消暑氣▶自製酸梅湯

丹麥持續著高溫 30° ，草地早已焦黃，人也心浮氣燥。今早終於下了雷陣雨，天陰雨卻悶熱。

天陰暗又打雷，被雨淋過的草地雖不夠濕，但比第一張圖片要好多了。

翻看以前煮酸梅湯食譜（
http://wecindy813.blogspot.com/2012/09/blog-post.html
http://wecindy813.blogspot.com/2009/07/blog-post_25.html ）煮鍋酸甜的酸梅湯解渴、增食慾、去去火。這次用

烏（酸）梅 30 g (克)+ 黑棗 30g+ 山楂 30g+ 洛神花 15g+ 陳皮 12g+ 甘草15g+ 紫蘇 12g（份量過多，其實只要3g）+ 水 3000 cc. 煮開轉小火熬30分鐘左右，加入適量的糖，即成濃郁的酸梅湯。

放入冰箱過後，酸酸甜甜、冰冰涼涼的，在悶熱的天氣裡「拎嘍企」哇😭😭涼爽啊！

網上査詢：

烏（酸）梅 : 
適用於 : 久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐、鉤蟲病、牛皮癬等症。

功效：具有生津止渴、安蛔驅蟲的功效。
1、止渴 : 烏梅的酸味可刺激唾液腺分泌，生津止渴。
2、止咳 : 烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳，用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症。
3、清血: 常在外面吃快餐，會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素，但每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
4、止痛 : 烏梅能安蛔止腹痛。也可軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫而療足跟痛，能活血止瘀痛。
5、止血 : 烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血。
6、抗氧化 : 吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。而且烏梅中的維生素C也具有抗氧化作用，所以從每天吃一個烏梅也是很好的。

黑棗的功效
1、富含VC，提高免疫力。
2、保護心臟降血壓。
3、富含膳食纖維，緩解便秘。
4、降膽固醇。
5、養腎補腎。
6、富含黃色素，抗菌消炎。

山楂的功效
1、助消化
2、降血脂，抗動脈粥樣硬化
3、對心血管系統的作用：心肌缺血具有保護作用。具有增強心肌收縮力，增加心排血量的作用。降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。具抗氧化作用，
4、抑菌

主治
消食積，散瘀血，驅絛蟲。治肉積，症症，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食 健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，烷胃脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，高血脂症。

洛神花的功效
洛神花有清熱解渴，清心降火，生津止咳，降血壓，消除疲勞，利尿去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪，幫助消化增強胃功能的功效。其味酸，色紅，又有活血，補血，養顏美容的功能。
洛神花熱飲降血脂，抗皺，所以專家建議：熱飲勝過冰飲。

紫蘇的功效
發汗解表，行氣寬中。治口臭，止癢，止咳平喘，增強記憶，抗血栓，抗過敏，抗癌，促進腸蠕動，升血糖作用。抗菌作用，解熱作用。