2015年1月31日 星期六
大醫院醫生不告訴你的祕密之：『南瓜與豆漿』蒸煮 ！可防治退化性膝關節炎與防癌、降血糖！( 轉載網路文章 )
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南瓜是葫蘆科植物南瓜的果實，果肉與種子均可食用。 據稱南瓜的野生祖先，原產於墨西哥、瓜地馬拉一帶。古代的阿茲特克、印加和馬雅印第安人用南瓜子然食物。現代品種有大量甜果肉，很可能是印第安人選擇突變種栽培的結果。
南瓜營養含量豐富，可食、可飯、可菜、可葯，是重要瓜類，據報導，日本北海道有一個村子，村民以南瓜為主食，這村子沒有糖尿病和高血壓患者，因而南瓜成為風靡日本的天然食品。
南瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素、維生素Ｃ、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼、甘露醇等。
新鮮南瓜含有90％以上的水份，熱量很低（約30千卡/100克）。但南瓜是維生素Ａ的優質來源。南瓜花含95％的水分，其所含熱量（16千卡╱100 克）較低。對有意控製熱量者，在沙拉、湯和燴菜中可食用南瓜花。南瓜子含有豐富的熱量（553千卡╱100 克），和豐富的蛋白質、鋅、鐵和磷。因此，每天只要食用28克的南瓜子，就會在膳食營養中發揮明顯作用。南瓜子還含有南瓜氨酸、脂油和尿素分解脢。脂肪油中的成分為亞麻仁油酸、油酸、硬油酸等甘油酯。
南瓜子有抗癌作用：南瓜子對人體子宮頸癌細胞培養株JTC26 在體外篩選有抑製作用，抑製率在90％以上。其他尚有抗血吸蟲及驅蟲蟲作用：南瓜子有遏抑日本血吸蟲在動物體內向肝臟移行的作用，用以治療血吸蟲病。驅除蟲、蛔蟲，對牛肉蟲或豬肉蟲的中段及後段都有麻痺作用，使變薄、變寬，節片中部凹陷。
南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用。
南瓜餅加上牛奶，可作為發育中兒童的營養餐。
再以黑糖蜜作南瓜餅的甜味劑，可補鐵的不足。 ．
南瓜粥：
南瓜50克、糯米60克、紅棗10克，加適量紅糖，煮粥日服２次，連服５天，可治中氣不足、神疲乏力。
南瓜湯：
南瓜250 克，煮湯，飲湯食瓜，早晚各1次，連食1月，可治糖尿病。
生南瓜：
每日食500克，空腹，連服２天，可治蛔蟲。
生南瓜汁：
生南瓜搗汁服200 毫升，可解鴉片毒。
南瓜子：
炙焦研粉，黑砂糖調食，1日數次，可治百日咳。
南瓜豆漿蒸煮防治退化性膝關節炎
進入冬天時節，天氣也已逐漸濕寒，在這個時候老人家
的膝關節也特別容易酸痛。有人比喻這個現象
如同『氣象台』一般，在別人還未覺得濕冷前，老人家
的膝蓋卻已先覺得不舒服了，這就是所謂的『退化性關節炎』。
事實上，『退化性關節炎』就是關節軟骨經過多年的使用、
受力所造成，它不但使軟骨磨損，也會造成周圍的滑囊發炎、
增生。如果不及早治療，嚴重者將會使骨骼磨至缺損、
甚至變形， 形成所謂的『O形腳』及『X形腳』。
現在電視廣告所言『蹲下去、站不起來』就是此種疾病。
隨著人類壽命的延長，退化性關節炎幾已變成了流行性疾病。
據統計超過55歲的人，80%以上在X光上已有退化性關節炎 的現象。
其好發的關節依序是遠端指關節、膝關節及髖關節。
所引起的症狀有疼痛、腫脹、變形與活動受限，因而造成的後遺症包括：
生活品質低落、肥胖、心血管疾病、高醫療支出與高社會成本。
據統計它是美國第二大無法就業的原因，且估計每年對經濟影響650億美元，可見其對社會的影響。
哪些人容易得退化性關節炎呢？肥胖的人、特殊基因遺傳的 人、
年紀大的老年人、骨骼排列不正常的人、
關節受傷的人與關節長期承受重量大的人，都是醫學界認為的高危險群。
南瓜及豆漿--
預防退化性膝關節炎秘方：一人份
1.取豆漿一碗及南瓜一碗(南瓜將外皮洗淨連皮帶子切成小塊)。
Take one bowl each of soya milk and pumpkin with skin and seeds (after cleaning).
2.將各一碗南瓜及豆漿倒進鍋子或大碗公內，放入電鍋，外鍋放八分滿量杯的水，按下開關蒸煮。
Put both together in a big bowl with 8 measure cup of water and steam in an electric cooker.
3.煮好後當早餐吃，還滿好吃喔！要持續天天吃，可預防退化性膝關節炎、五十肩、肌腱炎等。
After cooking is finished, take it as breakfastand eat daily consistently for the preventionofdegenerating knee arthritis, frozen shoulder and muscle cramp.
