買了帶殼的核桃，這次先上網查詢了下，想用另種吃法：核桃糊，結果看見核桃殼也有用處：
引用：
https://zhuanlan.zhihu.com/p/62612401
https://kknews.cc/health/ag86l8x.html
https://k.sina.cn/article_2090512390_7c9ab006020015542.html?from=health
http://cht.a-hospital.com/w/%E8%83%A1%E6%A1%83%E5%A3%B3
① 核桃殼作用：1.作為過濾器中的濾料 2.作為堵漏材料 3.加工有機稀釋肥 4.作為生產活性炭的原料
核桃殼的功效：1.核桃殼煮水治咽炎 2.核桃殼煮水治胃潰瘍
② 核桃殼有提高肌膚的新陳代謝的作用，不僅能促進人身體排毒，還能令我們的肌膚更加光滑細膩，也可以使頭髮烏黑亮麗；核桃殼中含有的皂甙類物質能夠降低脂肪的吸收功能，促進人體脂肪的代謝，其中的膳食纖維還能夠加快食物通過腸道，具有一定的排毒功能。
所以吃剩下的核桃殼不要隨意丟棄，拿來用水煮一煮，能解決很多生活中的小病；另外核桃殼還可以入藥，殼中含有許多種天然的藥用成分，具有通經活絡和調理經血等許多神奇的功效，女性月經不調時，也可以將核桃殼拿來煮水，加入適量紅糖調味後便能飲用，對身體有很大的好處。另外當人們遇到經脈不通關節疼痛的症狀時，也可以用核桃殼煮水，用來緩解症狀。
③ 煮核桃殼有什麼功效與作用 1、預防血栓 2、提高記憶力 3、預防黑髮變白 4、通經活絡調理氣血。
④核桃殼：核桃果實的內果皮。功用主治：治血崩，乳癰，疥癬。⑴治婦女血氣痛:核桃硬殼二兩，陳老棕一兩。燒成炭，淬水服。⑵治乳癰:胡桃殼燒灰存性，取灰末二錢，酒調服。⑶治疥癬:胡桃殼煎洗。
（下）炒熟的 南瓜子 208g、花生米382g、黑芝麻 224g 
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網上查到：
核桃花生糊
核桃、花生各 200 g 洗淨中火炒乾轉小火，至皮可戳揉掉（肉微黃），放涼。皮戳掉，與糯米粉一起打碎，不會出油
黑芝麻 200 g、白芝麻 50g 洗淨中火炒乾轉小火，至鍋中有劈啪聲放涼。
一碗糯米粉（？150g？）中小火炒至變微黃（約6分鐘），
南瓜子🌻
南瓜子就是南瓜的種子，南瓜子最主要的成分是脂肪，其次才是蛋白質、碳水化合物及纖維，裡面含有維生素K、磷、錳、鎂、鐵、鋅、銅等多樣營養素，對人體非常有幫助。
南瓜子好處與營養
一、高纖維助消化、高鎂護骨骼
二、維持心臟健康：南瓜子富含類胡蘿蔔素及維生素Ｅ等高抗氧化劑，能夠中和自由基免受侵害，達到保護體內細胞的效果，並有效減少炎症發生，還能夠維持心臟健康。有研究表明，南瓜子油可以有效降低高血壓及膽固醇，幫助排除罹患心臟病的兩個重要危險因子，也可以增加一氧化氮的生成，幫助保持心臟健康。
三、降低血糖水平
根據動物研究發現，南瓜相關的產品包含：南瓜、南瓜子，南瓜子粉及南瓜汁都可以降低血糖，其中南瓜子中富含的鎂能夠降低罹患糖尿病的風險，可以說是糖尿病患者的一大福音。
四、改善男性膀胱症狀
曾有一項針對1400多名具前列腺增生症狀的男性患者進行維持一年的研究，結果發現食用南瓜子可以減少因前列腺肥大所引起的排尿問題，有效幫助治療膀胱過度活動症狀並改善泌尿功能。
五、提高男性精子質量
南瓜子富含豐富的鋅能夠改善精子質量、提升精子數量，高含量的鎂也可以降低不育風險，\其它豐富的營養物質也都可以促進睪丸激素的釋放，有效改善男性的生育能力。
六、降低癌症罹患風險
根據研究發現，南瓜子中的木酚素能幫助停經婦女降低乳腺癌的罹患風險，不只如此，南瓜子還能夠降低罹患胃癌、肺癌、結腸癌及前列腺癌的風險。
七、有助於改善睡眠品質
南瓜子中含有色氨酸，是一種有助於睡眠的胺基酸。其在血清素的合成中扮演重要的角色，而血清素可以使大腦放鬆並轉化為睡眠不可或缺的褪黑激素。此外，鎂含量過低也會影響睡眠品質，南瓜子中豐富的鎂剛好可以解決這項問題！
八、 方便取得且容易添加進飲食之中
南瓜子的購買相當便利，也很容易可以融入我們的日常飲食當中，除了生吃以外，也可以烘烤或醃製後食用。單吃之外，也可以添加到蛋糕或麵包等烘焙類食品，或是加入優格、牛奶及湯品等。
雖然說南瓜子擁有對人體很大助益的營養價值，但胃火過甚或肥胖的朋友還是需要注意，畢竟還是高油脂、高熱量的食物，遵照國民健康署的建議攝取量來食用，比較不會造成負擔。
南瓜子含有磷、鈣、鉀、鐵、硒、鋅等多種礦物質，且含有木酚素（一種植物性荷爾蒙），能夠調節女性荷爾蒙，達到預防骨質疏鬆症的效果。
南瓜子功效與作用
