檸檬是"嫩肉神器" 盤點檸檬鮮為人知的秘密 ( 轉載網路文章 )

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檸檬是"嫩肉神器" 盤點檸檬鮮為人知的秘密

　　提到檸檬的功效與作用，大多數人都能想到很多。不過，在這裡小編所要介紹的也許是你完全沒有猜到的好處哦。除了可以泡水喝以外，檸檬還會有哪些好處呢？來一起往下繼續看看吧。

　　檸檬的功效

　　美白護膚：檸檬含豐富的維他命C被美容界視為製作美白護膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角，除了富含豐富的維他命C外，檸檬還含有維他命AB1B2，不僅有美白功效對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。

　　抗氧化、防衰老：檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉澱都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

　　蜂蜜+檸檬：蜂蜜是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，製成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養組合。

　　感冒初起時：喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨乾燥等不適。

　　除此之外，檸檬還有哪些你不知道的作用呢？

　　檸檬的作用

　　防止食物變色。檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發生褐變。做水果拼盤時擠點檸檬汁，可以預防鱷梨（牛油果）、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時加片檸檬不但能保護維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。

　　防止米飯過於黏稠。蒸米飯時，可在電鍋裡加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外，檸檬汁也會使米飯色澤更好看。

　　防止紅糖結塊變硬。在紅糖中放一小片去淨果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結塊變硬，保持鬆軟。

　　讓生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會兒後，放入冰箱冷藏1小時，其口感更脆。

　　防止煮雞蛋破殼。雞蛋入鍋之前，先用檸檬汁刷刷蛋殼。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。

　　讓肉更嫩。檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”。檸檬中的酸性物質有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩。

　　提升食物口感。檸檬可使奶油類食物口感更好，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調味品。

　　通過上文的介紹，你是否對檸檬有了更深的認識呢？

引用 : http://www.healthsmall.net/2014/11/blog-post_40.html

檸檬的6大妙用 ( 轉載網路文章 )

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檸檬的6大妙用

1.助減肥:其中的檸檬酸及果膠可以控制食慾。 
2.有助排膽結石。
3.治咳嗽:可去痰止咳，加入蜂蜜，風味更佳。
4.降血壓:含有豐富的維生素C，可提高體內的一氧化碳水平，進而放鬆身體，擴張血管。
5.幫助消化。
6.防止便秘:富含膳食纖維果膠，能促進腸胃蠕動，並加速排便。

引用 : https://plus.google.com/108646133595899855856/posts/RHYtzeTpg5c

活越久18%領越多？子孫為領18趴 老父變活死人 ( 轉載網路文章 )

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陽明大學附設醫院醫師陳秀丹今天說，有位老校長7、8年來靠呼吸器飽受無效醫療的折磨，子女為領校長18%利息的退休俸，「活愈久領愈多」硬是不讓老人安寧善終。

陳秀丹今天在立法院社福及衛環委員會的「安寧療護」專案報告後，向媒體披露兩個無效醫療的實際案例，她認為，某些生命末期無可挽回的病人倚賴呼吸器，生不如死，因為無效醫療，淪為病人家屬甚至部分醫院的搖錢樹。

她說，這位老校長呼吸衰竭，全靠呼吸器撐著一口氣，可是退休俸月領新台幣8萬元，扣除住在呼吸照護病房每月2.5萬元的費用，每月還可淨領5.5萬元，因此家屬寧可讓老校長飽受無效醫療的折磨，迄今不願拔除呼吸器管線。

另一案例正好相反，有位母親終於盼到「安寧緩和醫療條例」修正，決定要讓倚賴呼吸器的兒子拔管，可是醫院方面百般勸阻，這位母親最後在高人指點下，向醫院調閱兒子病歷，醫院才終於點頭，兒子現已往生。

陳秀丹說，這位母親要捍衛兒子善終時，醫院人員的眼光像是看待殺人犯，然而這位母親看著兒子從學生時代就靠呼吸器維生插管10多年，不成人形，有照片為證，沒有人比母親看著骨肉受苦更心如刀割，寧可放手也不忍見兒子繼續再受苦。

身為內科加護病房主任、推廣安寧療護的陳秀丹說，根據調查，台灣1/3生命末期病患在加護病房嚥下最後一口氣前，遭受急救、呼吸器、洗腎、葉克膜等介入性的無效治療，生死兩不安。