4.如已經有嚴重退化性膝關節炎者，在晚上九點再吃一次，持續吃三個月就有明顯好轉。
If the degeneration is serious, take one more time at 9 pm for 3 months continuously to experience
significant improvement.
5.此秘方係出國旅遊時七十歲陳太太告知，她十年前發生退化性膝關節炎，到各大醫院求醫並打玻尿酸無效！醫生建議做人工關節時，朋友告知此秘方而開始持續吃三個月後慢慢好轉，現已可到處旅遊。
南瓜營養相當豐富，含有多種維生素及礦物質，據醫學研究南瓜能促進人體胰島素的分泌，增強肝腎細胞的再生能力，可以有效地防治糖尿病和高血壓。
而且南瓜中含有一種能分解致癌物亞硝胺的酵素，可以消除亞硝胺的致癌作用，減少消化係統癌症的發生率。
而南瓜的相關 食譜有南瓜子、南瓜濃湯、南瓜歐風咖哩、南瓜米粉等等。
中醫認為南瓜味甘、性溫，無毒，具有補中益氣，消炎止痛和解毒殺蟲之功效，民間把南瓜比喻成素火腿，
因為南瓜中所含的一些成分可以中和食物中的農藥及亞硝酸鹽等有害物質，而且南瓜中所含的瓜氨酸可以驅除寄生蟲，所以南瓜開發了很多種的保健療效食品。
希望你能把這篇文章分享出來，來幫助更多的人！
引用 : http://likea.ezvivi.com/m/165548.asp
2015年1月23日 星期五
2015年1月16日 星期五
林杰樑這樣吃！無毒生活法大公開 ( 轉載網路文章 )
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引用：華人健康網/常春月刊-20150113
已故林口長庚臨床毒物科主任林杰樑遺孀譚敦慈，原本就協助林醫師共同研究毒物的危害，勤為大眾食品安全把關，現更落實林醫師遺願，成立「林杰樑醫師關懷健康協會」，持續捍衛食安，平時就身體力行健康生活的她，和我們分享了她個人食、衣、住、行的無毒生活。
一個冬日微涼的上午，和採訪記者約在她家附近的咖啡店受訪，點了一杯含維生素C的柑橘類飲品，譚敦慈侃侃而談，分享她健康無毒的生活之道。
【食：洗腎飲食原則，掌握避毒之道】
早在譚敦慈未嫁之前，她的飲食就很清淡，不吃油炸食物，婚後更是陪著需要洗腎的林杰樑醫師控制飲食，為了不讓林醫師覺得自己是病人，包括兩個孩子，全家都依循林醫師的飲食原則，凡是林醫師不能吃的，就都不吃，因此，比起一般人，他們吃得更健康。
由於林杰樑下班後仍積極閱覽許多醫學新知，而且總是第一個和譚敦慈分享，讓她學到許多有毒物質相關知識，進而懂得許多避毒之道，逐漸融入居家生活之中，成為她日常生活的一部分。
6大基本原則：
1.吃當季、當令食材
2.少油、少鹽、少糖
3.只吃原形食物
4.不吃加工食品
5.不喝奶（因林醫師是洗腎病人不能喝牛奶）
6.不吃生食
輪流採買不同產地食材，分散風險
她喜歡到有人情味的傳統市場採買食物，但一定會問明產地。譚敦慈說，問清楚產地不是為了不吃那個地區生產的蔬果，而是為了今天買高雄產區、明天換台南、後天改買嘉義的，每天輪流購買不同產地的食材，以分散風險。每次採買少量，以能在一週內吃完者為準。
◆青菜：
採買各種顏色當季盛產的蔬菜。不買看起來泡過水的青菜，買外表乾的，回家再洗。
◆水果：
不買太大顆、太漂亮或太甜的水果，中等大小即可；例如冬季盛產柑橘，富含維生素C，是良好的抗癌物質，會買外表綠一些的，表皮不要太黃。
◆魚類：
不吃大型魚，挑選當季盛產、有冰存設備、聞起來無消毒水味、按下去有彈性，魚眼清透者。她只挑新鮮但不買活跳跳的魚蝦，因為擔心會被添加了藥劑。
◆肉類：
選擇有冷藏設備的超市賣場購買，無特定品牌，不買重整過的組合肉品，要能看得到原形，如整支雞腿、整塊雞胸或整條里肌的才買。
◆蛋類：
只買洗選蛋，挑保存期限仍很久且靠近冰箱的，不挑有機、不買固定品牌，以分散風險，買回家立刻放冰箱冷藏。
◆米：
平時煮飯是以糙米＋白米、白米＋燕麥或白米＋蕎麥，配比為1：1去煮食；購買時挑真空包裝，開封後立即放冰箱冷藏，黃麴毒素在12℃以下就不會分泌；產地則挑工廠較少的地區，如嘉南平原或花東所產。
