鹹水鴨大蔥青紅椒炒通心麵

聖誕夜聚餐時阿河也按照丹麥習俗吃鴨子 , 只是不做成烤鴨而是煮成純台式的鹹水鴨 , 只放鹽、八椒、花椒煮熟去骨 , 下酒最宜 .

但是吃了二餐還剩太多了 , 於是切大蔥、紅黃椒 ,

炒熟+ 剩下的蛋黃炒蘑菇 + 煮熟的通心麵 拌勻 , 
再將調好的一碗薑、蒜、辣椒末 + 煮鹹水鴨的汁、太白粉、鹽、糖的醬汁淋下拌炒勻

嗯 嗯 嗯 好好吃的---鹹水鴨大蔥青紅椒炒通心麵 ,

吃完才想到忘記拍照 , 還好有剩下一份 , 趕快補拍 ...