自製蒸肉粉+粉蒸排骨

 

很久沒吃粉蒸肉類，於是要先做蒸肉的粉

（學做蒸肉粉 (wecindy813.blogspot.com／2008／11／blog-post_11.html)）

🔼這次試先將白米炒熟再和另一半的糯米混合後，打碎混合五香粉🔽

🔼排骨切好在用喜歡的調味料醃漬好；另將馬鈴薯去皮切塊，全部沾滿蒸肉粉，蒸熟🔽

吃的時候再將馬鈴薯按壓成泥，😋