蒸烤烹煮魚肉，拌煮炒蔬菜
烹煮魚、肉，以蒸、烤方式為主，蔬菜則拌煮炒。由於平日需要帶便當，她會採取「一鍋搞定」方式，也就是烤雞腿時，下層鋪玉米筍、茄子、小黃瓜、番茄、九層塔等各色蔬菜，用少許鹽拌一拌，若是沒有放馬鈴薯時，就會煮飯，如此蛋白質、青菜、主食等各種營養素皆齊備，當晚餐或帶便當都可以，十分方便。
烹煮前不可忽略的前置作業
◎ 青菜的保存與去農藥：
1.青菜買回家先去掉一些有損傷的外葉，以白報紙捲起，頭尾留空不包，放室內一天再放進冰箱的蔬果保鮮室冷藏。
2.以流動的水清洗青菜去農藥，大水清洗2～3次後，將盆水蓄滿、水龍頭的水調成細細一直線，慢慢溢流約12～15分鐘；青椒、茄子、小黃瓜等先保存完整，以軟毛刷刷洗，待切除蒂頭及刮除籽，再用清水洗一次。
3.可多種青菜一起清洗，多種水果也帶皮一起清洗。蔬果洗後應撈起瀝乾。
4.蔬菜要下鍋前再切，盡量切大塊以減少營養素流失，以拌煮炒方式烹調；可開蓋汆燙，有助去除農藥、硝酸鹽；醃漬菜如酸菜、酸白菜、雪裡紅等，務必汆燙後再烹調。
◎魚的保鮮與處理：
1.魚買回家後先清洗，化開血水。
2.在劃開的魚腹塞入蔥、薑、蒜。
3.一個保鮮盒裝一條魚，倒入米酒加少許鹽浸泡，立即放入冷凍櫃保存。
4.取出即可直接放進蒸鍋或烤箱烹煮。
不生飲，喝煮過的水
講究飲用水的水質，她每晚睡前必會先取兩大壺自來水，隔天用於燒開水或烹調食物，雖然家中裝有可生飲的RO逆滲透淨水裝置，但她仍會煮過之後再飲用。飲用水原則如下：
1.避免早晨起床後取自來水燒開水或煮湯，因為水管中的水一夜未流動，易累積有毒物質或長細菌。
2.前一晚取水，水質較佳，靜置一晚，有助水中氯氣揮發，使用更安心。
3.即使裝有淨水裝置，家有老人、小孩、肝腎疾病或癌症患者，還是要煮過再喝，不宜生飲。
4.熱水瓶最好勿加生水，燒好開水再加入熱水瓶為佳；生水煮沸後，可先打開抽油煙機，再將火轉小，續煮約5分鐘。
避免油害，嚴選初榨油
譚敦慈用油以初榨油為主，含有較多的營養成分，但也容易腐壞，因此，一開封就得放進冰箱冷藏。不過，她的用油量少，平均每天用不到2湯匙。平時炒菜會選用極小瓶裝的萄萄籽油和芥花籽油。要避免「油害」，她建議可採行「一少、三不、三要」用油守則，一旦發覺油品有油耗味，就不要再使用。
「一少、三不、三要」
1.一少，即少用油。
2.三不，即不選氫化植物油，也盡量不選調和油、盡量不選精製油。
3.三要，要多品牌，要小包裝及要多種油。
外食自備餐具，不吃加工食品、不生食
生活中難免需要外食，譚敦慈建議外食族，盡量自備餐具，每天要吃足3碗青菜，宜選擇燙青菜、少喝火鍋湯，以減少農藥殘留風險，多喝水、不喝含糖飲料則有助毒素排除；買油炸物時宜留意判斷，若是劣質油，會出現下列狀況：
1.油炸油顏色過深。
2.油炸物表皮色深。
3.油煙多、週邊牆壁卡油。
4.炸東西常起油爆。
5.炸鍋浮泡表面積超過1∕2。
6.一咬油炸物表皮，油就溢出。
7.外皮硬而非脆。
8.放置後有油耗味。
「我家人都不吃加工食品，也從不生食。」譚敦慈說，加工食品的添加物太多，而生食可能存在著細菌、農藥、硝酸鹽或寄生蟲的危害。再好的食物，若保存、烹調、處理不當，也會把好的變成壞的，因此，她強調從採買、保存、清洗、烹調到上桌，採行最簡單的方式，便能保存最多的營養素。
【完整內容請見常春月刊 382期】
美國營養師放棄的六種常見食品 ( 轉載網路文章 )
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作者佚名
美國每日健康網站刊文，列出了以下6種專業營養師不會碰的常見食品，我們也可以想一想，是否應該放棄這些食物。加糖汽水和任何油炸食品都是大多數人熟悉的典型禁忌食物，但你有沒有想過，什麼才是營養師一定要避開的日常食物？在日常保健的營養食譜上，這些食物是不會出現的，因為營業師們並不願意用自己的健康做交易。
1、熱狗熏肉和香腸
每日健康專欄作家、《Read It Before You Eat It》一書作者邦尼‧托布-迪克斯（Bonnie Taub-Dix）表示，她絕不會吃這些加工過的肉類，理由很簡單：根據最近的研究，高度加工的肉類，如臘肉、香腸等，可增加癌症機率或心血管疾病死亡的風險。