南瓜子除了消水腫、改善女性漏尿、抑制攝護腺肥大，日本健康網站「年輕的秘密」還指出南瓜子有預防女性骨質疏鬆等6大好處！只要1天吃10粒南瓜子，就能幫助你保持健康活力。
抑制攝護腺肥大
攝護腺肥大會壓迫尿道，使尿液難以排出，並增加排尿的次數。南瓜子中含有植物固醇及木酚素，能緩和攝護腺肥大的症狀。泌尿科教授黃一勝在其著作《攝護腺癌：男性的隱形殺手》指出，南瓜子含有高濃度的鋅，對男性的攝護腺組織與精蟲有正面的保護作用。
預防女性骨質疏鬆症
女性荷爾蒙中的雌激素能預防骨質流失，因此女性更年期後荷爾蒙減少、骨質易流失，易發骨質疏鬆症。南瓜子含木酚素，能調節女性荷爾蒙，預防骨質疏鬆症。
南瓜子中含有磷、鈣、鉀、 鐵、硒、鋅等多種礦物質。礦物質為五大營養素之一，能維持並增強身體機能、抑制疲勞、保持體溫、增強免疫力，並參與身體許多活動。
促進新陳代謝
南瓜子含有豐富的優質蛋白質，能增加血管彈力，改善血液循環。血液循環好，才能將養分及氧氣運送至全身各處的細胞中，促進新陳代謝。
降低膽固醇
南瓜子所含的亞油酸，能控制血液中的膽固醇，因此攝取南瓜子可以降低膽固醇。但攝取過多亞油酸也會造成膽固醇上升，要避免食用過量。
預防老化和疾病
過量自由基會傷害細胞，誘發異位性皮膚炎、斑點及皺紋，加快老化，還會增加壞膽固醇、傷害血管壁，招致動脈硬化等生活習慣病。南瓜子富含β-胡蘿蔔素、硒等有抗機體氧化營養素（也就是預防衰老的作用），能擊退造成老化和疾病的自由基。長時間每天適當吃一些南瓜子，對延緩衰老和預防衰老都有效果。南瓜子可以防治很多生活中常見的疾病，比如高血壓、糖尿病等等。患有這些疾病的人可以適當的多吃一些南瓜子，這樣可以在一定程度上幫助自己的身體恢復健康。
預防結石
現在的人們基本都沾染上了菸酒，所以結石患者也比以前多了很多。黑南瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防自己患上腎結石。
降壓
高血壓可以說是現今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發病率可以說高到一個比較嚇人的地步。因此中老年朋友更要養成食用黑南瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。這個說白了就是這個人的氣比較虛。
而黑南瓜子可以很好的治療氣虛的現象，因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些黑南瓜子。
解毒
南瓜子含有比較豐富的營養元素，其中包括大量的維生素和果膠。而果膠對一些毒性物質有很好的吸附作用，經常食用南瓜子，可以促進我們身體的代謝循環，讓毒素能夠及時的從身體內排放出去。
幫助消化
南瓜子是一種利腸食物，經常食用可以加速我們的胃腸蠕動。特別是在消化不良的時候，吃一些南瓜子可以幫助消化，保護我們的腸胃。
南瓜子的營養非常豐富，是一種很好的零食，南瓜子可以有效的補充人體的營養，這主要是因爲南瓜子裡面有大量的營養元素，吃南瓜子對人體有益，例如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
雖然南瓜子有這麼多營養價值，但是，經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發胖的。所以還是適量好了。
南瓜子是有一點點的毒性，南瓜子吃多了會影響到人體肝臟的正常運轉，南瓜子一次吃它個30克50克沒有關係的，吃多了，會有噁心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。
當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
尤其要注意有胃熱的人應該少吃一些南瓜子，不然的話會到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報導。
引用：
https://www.shantou.gov.cn/wjj/tpxw/content/post_1973512.html
https://blog.healthy-whole.com/%E5%8D%97%E7%93%9C%E7%B1%BD%E7%87%9F%E9%A4%8A-%E5%8D%97%E7%93%9C%E5%AD%90%E5%A5%BD%E8%99%95/
https://www.edh.tw/article/16646
https://www.peekme.cc/post/754152
https://ppfocus.com/0/he92289e7.html
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