陳秀丹指出，她服務的陽明醫院為生命末期、孤苦無依的病人提供安寧善終，然而有的病人只能無意義延長生命，特別是在呼吸照護醫院不願意擔負生死抉擇，只要病人有口氣，醫院就能賺錢，如果轉介病人安寧善終，沒錢可賺。

健保署統計顯示，去年全國共有1萬1000餘人呼吸衰竭而長期倚賴呼吸器，全年共約使用新台幣165億元，是僅次於癌癌（48萬餘人約627億元）、洗腎（7300餘人約460億元）的第三大重大傷病醫療支出。

陳秀丹說，根據「安寧緩和醫療條例」，病患可以選擇安寧善終，執行條件需要「3個人同意」，其中2人是專科醫師認定生命末期無力回天，第3人是病人本人生前預立同意書，本人意識不清且預立同意書時，由代理人代行決定，無家屬者可由醫療單位照會安寧療護決定撤除徒增病人痛苦、不必要的介入處置。

她認為，衛福部和中央健康保險署等主管機關，應介入了解呼吸照護醫院的無效醫療，社政單位也應調查孤家寡人的老榮民、老人家，是否未能獲得安寧善終的權益。(中央社)

引用 : https://tw.news.yahoo.com/%E5%AD%90%E5%AD%AB%E7%82%BA%E9%A0%9818%E8%B6%B4-%E8%80%81%E7%88%B6%E8%AE%8A%E6%B4%BB%E6%AD%BB%E4%BA%BA-094135842.html

唉 ！！！搬家，煩哪～

煩  ～

要搬家 ，

只有自己在整理打包物件 ，

新家比現在還要小
（ 原一房一廳 ， 現只有一房 ），

搬的好處是整理出一些用不到的東西 ，

沒想到家裡有不少垃圾 ， 

更有不少瓶瓶罐罐 ，

現在終於捨得丟掉 
（能用的捐出 ， 其餘都丟） ，

包袱減輕了不少 ，

也約束自己以後除了必要 ，

絕對不在添購任何東西 ，

漸漸老了所需物品越來越少 ，

動也動不了時一房也足夠矣 。

這次搬家應該是此生最後一次了
（除了動不了要搬到養老院外 ，
到那時也不是我該傷腦筋.....）。  ^_^   ～～


(☆_☆)   厭煩搬家是因為從無記憶力起的中華路 ，

到有記憶的和平東路 、 南昌街 到桃園 、 三重 、永和 ，

及永和區域裡搬了好幾次的家 ，

也在最後的幾次裡因已經漸長 ，

開始參與搬家行動的打包 ，

才覺得瓶瓶罐罐的小東西特麻煩 ，

到了新家又要打開包裹從新擺放好 。

沒想到的是 ，

移到丹麥又搬了幾次 ，

現在終於塵埃落定 ，

這次終於要在老死前搬定處所啦。 Y(^_^)Y

溫柔的巨人 ( 轉載網路文章 )

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有一個女生，因為跟家裡處得不好，所以很少回家，後來有一次回家，發現年老的母親走路一跛一跛的，不經意的看了母親的腳一眼，這才發現母親的腳指甲太長而長到肉裡面造成流血，流膿，這時，她認真的看著已經很久沒有正眼看過的母親，她才發現在她眼前的母親已經年老，老到已經沒有辦法彎下身來自己剪指甲，所以才會讓雙腳的指甲傷到肉，她哭了！
 
從此她變每個禮拜回家，用一盆溫水先幫母親泡腳再幫她剪指甲，泡溫水是讓腳指甲變軟，才不會因為這樣不好剪而傷到母親的腳。
 
一直以為父母也應該跟我們一樣，能適應這個變化的世界，新的科技、新的資訊，新的理財觀．．．直到最近幾年才知道他們追的蠻辛苦的，遙控器太多太複雜、聽不懂的專業術語、完全陌生的理財工具．．．
 
直到最近幾年，父母為了怕我們不耐煩，偶爾忍住了想說的話，想做的事，如果沒有這次遠遊，遲鈍的我也不會知道，一向熱心打點照顧我們子女無微不至的父母，退休十幾年的老爸，竟衰老得如此快速。
 
我們五姊妹只湊足了三個，決定陪爸媽去新加坡玩。在去程的飛機上，老爸四小時都不願如廁，任憑我們好說歹說，他依然老僧入定，不肯起身。在每一站觀光區，他也是非到萬不得已才進男廁。
 
