2021年3月29日 星期一

ˇ30~40 多年的老姑婆+20 年"瓷婚" +n 年的心路成長回想;再➕5 年的👰銀婚🤵 (三)

 




 3月 26日 (3月 17日公證結婚)是我們真正結婚宴客 25 年 銀婚紀念日,很麻煩的解釋:

原本 3月 17日的公證結婚就是結婚日,但老媽突來一句:

不可以,我們家的女兒都要先訂婚的,不可以直接結婚😲?    吔!🙄 好像是 喲 🤨 反正喜帖還未印製,那公證結婚日就當訂婚日嘍🤭,另選一日宴客就當迎親結婚日吧🥰


25 年後的紀念日因為小瑩和西蒙送了甜點來慶祝(謝謝啦)

新鮮草莓巧克力派,以前的最愛,現在不敢買來吃,但有就吃
因為中間那層鮮奶油,啊!😢為什麼年紀大了血管要堵塞🤪
哇💖豐美的下午茶💝好好吃嚘
晚餐特別用蒜、酒、豆豉、鹽,熬煮了羊小排
加上勾芡過的熬煮湯汁,因為是綿羊,沒什腥味,
啵棒😋🤤😘


2021年3月24日 星期三

「媽媽手」疼痛無力 中醫針灸有解 + 揮別網球肘疼痛 ( 轉載網路文章 )






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優活健康網優活健康網 – 2015年8月11日 下午6:00
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  • 「媽媽手」疼痛無力 中醫針灸有解觀賞相片
    「媽媽手」疼痛無力 中醫針灸有解
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)
媽媽手不是媽媽的專利,工作中需要長時間並且重複使用拇指施力者,都是易罹患「媽媽手」的族群。一名56歲的黃小姐,工作常需搬重物,右手腕拇指側疼痛已三週,疼痛感延伸至前臂,扭毛巾時不僅拇指疼痛、還會出現無力感。經檢查發現是「狹窄性肌腱滑膜囊炎」,也就是俗稱的媽媽手。經中醫師以針灸治療後,右手腕拇指側疼痛已減輕一大半。

媽媽手為過度使用所致
媽媽手的正式醫學名稱為「狹窄性肌腱滑膜囊炎」它是指位於手背橈側(拇指側)的支持帶出現增厚,壓迫到其下方的伸拇短肌及外展拇長肌的肌腱和滑膜,引起的發炎腫脹。典型症狀為大拇指近手腕處出現持續疼痛及腫脹,甚至無法使力。

郭綜合醫院中醫科蔡文嘉醫師表示,「媽媽手」主要是由於不正常的用力方式及反覆性的用力過度所造成,因此長時間打字、握筆的職業、單手端著沉重餐盤的服務生、常使用手機的「拇指族」等都屬於高危險群。

中醫以經絡系統 針灸治療
媽媽手的治療除了藥物治療與復健運動外,針灸療法提供了另一選擇。臨床上,中醫會運用特有的經絡系統來治療媽媽手,以手陽明大腸經為主要選擇,搭配手太陰肺經。根據經絡循行,透過病人疼痛反映的區域,而選取適當經絡上的穴位
蔡文嘉醫師也說,除了針灸治療,平日也須搭配適當的休息、避免長時間或重覆過多使用拇指的動作、多做伸展運動。如果必須應付工作或日常生活所需,可以穿戴護木或護具,也可達到保護的作用。


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揮別網球肘疼痛

  • 網球肘又稱為「肱骨上髁炎」,因好發於網球選手而得名,但其他經常使用到前臂伸肌的動作也會導致網球肘上身。
    網球肘又稱為「肱骨上髁炎」,因好發於網球選手而得名,但其他經 …
你曾有手肘疼痛卻老是好不了的經驗嗎?台中1名便利商店店長,每天忙進忙出搬貨上架,長期操勞雙手過頭,造成網球肘上身,嘗試民俗療法和針灸治療,持續2年卻不見好轉,幸好後來接受10次注射式的增生療法,終於揮別疼痛。

不是網球名將!網球肘人人有機會
網球肘又稱為「肱骨上髁炎」,因好發於網球選手而得名,但其他球拍類運動,與工作或活動時需重複、過度使用前臂伸肌的動作,都可能造成肘部外側疼痛,且疼痛感延伸至前臂伸肌,導致網球肘。

