2025年4月18日 星期五

試做茶葉蛋➕白水煮蛋的簡易做法









丹麥一年一度的🐣〖復活節〗🐥從昨天 4月17日開始
 丹麥的復活節wecindy813.blogspot.com/2009/04/blog-post_07.html),而復活節主要就是以推廣🐣雞蛋🐣為主,所以雞蛋會減價。貪心買多了,想著如何消化時,剛巧翻出
🔼🎄聖誕茶葉🎄(是傳統聖誕節專有調味料味道的茶葉),🔽
網上査到:茶葉蛋做法是先將雞蛋煮熟,再將蛋殼只要敲出裂痕,之後放入【大多是用水,鹽、醬油、茶葉包、冰糖、新鮮辣椒2根(不吃辣可快速)】調味好的 汁水裡煮•
🥚電腦還未流行時,從朋友處學會,用©大同電鍋©快速的煮出白煮蛋的方法:只要將一張餐巾紙用水打濕(不要擠乾),放入電鍋底,再把洗淨蛋殼的雞蛋擺在濕的餐巾紙上,按下開關鍵,等電鍋開關自動跳起,白煮蛋就熟嘍🥚
🔼蛋確實有茶香,解了思念的家鄉味🤤







 







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