有次我觀察到他小解很久才出來，看不到熟悉親人身影，先是向東搜尋，繼而向西眺望，即使在這節骨眼，他也不願放聲大喊大叫，讓我們子女沒有顏面，站在陌生人群中，一副茫然失魂的樣子，安靜、耐心等子女們的出現，我終於瞭解他出門在外不願如廁的原因。
 
以前不解事的小兒子常笑他八十幾歲的外婆，連鈕釦都不會扣，真慢！真笨！好簡單的一件事，為什麼老人家們就是做不好？
 
我們還未經歷到，當然難以理解，年紀大了，有時候手腳會不由自主、不聽使喚，我以為老爸和婆婆之間還有一大段差距，誰知他也不知不覺走到這個階段了。
 
往後行程我只要看到老爸表情稍有異樣，便好說歹說強行押解他到男廁，自己則只好守在男廁外頭，起初老爸感到萬分不自在，後來也就漸漸習慣了。
 
回程飛機上，我陪老爸去洗手間，他忽然低聲對我說：「其實我不會鎖機上廁所的門。」
 
我拍拍他肩膀，告訴他：「沒關係」心裡卻翻湧出一陣心酸。
 
心裡很想告訴同行的妹妹，下次出遊，把各自的老公也帶來，也可以多盡一份心，也很想告訴沒有同來的么妹，錢財日後都賺得回來，唯有父母健在安康，又能帶著遠遊，這才是為人子最大的福份；想告訴老爸，如廁問題解決了，我們下次可以飛到更遠的地方去旅行。
 
一趟旅行帶給了我許多感觸，也讓再度離開家、身在火車上的我不禁滴下眼淚．．．或許是自己太多愁善感，也或許擔心自己的父母狀況，只是自己一直沒發覺，才驚覺原來老爸老媽也變老了，變脆弱了，不再是以前那「強壯的臂膀」、「溫暖的避風港」，原來一直幫我扛著頭上那片天的巨人，人也會變老．．．
 
是啊！《余光中的一段詩》：
 
母難日，今生今世，我最忘情的哭聲有兩次，一次在我生命的開始，一次在妳生命的告終，第一次我不會記得，是聽妳說的，第二次妳不會曉得，我說也沒用，但兩次哭聲的中間啊！有無窮無盡的笑聲，一遍一遍又一遍，迴盪了整整三十年，妳都曉得我都記得。

引用 : https://plus.google.com/117673792635567461870/posts

閏年習俗,吃豬腳(蹄膀)麵線

前幾天看到新聞報導說 : 潤月要給娘家父母吃豬腳麵線  , 雖然已經60歲了確從沒聽說過 , 趕快上網查詢 , 還真有這事 ~ 

閏年的習俗

在台灣民間習俗中，閏月是多出來的月份，對長輩來說是少活一個月，因此有了「父母逢閏年而減壽」此一說法，因此為了避免有不吉祥的事發生，子女們為了表示孝心就會用紅包、豬腳麵線來表示延年益壽、福祿萬千的心意。而每逢農曆閏月之際，通常是在農曆閏月初一到十五期間，出嫁的女兒會向娘家父母表達做子女的孝心，不過盡孝的方式隨人各有不同，在早期並非人人富裕的社會裡，夫家經濟狀況較好的，身邊存有私房錢的女兒會特地打一片金葉子，讓娘家母親可以別在髮釵上；但對以前大部分人來說，手頭沒有那麼寬裕，最便宜、簡單的方式就是買麵線回娘家煮給父母吃，有點小錢的，則是會多加一小塊或整塊豬腳。如果嫁出去的姐妹有好幾個,可以由一人代表或集資,輪流的方式準備皆可.

不得了 , 從沒做過此事的我得想變通的辦法 , 讓已經94歲還希望活到120歲的老爸如願呀 !

在丹麥很難買到豬腳 , 麵線可能還要到中國人開的超級市場(只是多年未去 , 又滿遠的 )找看看 , 我嫌麻煩 , 於是買了豬蹄膀和義大利式麵線 (很小一糰) ,

 
豬蹄膀我只放入小笪夫婦10月來看老爸時帶來的現成滷包 + 生薑+陳皮+豆豉熬 2 小時 , 撈掉肥油 (現在臺灣正因毒油而自己炸豬油 , 我卻因動物油不健康而丟棄) 共 3次後+鹽調味 . 

