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在古書上檸檬又稱為宜濛子、黎朦子，又因為「孕婦食之能安胎」，故又名益母果、宜母果。
檸檬，檸檬富含維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、檸檬酸、蘋果酸等，能增強血管彈性和韌性，有助於預防和治療高血壓和心肌梗塞等疾患。是個營養保健的好水果。
而鹹檸檬的功效在中醫古籍《本草綱目拾遺》中記載：「宜母子以鹽醃，歲久色黑，可治傷寒痰火」。
鹹檸檬可以做什麼用呢？咳嗽、喉嚨痛、聲音沙瘂以外，我最想推薦的是那既解渴又解饞的鹹檸檬汽水，據喝過的朋友說：自然寶的鹹檸檬醬跟黑松汽水最搭！
國泰醫院醫師洪士涵說，鹹檸檬並沒有止咳效果。醃泡一年的鹹檸檬、保存這麼久，在釀造時可能加入很多鹽，而咳嗽時若喝高濃度的鹽水，不但不會止咳，還會刺激、傷害呼吸道黏膜，可能咳得更嚴重。
書田診所醫師何一成建議，咳嗽時應多補充水分，並以溫開水最適合，若是喝鹽分太高的水，反而會使發炎的情況惡化及引起局部脫水，喉嚨會癢的更厲害。
醫師指出，雖然檸檬有豐富的維他命C、抗氧物質，喝檸檬汁可以增加免疫力，但是把檸檬泡製一年，營養成分可能都會消失，咳嗽時喝若是喝這些檸檬汁，可能連基本的營養成分都攝取不到。
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