加工肉類，如香腸、熱狗、臘肉，以及其他熟食肉類等，最好少吃。相比於牛肉或豬肉做成的熱狗和香腸，托布-迪克斯建議雞肉香腸或熱狗是更健康的選擇。但要也注意雞肉香腸食品的衛生。她說，雖然某些食品有一些健康特質，如烤薯片或100卡路里的零食包裝，但並不意味著這些食品對你的健康真的好。 對於任何加工食品，需要注意鈉的含量。美國人飲食指南建議，每人每天不超過2300毫克鈉鹽，如果是51歲以上的老年人，或高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病患者，最好少於1500毫克鈉。
喜歡臘肉的風味，但討厭其對健康的影響，托布-迪克斯建議，可以在烹飪時用調味料和香料辣椒粉。
2、含糖咖啡
每日健康的專欄作家約翰娜‧薩凱姆拉（Johannah Sakimura）表示，咖啡店那些花哨的混合飲料，一杯就含有400卡路里熱量和15茶匙糖。不同於果糖，添加糖、糖漿可能有害健康。事實上，每天食用添加糖的美國人因心臟疾病死亡的風險會增加一倍以上。美國心臟協會建議，對婦女而言，每天攝入不超過6茶匙或100卡路里的添加糖；對男性來說，每天不超過9茶匙或150卡路里的添加糖。薩凱姆拉建議： “如果想偶爾享受甜點，這完全正常，但絕對不應該成為每天甚至每週必須喝的飲品。”
3、人造黃油
薩凱姆拉和托布-迪克斯一致認為，要避免反式脂肪食物，這種東西可通過提高壞膽固醇的水平，提高心臟疾病風險，並降低好膽固醇的水平。
薩凱姆拉建議，盡量不吃人造奶油棒，因為製成這種食物大多數仍在使用部份氫化油，意味著含有反式脂肪。美國心臟協會建議，每日反式脂肪攝入量不要超過整體總熱量的百分之一。由於少量反式脂肪會存在某些動物產品中，如肉類和奶製品，所以就更不要吃含有反式脂肪人造食品了。
4、加工的糕點
每日健康網站營養專家莫林‧納姆昆（Maureen Namkoong）表示，她從來不吃加工的糕點，如流行的蛋撻，奶油夾心餅(Twinkies)，Devil Dogs，紙杯蛋糕等。
她表示，這類食物含有太多的防腐劑、過多的化學品。她建議，一個好的經驗法則是少吃包裝、加工的食品，多吃新鮮食物，如水果、蔬菜、健康的脂肪和油，瘦肉和魚類等。
5、罐頭糖霜
罐頭糖霜同樣含有反式脂肪，薩凱姆拉說，一份冰鎮甜品，會讓她從頭開始結冰。薩凱姆拉建議消費者務必閱讀食品標籤上的反式脂肪信息。目前美國食品藥品管理局允許公司對反式脂肪含量進行四捨五入，所以如果每份產品包含少於0.5克的反式脂肪，標籤上可以標註為零克。托布-迪克斯建議消費者，注意食品標籤上是否標註含有氫化脂肪或部份氫化脂肪，這是反氏脂肪的同類。
6、含糖的穀物
納姆昆說，她從來不吃含糖的穀物，因為這種食品所含纖維很少，是高糖高熱量的食品。托布-迪克斯建議，如果你實在想吃含糖穀物，可以加一些穀物進行混合，降低整體含糖量。
如何改變“壞”食物：托布-迪克斯表示，可以通過稀釋你愛吃的“不健康”食物，來滿足你的口味。將一半“壞”食物和另一半“好”食物混合。她舉例說，如果你有高血壓，知道鹽乾果不適合。可以抓一把鹹堅果，混合在無鹽的堅果中吃。托布-迪克斯稱，專家吃東西的一個小竅門是，當你想在一個不健康食物上放縱時，注意攝入頻率和數量。
引用 : http://jan51511.pixnet.net/blog/post/192703440
2015年1月8日 星期四
大病來臨前身體5個徵兆 ( 轉載網路文章 )
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作者佚名
三位來自美國佐治亞州的醫學博士最近出版了《你身體的紅燈發出警報》的修訂本，介紹身體生病之前會出現哪些前兆。其中六種轉瞬即逝的症狀，需要格外注意，否則會有生命危險。
大病來臨前身體有5個徵兆
第一，胳膊、腿麻木、刺痛，精神紊亂、暈眩，說話打顫、語無倫次。
