便民與國際化

因為要出遠門，阿山哥到銀行換了6.00美元旅行支票，因為出門在外旅行支票是比較方便、安全的，因為婆婆明年與公公皆為80大壽，又因為婆婆常到上海看小兒子一家人，還有也常回浙江老家看望親友所以阿山哥也就準備用3.000旅行支票兌換成人民幣，我們在11月2日，先到北京東直門附近幾家銀行去詢問兌換率還有手續費以及要準備什麼證件，結果每一家兌換率皆相同，手續費也皆相同千分之7.5，唯獨交通銀行兌換率相同外，更不加收分文手續費，只需要入境時使用證明文件即可．

第二天阿山哥用3.000元旅行支票到北京交通銀行兌換人民幣，當我們回到台灣婆婆說她近來較缺台幣還是給她台幣好了，阿山哥將我們2個人在上海商銀的餘額幒計90.000，給婆婆50.000阿山哥要做6顆牙齒36.000，阿山哥拿剩下來的3.000美元旅行支票去士林上海商銀兌換台幣，櫃檯小姐說不是在我們銀行購買的對不起不能兌換，換第2家一樣的答案，第3家仍然是相同的答覆要一個月託收，阿山哥回到上海商銀問櫃檯小姐說:我是你們內湖分行開幕的客戶，將近20年的老客戶都不能通容嗎？櫃檯小姐說沒有辦法這是政府規定，台北市現在應該只有吉林路上的兆豐國際銀行可以換，可以去問一問，阿山哥火大，非常大聲的說政府不是說便民不是說國際化，我們只是換幾千元小額外幣都還那麼麻煩！人家北京都比我們台灣更加便民更加國際化，警衛見阿山哥火氣之大趕緊倒杯茶水給阿山哥消氣.

台灣是那麼民主那麼自由，口號也好聽什麼便民什麼國際化，我們不是做生意不是數萬，不是數十萬，更不是百萬美元要兌換，政府不應該怕我們拿數千美元做什麼壞事勾當，只是區區數千美元也做不了什麼壞事吧！難道政府[財政部或經濟部]不能制定出一些便民的法規，真正方便小老百姓嗎?

旅遊---北京行〔四〕

　　　　　　　　　　　　皇上到頤和園時使用龍椅

　　　　　　　　　　　　　皇上到頤和園時使用龍床

　　　　　　　　　　後方建築是頤和園中最高的地方，所以建廟讓皇太后上香祈禱之

　　　　　　　　　可有見到龍背正中有缺口，右邊鳳背上也有缺口，那是因為皇上或太后等人來此暫住時，會在龍 與鳳背中心點香．

　　 頤和園皇上辦公的地方

　　　　　　　　　　　　　　　　頤和園入口處

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 頤和園入口處

　　　　　　　　　　　長城入口---後方屋簷下書寫天下第一雄關

　　　　　　　　　　　　　　　　　　居庸關

　　　　　　　　　　　　　　　　　　長城山腳下

　　　　　　　　　　　　　　　　由上往下拍攝

　　　　　　　　　　　 毛澤東毛主席題字〔不到長城非常好漢〕碑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長城

　　　　　　　　　　　　　　　〔居庸關〕長城

11月5日我們一早下樓享受豐盛的早餐，仍然於8:50下樓等待集合，9點一到大家準時上車，今天第一個要去的地方就是享譽國際的長城，因為塞車約於9:45到達居庸關段登山口，長城不好爬我只爬了2小段知道自己膝蓋已經不舒服了，我就在那裡等待著阿山哥繼續爬，等了約25分鐘左右阿山哥回來了，他說越來越不好爬，階梯每一級的高度都不相同，有10幾公分，有20幾公分也30幾公分，更有約40公分一級的階梯，結果為此阿山哥2隻大腿疼痛了將近一個星期．