今天帶來給老爸時 , 阿河煮熟麵線+豬蹄膀皮(老爸咬得動 , 瘦肉會篩牙縫 , 結果老爸怕肥不願吃 , 告訴他肥肉早被煮化撈掉他才吃 )+滷汁+蔥花+燙熟的金針菇 , 吃光光 .

男人永遠對不起女人 ( 轉載網路文章 )

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男人永遠對不起女人



　　男人僅用幾分鐘做了爸爸，女人卻要付出一生去做媽媽。



　　男人做一頓早餐你會感激，女人卻一日三餐，餐餐不誤。



　　男人下班床上休息，女人下班廚房做飯。



　　男人出門在外拈花惹草是生理需要，女人在家尋找心靈依靠是不守婦道。



　　女人僅用步入婚禮殿堂的那一刻就會對你死心塌地



　　女人可以原諒男人的朝三暮四，男人絕不容忍女人的紅杏出牆。



　　女人為男人洗腳搥背是理所當然，男人幫著做點家務就覺得丟人顯眼。





　　女人不奢望什麼。



　　父母都健康她就安心。



　　孩子放學進門叫一聲媽媽她就溫暖。



　　你出門前給她輕輕一吻她就感覺好幸福。



　　在她生氣的時候陪她發洩，不要轉身走開。



　　在她傷心難過的時候陪她說說心裡話，



　　在她遇到危險的時候挺身而出，



　　在她不舒服的那幾天為她打盆熱水，她就會記你一輩子。



　　父母含辛茹苦把她養大，在她穿上婚紗的那一刻全身心卻都給了你



　　從此她為你生兒育女、為你孝敬父母



　　可你想過沒有，她的父母又得到什麼了呢?



　　他們只希望女兒能跟著你幸福快樂，僅這點你做到了嗎?





　　男人別說你累



　　你在外奔波養家糊口是你的責任，



　　你在家起早貪黑的付出是你的義務。



　　男人別說你苦。



　　女人為你生孩子時的苦掩蓋了傷口撕裂的痛。



　　你別笑。女人比你寬容大度



　　她為了家為了孩子可以承受你一直的出軌。



　　男人看看你的妻子，皺紋爬上了她的額頭



　　蒼老佔據了她的臉頰，白髮出現在了她的額頭



　　男人這時候別嫌棄她，她嫁給你的時候是風華月貌的姑娘，



　　到現在的失去風韻你想沒想過一切都是因為有了你，



　　她把自己最美好的青春年華都給了你，



　　而你卻在她為你變成黃臉婆、在她讓你失去激情的時候出去花天酒地。



　　你心裡真的沒有絲毫不安嗎?你的良心真的很好受嗎?





　　男人你別這樣



　　婚姻裡沒有誰對不起誰，



　　都是為了一個幸福快樂的家而彼此包容。



　　只有誰不珍惜誰，錯過了才知道原來你離不開她。



　　男人不要拿你的脾氣踐踏女人的尊嚴，



　　她不是你的奴隸。



　　男人不要拿你的性格挑戰女人的耐力，



　　因為她並不欠你。





　　幸福就是彼此珍惜



　　女人容忍男人是大度，男人不原諒女人就是懦夫，



　　什麼是理所當然，善待彼此珍惜對方吧!



　　過錯是一時的遺憾。錯過就是一生的。



　　兩個人走到一起不容易


引用 : https://plus.google.com/113062712892911921872/posts

服用鈣片時..避免攝取有含量較高的草酸，會與藥物產生影響‏,包括茶葉、花生和地瓜等 ( 轉載網路文章 )

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（健康醫療網／記者林怡亭報導）女性邁入更年期，容易出現骨質流失等現象，這時就應補充足夠的鈣質；苗栗為恭醫院藥師顏群芳指出，根據衛福部建議，40歲以上的婦女，每天就需要1000毫克的鈣，但鈣片由不同成分組成，要怎麼補鈣，恐怕得多比較。

像是鈣鹽中，含鈣量最高的就是碳酸鈣，但以1顆500毫克的碳酸鈣而言，鈣含量卻僅40%，真正含有的鈣只有200毫克；顏群芳說，婦女在服用鈣片時，也得多注意，像是攝取食物上，包括茶葉、花生和地瓜等，因含有含量較高的草酸，恐怕會與藥物產生影響，應多避免攝取。