尤其是面部或者身體一側出現上述情況，就可能是中風，也就是腦卒中的前兆，預示向大腦供氧的動脈堵塞或者破裂。如果是大動脈出問題，大腦中很大一部分就會受到影響，進而導致半身麻痺，同時失去講話等功能。如果是小血管出問題，胳膊或腿會麻木。出現上述症狀應立刻就醫。一般說來，血栓發生三小時內是治療的最佳時機。
第二，胸部疼痛或不適，胳膊、兩顎、頸部疼痛，突發冷汗、極度虛弱、噁心、嘔吐、暈眩或者氣短。
這是心臟病發作的前兆。另外，有些病人會出現“無痛”心臟病，其最關鍵的前兆是：突發暈眩、心跳加劇、氣短、噁心、嘔吐、冒冷汗。如果身體出現上述某些症狀，要第一時間打120急救。病人口中可含一片阿司匹林或硝酸甘油，以防心臟病發作時心肌受到損傷。
第三，腿肚子酸痛、胸痛、氣短、咳血。
這些是危險的腿部血栓形成前兆。久坐之後最易發生，手術之後長時間臥床，也會出現這種症狀。人人都可能得這種病，坐臥時間久了，血液淤積在腿部，腿部出現血栓，小腿肚子腫疼，此時如果突然出現胸痛或者氣短，說明血栓可能已經脫落並通過血液進入肺部。那可是萬分危險，要立刻去醫院。
第四，尿血但無痛感。
如果發現尿中有血，即便沒有痛感也要去醫院。尿血的常見原因有腎結石、膀胱或者前列腺感染。嚴重的可能是腎臟、輸尿管、膀胱、前列腺等部位發生癌變，當病灶很小，也就是能治的時候，病人通常是沒有痛感的。因此，發現尿血就要儘早就醫。
第五，哮喘不好也不壞。
哮喘發作時往往伴隨喘息或者呼吸困難。如果症狀不消退，也不惡化，就應該去看急診。如果哮喘發作不治療，有可能出現嚴重的胸肌疲勞，甚至導致死亡。
引用 : http://jan51511.pixnet.net/blog/post/192302298-
2014年12月8日 星期一
冬季老是抽筋？ 中醫師教你如何預防 ( 轉載網路文章 )
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(健康醫療網／記者梁以辰報導）冬天到了，是否發現抽筋的機會越來越高？台北市立聯合醫院仁愛院區主治醫師周宗翰表示，由於冬天氣候寒冷，當人體保衛功能不足，睡眠時又將腳暴露於被子外，容易使寒氣入侵造成抽筋現象；然而，黑糖水、含鈣豐富的食品，以及泡腳，可預防抽筋的發生。
周宗翰說，最常見的是小腿肌肉痙攣，表現為小腿肌肉如腓腸肌，突然變得很硬且疼痛難忍，狀況會持續幾秒到數十秒鐘之久。痙攣的發生常是因為運動時肌肉的興奮性突然增高，在肌肉連續收縮過快下，將使局部肌肉出現疲勞。由於在肌肉收縮過程中．鈣離子起著重要作用，當血液中鈣離子濃度太低時，肌肉也容易興奮而痙攣。
更年期婦女由於鈣質容易流失，因此常發生腿部抽筋的症狀。周宗翰說，透過適量的黑糖水可以減緩抽筋的狀況。由於黑糖可以補肝腎，裡面也有豐富的鈣質，所以對於常常抽筋的患者可以攝取適量的黑糖。
周宗翰醫師建議，當抽筋發生時，千萬不要強硬拉扯，避免拉傷肌纖維。可採用熱敷的方法，同時朝收縮肌肉的相反方向伸展。然而，在處理前，應先確認身體處於坐姿或是臥姿，以輕柔方式反方向拉伸或拍打痙攣繃緊的肌肉；另外，試著以腳跟為中心，往下再往小趾外側緩慢旋轉，也可以協助放鬆小腿後伸肌肉群。
預防抽筋，可吃含鈣豐富的食物如蝦皮、豆製品等，除了平時多運動來增強體能之外，入睡時也要注意保暖，不要讓局部肌肉受寒。周宗翰醫師表示，睡覺前，讓雙腳浸泡熱水至膝下，有助於肌肉放鬆；睡前加強按摩小腿及腳部肌肉，並藉由伸展操，儘量使肌肉緩慢拉伸再放鬆，將可避免抽筋的發生。
引用 : http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=18464
2014年12月2日 星期二
【養生保健】(寫的太好了！也太重要了！) ( 轉載網路文章 )
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心臟有問題時————左邊手臂會酸、麻、痛。
肝臟有問題時————小腿晚上睡覺時容易抽筋。
腎臟出現問題時———聲音就會出不來，就會沙啞。
脾胃出現問題時———偏頭痛。
任何試圖更改生物鐘的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之後再後悔，已經來不及了!!
