2017年7月9日 星期日

3月11日晚餐 - 一心握壽司(日本遊二十)




從有馬溫泉回大阪,先去剪個髮,之後小黑帶我們去鬧區吃壽司當晚餐,原本我想壽司就像台灣那樣紫菜捲捲的種類,沒想到大錯特錯,還讓我懷念不已呀 ………



唔……別看這歐巴桑跑堂喔,風趣,為了胸前的吊飾,和語言不通的小瑩,經小黑的翻譯可以講的到手足舞蹈  ^_~
鰤魚
鰻魚+玉子燒+黃瓜絲
小銀綠鰭魚
toro(原來日語中魚類最好的部位就叫 toro , 也是極品的意思,但極品也還分上、中、下三品質) 金槍魚 壽司捲

上排是帶魚,下排是赤鯥魚的脖子
上面是海膽,下面是鮭魚
中toro(原來就是油脂分佈的不像網狀那樣啦)
上排魚子,下排和牛
魷魚
日本對蝦
遠東多線魚
日本對蝦的頭,油炸後直接咬嚼吃下去
上排鮟鱇魚的肝,下排玉子燒
上排鯖魚,下排金槍魚尾
中 toro
美味!好吃夠回味很久。
酒足飯飽之後,又追加一杯〈歐巴馬來日本喝的那種清酒〉,注意哦!!注意哦!!酒是滿過杯子的喔!!!杯底的盤子裡也是溢出的酒,
呵呵呵 ……… ~哇末醉,哇末醉,哇末醉 ~我們是四人一起品嚐的........................



P.S. 謝謝小黑、小瑩兩人花了近一個鐘頭為我翻譯、說明魚的名稱、部位,不然我可不知道自己吃的是什麼魚。

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