小祺做的芝麻糖片( 21.7.18' 補P照片)

從日本趕回來看住院老爸的小祺，在老爸出院後自願負責老爸的吃食，儘量提起老爸不吃飯的慾望，其中也包括老爸最愛的甜食。

先試做了一點點的白芝麻糖片，哇哦！～大受歡迎～，連嫌培根煎蛋都硬的老爸，都捧場的吃了三片。

所以小祺又接著再做一 次混合芝麻糖：

1. 黑芝麻＋白芝麻＋切碎的杏仁乾果，放入菜鍋翻炒熟放一旁，

 2. 另一熱鍋煮化多量蜂蜜＋少量糖（也可加一點鹽），混合均勻，

 3. 趁糖漿還熱時倒入炒熟的芝麻攪勻後，再趁熱放入一點點麻油或奶油（增加成品的光亮度）＋一些些香草精，全部拌勻，再倒入類似烤盤的盤內擀平，

 4. 趁著還有些微的溫度時，切割成喜歡的大小（如果冷涼後在切割，會碎裂不成形），

5. 但是切好後一定要等涼透後才裝罐收藏，如果沒涼透就就裝罐，芝麻糖片不會脆，是軟趴趴沒有咬、嚼勁的。

呵呵呵～沾老爸的福，又有好多好吃的甜點可吃哦！！！