因為多年來 "大小漢差加賊" 的叫嚷下 , 今年丹麥父親節的六月份 , 寇桑得到身平第一份的父親節禮物---手持式攪拌機
想念臺灣木瓜牛奶 ,
其實只需要用果汁機即可 ,
但丹麥進口的非洲木瓜卻只有半個巴掌大而已 ,
翻出冰箱裡已熟透的油桃 ,
去皮去核+牛奶
嗯 濃郁的桃味+淡淡奶香 ,
好喝呀 ~
當然還要謝謝小瑩他們
愛的禮物
油桃又名桃駁李(學名:Prunus persica var. nectarina)
近年遺傳工程研究發現:其實桃駁李是桃的一個變種,它的基因與桃的基因只有一條退化了的基因組的分別。所以,有時我們會在桃樹上發現桃駁李;又有時會在桃駁李樹上發現一般的桃子。
普通的桃子表皮有絨毛,顏色發紅或微黃,無亮光;油桃表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮豔,好像塗了一層油。油桃的皮不好剝,熟透的時候,皮是可以剝的。
功效
1、油桃有補益氣血、養陰生津的作用,尤其適合大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用。
2、油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
3、桃仁提取物有抗凝血作用,並能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。此外,桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。
長相有幾分像李子,有幾分像桃子。多吃李子容易上火,吃油桃也會上火。油桃的營養豐富,如果能經常食用對身體是有好處的,但是吃多了就容易上火。
1.凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。多吃油桃容易上火,但是,吃果脯就沒有這個弊端。
2.李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益。”油桃好吃,但不能多食。常言“桃養人”是指食桃要適度,恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。
3.桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮髮油和大量的脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導致中毒,早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。
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