2024年5月28日 星期二

自製蒸肉粉+粉蒸排骨

 



很久沒吃粉蒸肉類,於是要先做蒸肉的粉

(學做蒸肉粉 (wecindy813.blogspot.com/2008/11/blog-post_11.html)

🔼這次試先將白米炒熟再和另一半的糯米混合後,打碎混合五香粉🔽

🔼排骨切好在用喜歡的調味料醃漬好;另將馬鈴薯去皮切塊,全部沾滿蒸肉粉,蒸熟🔽

吃的時候再將馬鈴薯按壓成泥,😋











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