吃，🍴中式➕墨西哥式🍴合併的餐點（＝小成嘗試新的口味，又是六月六日）

 

為什麼説又是六月六日呢❓因為是 小成＆ Jespe 合作的酒吧開張日（今天終於等到 Pub「微醺」開張  https://wecindy813.blogspot.com/2018/06/pub.html）。

等酒吧生意穩定後，他倆又合作開了漢堡外賣店（沒逢時機開張的🐔外賣漢堡店 Poulette 🐓（是法語 🐣🐥【小雞】🐤）➕「報告」Covid-19 冠狀病毒的新消息 21.  https://wecindy813.blogspot.com/2020/12/poulette-covid-19-21.html），為了能增加漢堡外賣店的生意，於是又研發出新的口味，😅哈！哈！🤣我們又有免費餐吃了😛、和🚶‍♀️散步🚶‍♂️的機會了。

研發的新口味是：中式小成結合墨西哥老婆 Rosio （繼又喜事接連起，💕小成也結婚💕大家驚喜的婚禮   https://wecindy813.blogspot.com/2020/09/blog-post_29.html）的口味而成的。

因為是中式＆墨西哥式結合的口味所以就在 Rosio 開的店 Hija de  Sanchez   Cantina  舉辦。因為天氣好丹麥人喜歡坐在太陽底下、也因為疫情在室內不要超過十人的關係，所以在（再次吃▶▶在丹麥的墨西哥下午（餐）點心  https://wecindy813.blogspot.com/2020/10/blog-post_26.html）那篇裡的第 ⑷ 區室外。

（上圖）左側有人排隊的地方是點餐窗口。在點餐窗口今天有塊牌子（下圖）寫著 ：

Amigos de sanchez（桑切斯的朋友們）

哥本哈根Poulette （【小雞】漢堡外賣店）

guest Chefs（客座廚師）

Martin（小成）、 Jespe ＆ Edgar

星期日 6月 6日 12點，售完為止

購買飲料及出餐窗口（上下圖）

（上／下）因為坐在大太陽下，所以除了買一杯雞尾酒，還有買一人一瓶的白冰水。今日主要試吃的是：墨西哥的玉米餅配

⊛左邊的炸雞塊😝皮脆肉嫩，辣辣的汁😜注意哦👀上面配的沙拉菜是很少見的噢👀墨西哥的玉米餅是軟的。

⊛右邊的👁🥚（千年）皮蛋🍳👁才是，今日我們的目標，

最上一層是紫菜、第二層是柴魚片、第三層是醃的嫩薑片、第四層是放在特製醬料上的🥚（千年）皮蛋🍳丁、第五層是墨西哥的玉米餅是脆的呦。

（上）一口咬下嚼個二下，脆脆的➕只有清清淡淡的驚鴻一撇的🥚（千年）皮蛋🍳，整個吃完只覺得坐在大太陽都涼爽了幾度，意猶未盡吶〰～〰 〜﹒〜

『在 16.6. 這天遇到小成和小瑩，終於弄明白 6.6. 這天請我們的 ：這二道餐點是不會在 Hija de  Sanchez   Cantina  或 Poulette 【小雞】漢堡外賣店 裡賣的。舉辦這樣的活動是因為現在流行兩間好友的店，是可以互相切磋技術、或交流到雙方的客人』

就像小孟説的：沒有餐後甜點，就像沒吃過飯一樣。於是又買了🍦餅乾冰淇淋🧁。

（上＆下） Hija de  Sanchez   Cantina  今天的專賣。上下層的餅乾是墨西哥玉米餅的一種，有沾巧克力漿那半上面是乾花，中間不知是檸檬還是香草味的冰淇淋中夾的是大黃（老媽的生日蛋糕 /中藥大黃  https://wecindy813.blogspot.com/2010/03/blog-post_06.html）

太好吃，也怪天太熱，沒有即時吃的結果😳

小瑩和西蒙還特別帶來他們家附近好吃的西點：

（上）綿密的檸檬蛋糕吃起來像蜂蜜蛋糕；

（下）是在丹麥很難買到的又軟又 Q 的麵包。

還遇見了（上＆下）它是 Kuma 同父異母的妹妹。

P.S. 👁🥚（千年）皮蛋🍳👁  對外國人來説，好吃嗎？

評價是一半一半