下山之後導遊帶我們去製造景泰藍的工廠，雖為工廠但附設有非常大型的餐廳，在此也是大、中型遊覽車擠滿了停車場，當然也是滿滿一桌子的菜和一小瓶白酒及一大罐飲料，販賣部有各式景泰藍畫作和髮飾與裝飾品也有絲綢、玉器、藥品、其他藝品等等，用餐完畢我們又繼續下一個行程頤和園，頤和園地域廣闊，山光水色、風景秀麗，導遊帶著我們參觀了太后與皇上等居室以後，我們大家延著湖邊長廊走到底，大家在搭乘遊湖船回到入出口處，導遊說還有時間帶我們去行程外的一個點喝茶，車子到了一家Dr.Tea[茶博士〕茶店我們入內，進來一位傣族小姐解說雲南所生產的各種茶及作用，另外一位傣族小姐負責泡茶，大家一邊喝茶一邊聊天，茶喝完了開始推銷，大家全都敬謝不敏，離開茶博士又到了晚餐時間，晚餐吃著名的北京烤鴨，晚餐一樣豐盛，一天的行程又在晚間8點回到旅館而畫下句點．

11月6日早晨用完早餐，回房間作最後整理，因為10點正導遊與司機要送我們到機場，楊先生一家五位搭1:30左右班機飛香港，我與阿山哥搭2:20班機回台灣，小姑每一個月也有一個星期至十天回台公休假期，她也就安排與我們同一班班機回台灣．

旅遊---北京行[三]

鳥巢

鳥巢

　　　　　　　　　　　　　　　　　白天拍攝的水立方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　天壇祈年殿

　　　　　　　　　　　　　　　　　　天壇外

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天安門

　　　　　　　　　　　　　　　　　　午門內

故宮博物院內

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太和殿

　　　　　　　　　　　　　　　　皇城一角　

　　　　　　　　　　　　　　　　皇城中軍機處

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳳床

　　　　　　　　　　　　　　　　皇后寢室中鳳椅

　　　　　　　　　　　　　　　　　　龍床

　　　　　　　　　　　　　　　影片中最常見太監宮女行走地方

　　　　　　　　　　　　　　　　　故宮博物院

　　　　　　　　　　　　　　　後面為景山 綺望樓

　　　　　　　　　　　　　　　　　護城河

11月4日早晨7點下樓吃早餐，沒有想到早餐比我想像中的好太多了，有中式、有西式、有歐陸式、還有一些現場做的熱食非常豐富，我們慢慢享用美食，回房間稍微整理上洗手間，8:45下一樓等待９點的集合，導遊看到我們請我們稍候，因為另外一些團友還在吃早餐，約9:10其他團友是一家5位到齊，所以我們這一個團的團員共有7位，〔也可以2人成行團〕此團稱為北京順道遊，除了機票費用，外加每位208元加幣〔只限北美地區居民〕，還有順道旅遊團費價錢是隨季節調整的‧

大家陸續上車〔中形小巴〕在車上簡單的自我介紹，原來楊先生一家跟我們是來自同一個地方，他們住溫哥華東區我們住烈治文，導遊說今天先帶我們到故宮博物院，一路從得勝門、什剎海、鐘樓、鼓樓、景山〔原稱煤山，崇禎17年李自成攻進北京，明思宗吊死在煤山一棵槐樹下，清順治12年改煤山為景山，乾隆時建五亭，山南正中為綺望樓，供孔子牌位，山北有壽皇殿，東面有永思亭為清代帝后停靈之所，還有觀德殿等建築〕經護城河進入皇城，見到我們在電影、電視中所見到過的一切，我們從午門走出來，再往外走一分鐘又出了一門，原來這就是聞名天下的天安門是也！

出了天安門過馬路就是人民廣場、人民大會堂，上遊覽車導遊帶我們去崇文門的北京同仁堂，我們不是去一樓的成藥部門，而是到二樓的小包間〔二樓有許多小包間〕進來一位女士老中醫，他跟我們說明心、肝、脾、肺、腎有如五行金、木、水、火、土，心主火；肝主木；脾主土；肺主金；腎主水，要多吃五大類食物，黑色－如黑木耳等等，白色－如豆腐等等，紅色－如紅蘿蔔等等，黃色－如南瓜等等，綠色－如蘆筍與蘆薈等等，中醫還說暴怒傷肝火上頭，肺病最怕添憂愁，思慮過憂傷脾胃，驚恐傷腎尿自流，女中醫說完以後進來2位把脈中醫，把脈後告訴你的脈像要吃他們的什麼藥品，阿山哥要吃三種藥，一個療程三個月，需15.000人民幣，好歹被說服買了其中一種試一個月1.500，導遊讓大家上車出發去吃午飯，說是江浙菜也算豐富，上了一桌菜外加一大瓶飲料，但只有2道菜算江浙菜，玉米湯竟然是甜湯，沒有人敢喝，哈哈哈！

