白蘿蔔②蘿蔔糕

 

差不多四公斤白蘿蔔，削皮切絲抓鹽醃漬後，稍微擠乾水份，再放入切小塊的香菇、蝦米，及 4（沾米粉）：1（水磨糯米粉）混勻，蒸煮 1－2 小時（視模具厚薄）

🔼上右試著煎熱時➕乳酪🔽及下左如普通的煎熱法

兩種味道沒大的差別，只是還是用普通的方法就好。