在網上看到梅子的好處，截取下來:
食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔!
食用梅子,好處多多:
>1.下午二點左右, 含一粒梅子, 治消化不良.
>2.下午三點左右, 含一粒梅子, 治膽固醇過多.
>3.下午四點左右, 含一粒梅子, 治心肌梗塞.
>4.下午五點左右, 含一粒梅子, 治膀胱發炎.
>5.下午六點左右, 含一粒梅子, 治膝蓋酸痛
>6.下午七點左右, 含一粒梅子, 幫助消化
>7.下午八點左右, 含一粒梅子, 助血液循環通暢
>8.下午九點左右, 含一粒梅子, 解除疲勞不錯
>9.下午十點左右, 含一粒梅子, 解除眼睛疲勞
>10.下午十一點左右, 含一粒梅子,退心火, 好入睡
酸梅湯 : 1兩=10錢 , 1錢=3克(g)
上網查出個家格友的酸梅湯配方:
1.
17美食部落格 www.foodblog.com.tw
山楂,烏梅各 3 錢 , 白糖.桂花適量 ( 可加入香粉.紫蘇.茵陳.洛神花. 蟬殼. 參鬚.菊花. 益母.百子. 寄生.薄荷 等) 。
2.
兒童健康食譜 www.healthno1.com ??? （名稱不服合嗎？上不了網）
山楂 7兩 , 烏梅 12粒煮一小時加入白菊 3錢煮 15分鐘 , 加白糖適量。
3.
中藥商業同業公會 www.tehaa.org.tw
山楂,烏梅各 2兩(60g) , 洛神花 5錢(15g) , 甘草 3錢(9g) , 糖 500g , 水 2500cc 煮 20 分鐘 , 加蜂蜜適量 .桂花醬2大匙. 泡1 小時。
4.
(華陀保健室)金鴻快樂網 www.happynet.org.tw
烏梅.黑棗各 1兩(30g) , 陳皮 1錢(3g) , 洛神花.甘草各 2錢(6g) , 山楂 8兩(240g) , 糖適量 , 水 6000cc 煮到 3000cc。
5.
冰冰好料理
山楂,烏梅.洛神花各 1兩(30g) , 甘草適量 , 水 3000cc , 泡 5分鐘水煮20分鐘成 2000cc , 加糖 200g , ( 趁熱時 600cc 酸梅湯加入果凍蒟蒻粉 30g )。
6.
紅梅湯+剉冰 :
烏梅.紅梅各 4兩(120g) , 山楂 1兩(30g) , 洛神花 3錢(9g) , 甘草 2錢(6g) , 陳皮 5錢(15g) , 桂皮 1錢(3g) , 水 2500cc 煮 20 分鐘 , 水 4斤( 約1920cc) 煮開熄火泡 30分鐘 , 再煮 20分鐘過濾加冰糖 2兩(60g) , 椰糖 1兩(30g) . 冰塊剉成冰 , 淋上紅梅湯汁和梅+蔓越
梅等。
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綜合上面食譜，找出家裡現有的材料，也混合煮成自家酸梅湯
烏（酸）梅 20 g (克)+ 黑棗 20g+ 山楂 20g+ 洛神花 10g+ 陳皮 8g+ 甘草10g+ 紫蘇 2g+ 水 2000 cc. 煮開轉小火熬30分鐘左右，加入適量的糖，即成濃郁的酸梅湯。
"山粉圓" ：
2500 cc. 水煮沸加入三大湯匙（下圖像似黑芝麻的）山粉圓後即關火，蓋上鍋蓋燜一下即可，
這次的山粉圓比芝麻還小顆呦。
山粉圓湯裡面我沒加糖，放入這次煮好的酸梅湯 (口味會較淡），
就當開水喝（喝時攪動一下子，山粉圓就不會集中），
淡淡的酸甜比只喝白開水好入口，
也是炎炎夏日降火/補充水份的好方法之一。
網上查到： 山粉圓
別名：狗母蘇，臭屎婆，香苦草(以上台灣習用名稱)、逼死蛇、毛老虎、山薄荷、假藿香、黃黃草、大還魂、毛射香、藥黃草、奇亞籽。為唇形科山香屬植物山香 Hyptis suaveolens (L.) Poir.，夏、秋採收，陰乾備用或鮮用，以全（鼠尾）草及種子入藥。
味辛、苦、平。主要功能有疏風利濕，行氣散瘀。種子：甘涼，清熱利濕，解毒。
主治：感冒頭痛，風濕脾痛，胃腸炎，痢疾，腹脹，泄瀉；外用治跌打腫痛，創傷出血，癰腫瘡毒，蟲蛇咬傷，濕疹，皮炎。
本品的種子加水煎煮後，種子外圍呈現一圈白色半透膜，很像白色的粉圓，故名"山粉圓"，具有清熱解毒的功效，不能多食以避免便秘，在台灣中部山區的山產店常見出售。
用量9~15克。種子適量，水煎服；外用適量，鮮草搗敷或煎水洗。
網路附方
1. 感冒：山香15克，木蝴蝶1.5克，葫蘆茶、積雪草、地膽頭各9克，大風艾6克。加水煎煮濃縮成200ml，每服100ml，每日2次。
2. 治刀傷出血、跌打腫痛：山香鮮葉適量，搗敷患處。
3. 治皮炎，皮膚濕疹：山香鮮葉適量，煎水洗患處。
4. 治肺積水，肋膜炎：山香全草加瘦肉或豬肺燉服。
5. 治閃腰：山香鮮葉淨切細，麻油炒過，半酒水燉青殼鴨蛋服。
6. 治頸部淋巴癌：根鮮品6兩，水6碗，燉青殼鴨蛋2個，只喝湯，連服半個月。
7. 清體內毒素：山香鮮葉嚼服或全草煎服。資料出處： 葫蘆中醫藥專業網
山粉圓因含有「白樺脂酸」而有健胃整腸退火氣降血壓的功效，也有很多的膳食纖維和鈣質…
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