餐畢導遊帶我們到北京崇文區永定門內大街東側的天壇，此為皇帝祭祀皇天與祈五穀豐登之處，參觀一小時再搭車前往2008奧運場館鳥巢和水立方，原來這2個建築是鄰居，我們只進入鳥巢參觀，水立方白天看，對我來說實在不怎麼樣？還是晚上開了燈以後美麗，導遊說我們現在要去劇場看中國秀，哇！到那裡時已經停放了不少的大、中型遊覽車，大家魚貫入場就坐準時開演，有許多節目有疊羅漢、也有女孩腳頂四個大男孩才拿得起的大水缸轉動，之後水缸內再加上一個現場個子滿壯的大漢，女孩依舊頂起大水缸轉動，最後鐵籠飛車真精彩，五台機車陸續進入鐵籠內，前後翻來轉去毫無差錯不簡單，整整一個小時的表演結束〔不能拍照〕大家又魚貫出場上車，遊覽車開到餐廳，又是滿滿一桌子的菜加飲料，大家邊吃邊聊今天的行程內容，餐畢也8點了導遊說明明天的集合時間與行程，將我們送回Holiday Inn休息儲備精神好明天再出發‧

旅遊---北京行[二]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　烤羊腿

　　　　　　　　　　　　　　　　　　新疆酸奶 〔好吃〕

　　　　　　　　　　　　　新疆駐北京辦事處附設餐廳菜單　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　新疆烏梅

　　　　　　　　　　　　　　　　　　新疆烏梅

　　　　　　　　　　　　　　　　　贈品黑麻酥糖　

　　　　　　　　　　　　　　　　 有S標誌的冰糖葫蘆

　11月2日阿山哥帶著我搭計程車，到離世貿天階不遠的秀水商場，因為離家出門前有上網路做功課，所以自己想要買些什麼東西心裡早有定數.

　秀水商場原本是以傳統市場形式營業，在北京市府改建之後稱之為秀水商場，秀水商場約於2005年7月重新開幕，6樓有一家餐廳和一家同仁堂分號，5樓以下[包含地下室皆為小商鋪〕以彷包和衣物、藝品類為大宗，在網路做功課中有網友提到的地下一樓有家超市，超市內有賣冰糖葫蘆，購買冰糖葫蘆有附送黑麻酥糖，原本心裡已經想著要買，但是也曾懷疑應不應該買甜食，但是在吃過大董烤鴨的冰糖葫蘆以後，讓我下定決心還是要買幾包享用，賣2包送一盒黑麻酥糖，阿山哥與我在秀水商場將每一層樓從頭到尾走上一遍，我們只在地下一樓超市買了幾包冰糖葫蘆加上贈品黑麻酥糖，這就是我們在秀水商場的戰利品，阿山哥要我買些衣服跟皮包，對我來說實在是用不到，我又何必要買呢？

　小姑說晚上請我們去新疆駐北京辦事處附設餐廳吃晚餐，我們點了3杯紅石榴汁，3碗酸奶 [優嗠乳] 烤羊腿、還有什麼雞加麵，還有柳條烤羊肉串，還有‧‧‧‧用完餐我們到販賣部，他們有每天從新疆當地新鮮運送來的各式各樣的水果放置在屋外供人選購，屋內也有各式各樣的乾果以及其他產品，阿山哥買了2包烏梅給我‧

旅遊---北京行[一]