身體器官工作表一覽:
一、晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。
二、晚間11-淩晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
三、淩晨1-3點，膽的排毒，亦同。
四、淩晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺；不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
五、淩晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。
六、淩晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到９、10點吃都比不吃好。
七、半夜至淩晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜！！
一、心臟有問題時
1。呼吸會不順暢，胸口會悶也會刺痛，刺痛的時間是短暫的，一發作幾秒鐘就過了，最多一分鐘。
2。嚴重了會從前胸痛到後背膏肓肩胛的地方，十天半個月會來一次，三、五個月發作一次，時間越短越嚴重。
3。心臟不好會牽扯到左邊手臂酸、麻、痛，因為我們心臟的神經與左手臂的神經是同一條，所以左邊的心臟有問題會牽扯到左手臂。
4。心臟也會牽扯到頸部僵硬、轉動不靈活，早上起床脖子經常扭到；因為心臟有問題，頸動脈會狹窄，血液供應不順暢，旁邊的筋失血自然僵硬。
5。心臟有問題，火毒(心火)就會上升，火毒慢慢上升到了額頭停留在這裏，不可能從額頭跑出來，停留時間久了，這裏就會長爛瘡，很多人會頭昏，到達這裏會經過兩個面頰，經過眼睛，所以心臟有問題，兩個面頰會泛紅。
6。另外，火毒到了頂就會往下降，從額頭順著兩個眉陵骨繞著太陽穴穿過我們的後腦，延著頸部進入咽喉，進入腸子，從肛門出去；所以火毒降下來，兩個眉陵骨就會酸痛；有的朋友機能亢進，慢慢眼睛壓力會大，眼睛會往前暴出來，即所謂的"凸眼癥"。
7。火毒降下來，順著兩個太陽穴，太陽穴在兩側就叫"偏頭"，血管就會擴張，一擴張就刺激到旁邊的神經，痛的受不了。
8。慢慢的火毒會從後腦下來，這就開始發脹，感覺怪怪的，接著穿到頸部，頸部停留過久，淋巴就會腫大；慢慢進入咽喉，咽喉就容易發炎，經常會感覺有東西哽在裏面，吞又吞不下去，吐又吐不出來。 再來火毒會進入腸子，腸子會燥進，越來越熱，溫度太高水份會來緩和，水份來的多來的快，腸子裏的糞便就會爛掉，我們就會拉肚子；水份來的不足，糞便就會幹燥，排不出來。
9。心臟有問題會造成我們的脾胃受傷，脾胃一受傷，消化吸收的能力就降低，吃進來的食物不能消化，最後會胃脹，那些東西會反沖回頭，叫做"胃酸"。
10。心臟有問題，養份不能輸送，總覺得體力不夠，想吃多點來補充，過多的食物會帶來大量的糖份，排除糖份都靠肝臟、腎臟，過多的糖份會導致肝、腎衰竭，很容易得"糖尿病"。
11。心臟有問題，人的神經就會衰退，一點事情就會緊張，就會受到驚嚇，晚上睡覺不易入睡，睡著以後就做惡夢，惡夢會延續，所謂的"惡夢連連"。
二、肝臟有問題時——尤其得了肝炎，以下的4個現象不可以有任何一個現象經常性的發作
1。右上腹悶痛。
2。右後腰酸痛。
3。右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。
4。小腿晚上睡覺時容易抽筋。
肝臟出現問題時我們的身體會產生的現象會有：
1。肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。
2。肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口幹、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。
3。肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了；不小心割傷了，傷口也不容易愈合。
4。喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不愈的皮膚病，周而復始好不了，都要註意肝。
三、當腎臟出現問題時——我們的身體會產生的現象會有：
1。腎臟有兩條通路，從腳底的湧泉上來，走到腳後根內側，再順著腿的內側往上走。
第一條: 從後方上來走到腰與膀胱結合，再順著脊椎兩側往上走當我們腎臟不好，氣會不足，血就上不來；因此腰會酸，背會痛，再往上到頸部，頸部會覺得僵硬； 到了後腦勺會感覺昏脹不舒服，到了頭頂會覺悶脹，過了頭頂往下到兩個眉心之間的"精明穴"，氣不到會覺兩眼幹澀。
第二條: 從前面上來，經過大腿跟我們的生殖器及肝臟結合，最後延著身體兩側到胸前與肺臟結合。 腎臟有問題，大腿兩側會酸、軟、無力，經常發癢。無法把氣送到胸口與肺臟結合，我們的呼吸就慢慢不順暢，久了以後裏面的氣管就會自然閉鎖，一閉鎖空氣就不易進來，人就會感覺到窒息，必須"幹咳"來減緩它。
2。氣不足不能與膀胱結合，造成膀胱中括約肌的細胞就容易代謝死亡而造成松弛，排尿狀況不好，頻尿，久了以後細胞慢慢壞死，最後就尿失禁。
