2013年11月24日 星期日

辣椒開花結果卻沒法長大 ( 12月初補照片 )



有天老爸對我說 : 妳應該把辣椒照張相下來 , 因為它結果了 .

好我記得明天把照相機帶來 .


不要奇怪怎麼老爸對植物照相也會有興趣了呢 ?  其實是他看見我在辣椒樹開花時在拍辣椒照片 , 所以提醒我結果子了啦 !!


其實在拍辣椒花朵時 , 就沒打算會看到辣椒結果 , 因為已經要十月份了 , 太陽不夠多天氣也不夠暖和了 , 




( 被拍的這盆沒長果子 , 是上圖後面那盆長出的唯一的一顆辣椒果子 . )


只是沒想到十月份又有幾天大太陽 , 暖和的把窗台上直接受到陽光照射的辣椒盆栽 , 照射出這唯一一顆如大姆指指甲蓋大小的辣椒果子 , 




看到照片上的日期整整一個月的時間長出辣椒 , 只是到現在為止辣椒果還是停留在同樣的尺寸 , 因為天氣真的轉寒冷了 , 雖有幾次大太陽天卻無法在溫暖辣椒樹 , 讓果子繼續的長大 . 但奇怪的是 : 明明種的是辣椒子 , 怎麼長出來的樣子像似青椒呢 ???

辣椒(學名:Capsicum annuum)


別名 : 辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎、秦椒、辣茄、臘茄、雞嘴椒、七姐妹、班椒、長辣椒、番姜等

來源是一種茄科辣椒屬植物。為一年生草本植物。花、果期5-11月。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。作為佐料能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。以果實、根和莖枝入藥。6~7月果紅時採收,晒乾。並非所有的辣椒屬植物都有辣味,比如沒有辣味的青椒、甜椒。

功效辛、熱。溫中,散寒,開胃,消食。治寒滯腹痛,嘔吐,瀉痢,凍瘡,疥癬。
:溫中散寒,健胃消食。用於胃寒疼痛,胃腸脹氣,消化不良;外用治凍瘡,風濕痛,腰肌痛。:活血消腫。外用治凍瘡。

紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素(維生素A前體)。但在黃色辣椒和尤其是綠色辣椒(基本為未成熟果實)中這兩種維生素含量則相對顯著偏低。辣椒還富含多種的維生素B(尤其是維生素B6),以及鉀,鎂和鐵等人體所必需微量元素。此外,辣椒中含有豐富的維生素C、維生素β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中高含量的維生素C還有助於食物,比如豆類和穀物,中非血紅素源的鐵元素的吸收。

吃辣椒可以開胃​​消食、暖胃驅寒,同時還能促進血液循環,改善怕冷、凍傷。此外,吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。


禁忌對胃及十二指腸潰瘍,牙痛急性胃炎,肺結核以及痔瘡或眼部疾病患者忌用。

注意 : 在天氣寒冷的冬季,不少人喜歡吃辣椒抗寒。可傳統醫學認為,辣椒雖能驅寒、止痢、殺蟲、增強食慾、促進消化,但膳食上應當講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調和,過於偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調,產生疾病。

肺氣過盛辣味有發散、行氣、活血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導致免疫力降低而罹患感冒,出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等「上火」症状。

濕熱加重過食辛辣易加重體內濕熱,表現為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。

所以體型偏瘦的人 , .甲亢患者 , .腎炎患者 , 慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者要注意在冬季適當減辣或者不吃辣椒 . 


P.S.

在寫完這篇後 , 想來想去還是把辣椒盆栽移到陽光較強的窗台 , 又經過幾天陽光的照射 , 辣椒雖沒長大果子確晒紅了 , 萬綠叢中一點紅 , 真漂亮呦 !!!


轉個身 , 讓沒紅的那面向外 , 希望還能有陽光把它染紅 ......




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