　　　　　　　　　　新鮮紅棗

　　　　　　　　　 酒店住宅入房間入門處〔我們住套房〕

　　　　　　　　　　　總廚請師傅取出烤鴨與我們拍照

　　　　　　　　師傅將成型慕斯放入口中閉上嘴，白煙從鼻中嘴巴噴出白煙

　　　　　　　　　　巧克力慕斯擠入零下280度低溫中即刻成型

　　　　　　　　　　　見到右側湯匙上３粒像軟糖的食物嗎

　　　　　　　　　　　　　　　令人心動的水果盤

　　　　　　　　　　　　　　　　宮保雞

　　　　　　　除了包鴨肉專用的餅皮外，還有老闆大董研發的空心餅也是包鴨

　　　　　　　　　　　　空心餅非常好吃

　　　　　　　　　　　　　　　片鴨師傅在片烤鴨

　　　　　　　　　　　　　踏雪尋梅 〔蘆筍〕可沾２種醬汁。不同口感

　　　　　　　　　　　　　忘記此菜名稱

　　　　　　　　　　　　　　　　　溫哥華候機室

阿山哥確定好11月初要開始休年假的日期後[3周]，就開始向旅行社、網路與報紙尋找比較便宜的機票，最後我們決定搭乘中國航空到北京參團四天三夜，另外自行玩二天，總計6天，再搭機回台灣二周，而回程將是飛北京在北京過境再轉機飛回原居地.

我們10月30日晚間在家也沒有事情，於是我们提早於10點就出發前往機場，〔其實從家到機場只需要12-15分鐘左右〕辦理完報到手續、安檢手續之後我們慢慢走到候機室，時間還早阿山哥用自己攜帶的電腦看港劇公主駕到的完結篇，班機於10月31日凌晨2:50am準時起飛，飛行時間約11個多小時，因為時差我們是在11月1日清晨5:30分抵達北京國際機場，辦理好入境手續，我們自行搭計程車前往奧克伍德華庭酒店住宅辦理入住，〔位於東直門外〕接著與台灣IBM派駐在此，也居住此酒店住宅的小姑一起享用早餐和聊天．

　9點小姑去上班，與小姑相約就在溫哥華已經預定好的大董烤鴨店用晚餐，晚間７點與小姑一同搭車到離住處不遠的東城區東四十條22號南新倉店，〔這個地方原來就是皇家糧倉舊址是儲備帝皇家糧食的穀倉〕沒有想到烤鴨店也能如此現代中不失古典與高雅，每一道菜更是清新、別緻、美麗．

　好友總廚推薦我們點了一道踏雪尋梅，阿山哥另外點了一道芥末鴨掌、一道宮保雞，當然最重要的烤鴨是必點的一道大菜，上菜前總廚給我們一人上了一杯熱騰騰的紅棗茶，棗香撲鼻清甜爽口，餐畢總廚又送上每人一份的水果盤，盤中有一杯提拉米蘇，提拉米蘇上插著一串〔２粒〕 北京道道地地的糖葫蘆，我 不愛吃甜食的都愛死了糖葫蘆， 接 著每人上一份盛產的柿子〔照片中可有見到柿子右方湯匙上３粒像軟糖的顆粒〕，其實他是一層非常薄的薄膜包裹著新鮮柿子的汁液，非常非常特殊的一道水果甜食，入口之後滿嘴都是柿子汁以及柿子的淡淡清香‧

　總廚還上了一盤紅棗，顏色越紅越好吃，總廚還請點心劉師傅端出一個零下260度〔甚至於更低〕的容器，劉師傅將巧克力慕斯擠入低溫容器中，巧克力慕斯立刻成型外層變硬裡面軟，劉師傅要我們將低溫慕斯球放入口中，雙唇閉起輕壓慕斯球，結果每個人的鼻孔和嘴巴噴出白煙有趣極了，總廚陪我們下到一樓，帶著我們走入開放式的烤鴨廚房，請烤鴨師傅取出一隻烤鴨跟我們拍照，站在櫥窗外的人真是羨慕極了，總廚再送我們到門口告訴我們對面就是古蹟皇家糧倉，我們可以拍照看看，只可惜晚上光線差拍不清楚，也可惜的是皇家糧倉現在也是一家餐廳名字就叫皇家糧倉．

　可以上大董　網址:www.大董大董．com　

博客:新浪　大董大董〔blog.sina.com.cu/dadongyijingcai]

　　

搜狐　大董　〔dadongduck.blog.sohu.com]

微博:新浪　大董大董〔t.sina.cn/dadongyijingcai]