3。看東西的瞳孔部份叫做"視覺"，就是由腎臟直接控制，腎有問題，不能將腎水送達到眼睛，眼會覺得幹、酸、澀、慢慢視覺就會模糊，嚴重會出現黑影，叫做"飛蚊癥"，久了以後壓力會越來越大，造成"青光眼"。
4。早上起床，腳後跟會不舒服因為，人在休息時，血液是在肝，腎臟會暫時缺血，起床須把血液送至全身，由於腎臟不好，氣太弱，血液來的太慢，關節失血自然就會僵硬，活動一下，血液循環到了關節才會輕松。
5。人活著就會講話，講話耗元氣，本身腎臟不好氣太弱，再把氣耗掉就會不想說話，因工作不能不說話時，聲音就會出不來，就會沙啞。
6。想要深呼吸總是覺得氣不夠，自然呼吸就會快，呼吸一短促，鼻腔就會缺血，鼻腔的黏膜因為缺血，抵抗力就會減低，空氣中的塵蹣就會破壞它，破壞了當然就會敏感，天氣潮濕、變化，承受不了就會發作，稱為"過敏性鼻炎。
7。男性朋友的攝護腺，婦女的卵巢、子宮都間接、直接跟腎臟有關，因此，腎臟有了問題，到了一定的年齡，攝護腺就會肥大；婦女因腎臟不好，卵巢、子宮就會虛弱、寒冷，虛寒就沒有力量將每個月應該排出的經血排掉，排不幹凈都還滯留在子宮裏，每個月經血都要出來，不能完全排掉都停留在子宮裏，久了難免造成血塊堆積，形成腫瘤，稱為"子宮肌瘤"。
8。每個月經血出不來，在裏面來回撞擊，子宮的內膜會受不了這些經血會受不了這些經血在裏面的推擠，就會變形、異位，稱為"子宮內膜異位"；慢慢的內分泌就會混亂，過多的分泌物，赤白帶就會形成。
9。時間久了，腎臟越來越不好，氣越來越弱，手腳就會開始冰涼，尤其到了冬天特別冰冷。慢慢久了，坐也不是，站也不是，走也不是，肯定會造成神經受傷，晚上睡覺不好入睡，好不容易睡著了，一點點聲音就會被吵醒，縱使睡著了，整夜都在作夢，有睡跟沒睡一樣，天天都很累。
四、脾胃出現問題時——我們的身體會產生的現象會有：
1。肩膀疼痛可能的癥狀：右肩經常痛時"肝臟"有問題。左肩酸痛時"心臟"與"胃"有問題。兩肩同時感覺不舒服，脖子經常覺得僵硬時，肯定是"消化器官"出了問題。
2。偏頭痛：你常感覺太陽穴的兩邊有疼痛的現象，雖然長期求診。吃藥還是無效，你可能同時還伴有便秘。排便困難或腹瀉及胃腸脹氣等現象。這只要治好消化器官的毛病，自然可治好困擾多時的偏頭痛。
3。一般人都以為"便秘"及"腹瀉"是兩件分開的事，可是有些人會有便秘及拉肚子同時交替出現的現象，平時常覺得食欲減退。腹部脹氣。胸部有壓迫感或心悸。呼吸困難及失眠等現象，而且感覺自己的體力一天天減弱。肌肉消瘦，又查不出原因，有以上現象，你可能已罹患"慢性腸炎"，不趕快處理可能會造成致命的腹膜炎
4。小腸與淋巴系統：不明原因的疼痛經常困擾我們，若你的咽喉沒有發炎，但經常不舒服或疼痛，脖子兩側也經常脹痛，肩膀與手臂外側也會有不舒服與脹痛，但查不出原因，經過推拿。按摩也只能站時紓解，此現象請多註意"小腸"與"淋巴系統"已亮起紅燈。
5。大腸：當你經常覺得口幹。口苦，想要多喝水，而且容易鼻塞。流鼻涕；平時沒有蛀牙，但牙齒會痛。脖子兩側會脹大些。不舒服。無法提重的東西，以上在告訴我們"大腸"已亮起紅燈。
五、糖尿病
1。糖尿病不只是胰島素不足而已，而是腎臟、肝臟、心臟都不是很健康的情形下所形成的，因此不易醫治。而且易造成其他病變如：腎臟衰竭、中風、失明、截肢……
2。糖尿發展到一定階段會明顯出現三多一少的癥狀。三多（吃多、喝多、尿多）一少（體重減少）。
糖尿病患者可能發生下列幾項癥狀：
1。視力異常：因糖尿會引起眼睛末梢微血管阻礙，造成眼睛易疲勞、視力模糊、細小字看不清，嚴重者會導致失明。
2。易疲勞：因體內血糖無法進入細胞，導致全身無力。
3。皮膚抵抗力差：體質通常呈現酸化，末梢血管易堵塞，傷口不易愈合、易化膿、也易引起牙周病、香港腳。
4。神經障礙：肌肉和神經組織得不到滋養，因此阻塞循環不良，指尖出現麻痛，重者甚至失去感覺。
5。傷口不易愈合：糖尿末期，因末梢血管壞死，傷口發黑、潰爛不易愈合，有時甚至需截肢以延續生命。
六、頭痛
頭痛不是病，痛起來要人命，根據調查顯示，全臺至少60萬人有頭痛情形，頭痛藥越吃越多，但卻越吃越無效，頭痛情形更加惡化，還有部分民眾每月至少頭痛15天以上，3成以上因而濫服頭痛藥，結果頭痛依舊，卻養成吃藥成癮的惡習。
其實頭痛和內臟有一定關系。依位置來說：前額反射心臟，兩側太陽穴附近腸胃，頭頂心和後腦杓則是腎功能異常，耳後兩側反射肝臟，頭昏為腎氣不足，但是頭會暈眩則要多註意肝臟，尤其是男性。
七、便秘
現代人生活忙碌，常食用低纖維質的速食，不常喝水，不常運動，往往有便秘，卻無法正常排便，加上情緒不穩，服用藥物或不當使用營養補充品，也會造成便秘。
長期便秘的人，因為糞便累積在大腸的時間太長，常有脾氣不好或內分泌失調等後遺癥。
其實，造成便秘的真正原因，跟心火是有很大的關系，火毒往下傳動至腸胃，會造成腸子蠕動過慢，水分被吸收，糞便來不及排出，形成便秘。而若蠕動太快，水分來不及被吸收，則會變成腹瀉。甚至心火往下到直腸肛門而形成痔瘡。便秘時間太長，則有可能是腸燥癥、結腸癌、糖尿病的警訊。
八、肩膀或頸部酸痛
不通則痛，痛則不通。主要因素即是由內臟氣血運行不順，與臟腑機制不健全所導致。
