嚐試吃▶▶在丹麥的墨西哥餐

因為小如來丹麥看老爺，所以我們藉機一起出外吃餐館打牙祭，小成建議去吃墨西哥餐吧！

SANCHEZ 餐館，因為老闆之一是墨西哥人，所以聘僱的工作人員大部分都是墨西哥人，

進門對著吧檯，右邊的用餐區。

（下圖）吧檯，的左邊是高腳椅區。

 中午餐供應的是早午餐（牌），

小成說：這間餐廳的餐點是正宗的墨西哥餐，因為正宗所以使用大量的玉米粉（做 Tortilla 墨西哥玉米餅）和豆類以及蔬果，所以大部分的食材（丹麥買不到的）是由墨西哥進口。而且 Tortilla 墨西哥玉米餅 是廚師親自現做的 哦 。

 第一道上的食物（上圖）：兩份墨西哥（Tortilla ）的玉米餅放了淋上醬汁的肉再鋪上一層香菜，最後在撒幾片（下圖翻拍自網上圖片）顏色鮮豔的花瓣，「色＆味」俱全，棒😋！！

吃了太多道，每樣都好吃，幾乎每道都有些微的辣（忘了墨西哥人是嗜辣的民族），只把記得拍照的 PO 出。

（上圖）鮪魚粒 ➕酪梨醬

（上圖）除了（Tortilla ）墨西哥的玉米餅、乳酪外，黑色的醬汁是黑豆做的。（下圖）是（Tortilla ）墨西哥玉米餅切成約2～3 公分寬的小餅片，油炸之後裝盤放乳酪、醬汁，一定要趁熱趕快吃掉，不然餅片會被醬汁浸軟了，會失去原來的脆香。

（上圖）將（Tortilla ）墨西哥的玉米餅捲入肉＆菜，油炸裝盤撒上乳酪、沙拉菜絲、一點橄欖油。（下圖）（Tortilla ）墨西哥的玉米餅中間夾著乳酪，溫溫熱可沾白色醬（類似美奶滋，沒什麼味）、綠色醬（微辣的辣椒醬，好吃）。

餐後甜點，（上圖）原不以為意的冰棒有點驚喜，普通的冰棒只有薄薄一層果醬，但這冰棒咬下一口不但有約 0.1～0.2 cm 厚的濃漿果及果味，裡面白色還有檸檬味和漿果的果肉。
（下圖）小成說是：墨西哥油條

看起來更像沒有孔的麻花，只是做成圓圈型狀，吃起來既不像中式的油條更不像麻花，除了不油膩還外酥內軟（忘了問是什麼做的），雖有很多的糖粒但沾了附帶的微酸醬，卻不甜膩。

總的來說這正宗的墨西哥餐，具備了【視覺上的美和味覺上滿足】，好吃😛