試做鳳梨醬

 

六顆中形鳳梨去皮連中間的心一起切大片，用搾汁機搾汁後的果泥，

熬煮成比平常果醬還乾的果醬，可存放的時間較久。

我是汁液和鳳梨肉泥一起熬煮的，用的時間比較長。沒加糖，但嚐嚐後，覺的適合我的口味；雖是淡淡的甜，卻有濃的鳳梨味。

（上）健康薄又香脆的餅乾，這次買的餅乾含有黑麥、蔓越莓、全麥等。再將鳳梨醬塗抹在薄餅乾上，好吃😋