一般而言，肩膀或頸部酸痛是很有學問的，並非所謂運動傷害，五十肩，韌帶發炎。。。等單純原因而已。所以，為什麼民眾花了時間和金錢，長期復健，痛點註射類固醇，或服用止痛藥，達不到效果之外，精神的煎熬更為痛苦其實，酸痛的位置可反射出內臟問題，像是長期左邊頸部和肩膀酸痛。
主要因為心臟位於人體左側，長期心火上升，或心臟功能出了問題自然會出現氣血阻塞，就會有左邊頸部或肩膀僵硬，酸痛，轉動不靈活，或常常習慣落枕。。。至會延伸至左肩胛骨酸痛。
同樣的，肝臟位於人體右方，當肝陽上亢，肝火上升時，剛才所提及之酸痛現象就會出現在右側身體。有時酸痛位置會跑，會由單側變為兩側，因為長期心肝火氣都未消除，火往下傳動後，會造成腸胃蠕動障礙，而肩膀兩側即是反射腸胃。
如果每天能利用一點方法，把身體裏面的火氣和毒素向體外排掉，保持氣血通暢，酸痛毛病自然消除！
在中醫看來，我們體內有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為“毒”，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣郁、上火。這些毒素堆積在五臟之內，就會加速五臟的衰老，然後由五臟供養的皮膚、筋骨、肌肉、神經也就跟著一起衰老了。雖然毒素深藏，但它們在身體表面還是留下了蛛絲馬跡，不同的樣貌代表毒素藏在哪裏，現在，我們要找出毒素的藏身處，盡快把它趕出身體。
如果肝臟有了毒素表現在:
1. 指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2. 乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3. 情緒容易抑郁。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4. 偏頭痛, 臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
怎麼排毒更順暢:
1. 吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2. 枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
3. 按壓肝臟排毒要穴。這是指太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩只腳交替按壓。
4. 眼淚排毒法。相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關系。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，裏面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就幹脆哭出來吧。
如果心臟有了毒素表現在:
1. 舌頭潰瘍。中醫認為舌和心臟的關系最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心臟有內火，或是火毒。
2. 額頭長痘。額頭是心臟管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，於是此起彼伏地出現很多痘痘。
3. 失眠，心悸。心臟處於不停的工作中，當火毒停留於心而無法排除時，睡眠不會安穩。
4. 胸悶或刺痛。心臟內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出現刺痛。
怎麼排毒更順暢:
1. 吃苦排毒。首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。
2. 按壓心臟排毒要穴。這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。
3. 綠豆利尿排毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。
心臟最佳排毒時間：中午11—13點是心臟最強的時間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。
如果脾臟有了毒素表現在:
1. 面部長色斑。長斑的女性通常消化系統能力弱一些。
2. 白帶過多。脾主管體內排濕，如果濕氣過多，超出了脾的能力，就會出現體內濕氣過盛，白帶增多是其中的一個體現。
3. 脂肪堆積。脂肪在中醫裏另有一個名字：痰濕，是由於脾的消化功能不佳，不能及時把垃圾毒素排出體外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做，否則就會反彈。
4. 口氣明顯，唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬於脾，當脾中的毒素無法排出體外，蓄積的毒素就要找機會從這些地方爆發出來。
怎麼排毒更順暢:
#健康
引用 : https://plus.google.com/u/0/108646133595899855856/posts/H7sQPLwqY4R
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