2018年9月4日 星期二

南斯拉夫聯盟之黑山➡▶鄉村食物







小瑩和同事去南斯拉夫聯盟的黑山   ( Montenegro) 旅遊,住在鄉村品嚐到又新鮮、又無防腐劑、又美味的當地乳酪、香腸;所以臨去機場前,在村裡買了大媽們親手做的無防腐劑的食物回來,讓大家都能嚐嚐黑山真正做給黑山自家人的美食,媽媽的味道好濃呀!!

下圖裡:

上右小香腸:鹹鹹的,肉香味很重,不像在丹麥超市肉硬。
上中圓香腸:鹹鹹的,已為會辣結果不會辣,肉味很重
上左(上圖右中那塊):全瘦,咬嚼肉香味很重。

第二排右培根如果能裹甜瓜果更棒。
第二排左乳酪:有點脆Q,一點辣味,有點燻肉味。


第三排右:乳酪(比第二排左的鹹味淡辣味也淡一點,奶味比較重一些。
第三排中:有核桃很淡很淡的鹹味,奶味重過右邊乳酪。
第三排左:淡的鹹味,有點Q,點點是香料味。

右下:看起來綠色,有燻肉味。
中下:乳白色,鹹鹹的並有淡淡的臭豆腐的臭味。
左下:有點臭,點點有酸,還有淡到很快閃過的霉味。

因為新鮮吧?!所有的都好吃,謝謝小瑩,謝謝!

旅行時特地買回來了送我們大家,又特別從機場回家後在晚上九點騎腳踏車送給寇桑和我品嚐鮮味。謝謝!

真的很新鮮,好好吃噢




沒有留言: