呵！^ 0 ^！呵！【日式芝麻醬】，讓不吃沙拉🥗菜的，猛吃😋

小棋説：姨媽，我做給妳 “日本沙拉菜用的芝麻醬” ，雖然説千島醬比較受大家的歡迎，但是妳知道嗎？不吃沙拉菜的媽媽，為了這給沙拉菜用的『芝麻醬』開始吃沙拉🥗菜嘍
（＾◇＾）

                                              （上圖）在日本買的現成黑芝麻醬

😯哦😯？有這麼好吃😋嗎 ⁉️   🤨吔🧐叹🤭 還真的嘍(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食譜：

糖½～1湯匙
磨碎的芝麻  2½ 湯匙

✊先混合好上面材料再➕上下面材料全部混勻，即成

醋1湯匙。
美奶滋 2湯匙 
醬油2 湯匙。
冷開水2 湯匙。
麻油2茶匙

（下圖）在日本買的磨芝麻粒成粉的特製工具

用小棋的食譜和送的磨芝麻粒成粉的特製碗，開始用手攪磨芝麻粒。

                                                   （下圖）碗底有防滑的塑膠條。

                                                 （上圖）在日本買的現成黑芝麻粉，是乾爽片狀。
（下圖）家裡只有現成炒熟的白芝麻粒，所以替代黑芝麻。手磨出來的白芝麻並不像賣的黑芝麻粉那樣乾爽片片分離（如上圖），磨攪半天除了黏糰的粉狀芝麻粉外、油油片狀的芝麻粉、更還有整顆粒的芝麻。

（下圖）要倒芝麻粉出來，最好的方法是用刷子刷；因為碗底條條楞楞的關係、芝麻粉會出油的關係，芝麻會很沾黏碗的。 只用：
糖 1湯匙。 
磨碎的白芝麻  2½ 湯匙。

⨷以上二者混勻⨷ 後

醋1湯匙。用新鮮檸檬汁1湯匙替代

美奶滋 2湯匙 • 沒放
醬油2 湯匙。只放 1½ 湯匙
冷開水2 湯匙。只放 1 湯匙
麻油2茶匙。一樣的量

因為沒放美奶滋所以並不是黏稠狀。但 ～唔 麻油和芝麻很香 ，輕微的酸 ，配沙拉菜真的是好吃😋🤤