藥師顏群芳進一步說明，主要是因草酸在腸道內和鈣結合後，就會形成不會被人體吸收的草酸鈣，像是醃製品、碳酸飲料等食物，也都會影響身體吸收的鈣質，另外，包括治療骨 質疏鬆的鍶、雙磷酸鹽類，若和鈣片同時服用，也會降低藥物效果。

建議民眾若需服用相關藥物時，最好間隔兩小時後服用，才能避免藥物互相產生影響；顏群芳提醒，鈣片一天攝取量為2500毫克，若服用過量，不但無法產生效果，恐還會造成結石等現象。

引用 : 健康醫療網：http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=16976

141歲藥王送給女性的養生秘笈 ( 轉載網路文章 )

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1.頭常搖

    

雙手叉腰，閉目，垂下頭，緩緩向右扭動，直至復原位為一次，共做6次。反方向重複。這動作經常做可以令頭腦靈活，注意要慢慢做，否則會頭暈。

2.髮常梳

 

將手掌互搓36下令掌心發熱，然後由前額開始掃上去，經後腦掃回頸部。早晚各做10次。頭部有很多重要的穴位，經常“梳髮”，可以防止頭痛、耳鳴、白髮和脫髮。

3.目常運

合眼，然後用力睜開眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方;再合眼，用力睜開眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重複3次。有助於眼睛保健，糾正近視。

4.耳常鼓

手掌掩雙耳，用力向內壓，放手，應該有“噗”的一聲。重複做10下;雙手掩耳，將耳朵反折，雙手食指扣住中指，以食指用力彈後腦風池穴10下。每天臨睡前後做，可以增強記憶和聽覺。

5.齒常叩

口微微合上，上下排牙齒互叩，無需太用力，但牙齒互叩時須發出聲響，做36下。可以通上下顎經絡，保持頭腦清醒，加強腸胃吸收，防止蛀牙和牙骨退化。

6.漱玉津

口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開始，向左慢慢轉動，一共12圈，然後將口水吞下去。之後再由上面開始，反方向做12圈。

口微微合上，這次舌頭不在牙齒外邊，而在口腔裡，圍繞上下顎轉動。左轉12圈後吞口水，然後再反方向做一次。吞口水時盡量想像將口水帶到下丹田。

從現代科學角度分析，唾液含有大量酵素，能調和荷爾蒙分泌，因此可以強健腸胃。

7.面常洗

搓手36下，暖手以後上下掃面，暖手後雙手同時向外圈。這動作經常做，可以令臉色紅潤有光澤，同時不會有皺紋。

8.腰常擺

身體和雙手有韻律地擺動。當身體扭向左時，右手在前，左手在後，在前的右手輕輕拍打小腹，在後的左手輕輕拍打“命門”穴位，反方向重複。最少做50下，做夠100下更好。可以強化腸胃、固腎氣、防止消化不良、胃痛、腰痛。

9.腹常揉

搓手36下，手暖後兩手交叉，圍繞肚臍順時針方向揉。揉的範圍由小到大，做36下。可以幫助消​​​​化、吸收、消除腹部鼓脹。

10.攝谷道(即提肛)

吸氣時，將肛門的肌肉收緊。閉氣，維持數秒，直至不能忍受，然後呼氣放鬆。無論何時都可以練習。最好是每天早晚各做20～30次。相傳這動作是十全老人乾隆最得意的養生功法。

11.膝常扭

雙腳並排，膝部緊貼，人微微下蹲，雙手按膝，向左右扭動，各做20下。可以強化膝關節，所謂“人老腿先老、腎虧膝先軟”，要延年益壽，應由雙腿做起。

12.腳常按擦

右手擦左腳，左手擦右腳。由腳跟向上至腳趾，再向下擦回腳跟為一下，共做36下;兩手大拇指輪流擦腳心湧泉穴，共做100下。腳底集中了全身器官的反射區，經常搓腳可以強化各器官，治失眠，降血壓，消除頭痛。

13.常散步

挺直胸膛，輕鬆地散步。最好心無雜念，盡情欣賞沿途景色。民間有個說法，“飯後走一走，活到九十九”。雖然有點誇張，不過，散步確實是有益的運動。

引用 : http://jan51511.pixnet.net/blog/post/189631713-