生日聚會的早午餐➕舉行逝世 60 週年的 KAREN BLIXEN MUSEUM（凱倫·布萊克森博物館）½

 

Simon和小瑩早在七月底時就告訴我們老人家：九月11日訂好了餐館，一起慶生；不能說不，因為這家早午餐一定要三個月前，就要預定座位的，機會難得訂到位子一定要去。KAREN BLIXEN MUSEUM（凱倫·布萊克森博物館）就在旁邊，吃完早午餐還可去🚶‍♀️散步🚶‍♂️哦

吃完回家後才上網查看旅館兼餐廳的介紹

•Stort udvalg af friskpressede juicer, smoothies, kaffe, te, varm chokolade, bobler, shots & bitters

多種鮮榨果汁、冰沙、咖啡、茶、熱巧克力、氣泡、啤酒和苦味酒

•Lækreste Oste med søde nødder & salte chutneys

美味的奶酪配甜堅果和鹹酸辣醬

•Charcuterie – både fra lokale producenter og fra kendte områder ude i verden

熟食食材 - 來自當地生產商和世界知名地區

•Det bedste fra havet bestemt af sæsonen

由季節決定最佳的海鮮食材

•Masser af friskbagte hjemmelavede brød, boller og basser

許多新鮮出爐的自製麵包、小圓麵包和含香腸乳酪的麵包

•Yoghurt, Chigrød, hjemmeristet mysli og frisk frugt

酸奶、奇亞籽濃粥、自製混合的乾果麥片和新鮮水果

•Masser af grønt; salater, tærter, supper – primært fra lokale producenter og i sæsonen fra vores egen økologiske køkkenhave

很多果蔬； 沙拉、餡餅、湯——主要來自當地生產商，及來自我們自己有機菜園的時令蔬果

•Lune lækkerier inspireret af køkkener i hele verden, variationer af æg, brunchpølser, bacon, tærter og altid en ny lille overraskelse

溫暖的美食靈感來自世界各地的美食、各種雞蛋、早午餐香腸、培根、餡餅，總是有新的小驚喜

•Og alt det søde fra egne konditorer; sylt & chokolade, 

所有的甜食來自我們自己的糕點師； 果醬和巧克力，

去吃飯前先上網查地點（上／下）和火車時刻表，10：55有班火車到 Rungsted Kyst st.（注意看呦10：52有班車到 Kokkedal st. 因為我又坐錯了火車啦，以為是55分火車提前到達，嗚😭）

（下）登車的火車站正在改建

進入這車廂前，沒注意到這節車廂裡不準説話（下圖右上）；直到有人從圖片處開門進來前，我們一直以為只是車壁畫紙（因為丹麥國內普通火車，有些車廂每節都是獨立不相連的）

（上／下二張）進大門旁有運動器材可借用（不知是否要付費）

（下）餐廳進口可見到不擁擠的座位，

（上）這次壽星，因是早午餐所以桌上放著咖啡壺／杯，香檳酒是迎賓，可自己去取餐臺無限續杯

（下）餐食是分類放置在不同的桌面上，如靠窗全是麵包類

（下）各類蔬果汁，真的要讚賞，濃郁、新鮮、美味

（上）海鮮是真新鮮：煮過的鮭魚、用鹽水煮過並剝去殼的蝦、生鮮的蚵和干貝（下）最後在以血紅瑪莉殺菌、鮮甜水果、馬卡龍結束。

説實話這餐點的食材全都很鮮，值得。

買單時，問櫃臺：網上簡介在旅館用餐後，去隔壁 KAREN BLIXEN MUSEUM 博物館參觀時門票可得八折優惠？

確定後就繼續今日的🍝慶生🎂