吃法的花樣嘍 .

除了花椰菜炒蒜末外 , 這次還加入了火腿肉絲 .

花椰菜的梗用鹽抓過醃起來 , 1~2 天後用開水沖洗 , 用醬油+麻油+糖+醋 ...等調味 , 當配稀飯的小菜 , 

花椰菜的菜葉洗淨切絲 , 用鹽抓過醃起來 , 一個晚上後用開水沖洗 , 擠乾 , 用油炒過後 , 可配肉絲混合炒了可拌麵條 " 如雪菜肉絲 " 般 ,

這次用花椰菜絲煮稍微煎過的鮭魚 , 

雖不是耀眼的大菜 , 但很下飯好吃呦 .