一般來說,緩解網球肘疼痛的方法包括藥物治療、物理復健治療和手術治療,若前兩項的使用效果不明顯,又不想開刀治療,現在可嘗試打針的增生療法和PRP再生療法。

注射式增生療法 藉輕微 發炎啟動修補機制
中國醫藥大學附設醫院復健部主治醫師賴宇亮表示,疼痛是復健病患普遍的主訴。而治療頭痛,顳顎關節痛,頸部、下背、腰部的慢性疼痛,肩部旋轉肌肉疼痛,頑固性網球肘,髖部及大腿上外側疼痛,膝關節周圍疼痛,腳踝扭傷合併韌帶鬆弛及慢性疼痛,最常使用的當屬葡萄糖增生療法,以及PRP再生療法。

增生療法對關節周邊損傷,效果特別明顯,像是五十肩、網球肘、媽媽手、退化性膝關節炎、脊椎周邊韌帶損傷等,其中高濃度的葡萄糖較其他注射液安全,最常被用來引起輕微的發炎反應,以啟動身體的修補機制。人體本來就有受傷後自行修補的反應,借助些許外力製造,可以增強肌腱和韌帶的強度,進而減緩慢性疼痛。

自體血小板純化 PRP加速 軟組織修復
至於較新發展出的PRP再生療法,賴宇亮醫師指出,是注射自體血清,來刺激血管增生,加速軟組織修復。也就是自身的血小板經過純化之後,分泌出的細胞激素,在短時間內幫助組織修復,遠離疼痛。適用範圍包括退化性關節炎、運動傷害、慢性肌腱炎、網球肘等。

增生療法和PRP再生療法可合併使用。賴宇亮醫師就曾收治一名退休男子因過去創傷導致雙肩疼痛無力,超音波檢查顯示,一側旋轉肌部分撕裂,另一側則為沾粘性與退化性肩關節炎,以致痠痛難忍,經過再生與增生療法雙管齊下,輔以玻尿酸注射之後,雙肩力量逐漸恢復,不再考慮手術治療方式。




2021年3月21日 星期日

檸檬(能當藥用嗎?)( 轉載網路文章 )





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在古書上檸檬又稱為宜濛子、黎朦子,又因為「孕婦食之能安胎」,故又名益母果、宜母果。

檸檬,檸檬富含維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、檸檬酸、蘋果酸等,能增強血管彈性和韌性,有助於預防和治療高血壓和心肌梗塞等疾患。是個營養保健的好水果。
而鹹檸檬的功效在中醫古籍《本草綱目拾遺》中記載:「宜母子以鹽醃,歲久色黑,可治傷寒痰火」。
鹹檸檬可以做什麼用呢?咳嗽、喉嚨痛、聲音沙瘂以外,我最想推薦的是那既解渴又解饞的鹹檸檬汽水,據喝過的朋友說:自然寶的鹹檸檬醬跟黑松汽水最搭!

國泰醫院醫師洪士涵說,鹹檸檬並沒有止咳效果。醃泡一年的鹹檸檬、保存這麼久,在釀造時可能加入很多鹽,而咳嗽時若喝高濃度的鹽水,不但不會止咳,還會刺激、傷害呼吸道黏膜,可能咳得更嚴重。

書田診所醫師何一成建議,咳嗽時應多補充水分,並以溫開水最適合,若是喝鹽分太高的水,反而會使發炎的情況惡化及引起局部脫水,喉嚨會癢的更厲害。

醫師指出,雖然檸檬有豐富的維他命C、抗氧物質,喝檸檬汁可以增加免疫力,但是把檸檬泡製一年,營養成分可能都會消失,咳嗽時喝若是喝這些檸檬汁,可能連基本的營養成分都攝取不到。






2021年3月19日 星期五

難得的美食








因為記憶卡損壞,沒法復原,這些圖片都已成絕版。 
全是海鮮料理。鮮美😋
(多年前和隔壁店主廚學的菜)

配上水果和蛋糕🎂
嗝😝嗝😝嗝😝心🈵️意足



2021年3月17日 星期三

ˇ30~40 多年的老姑婆+20 年"瓷婚" +n 年的心路成長回想;再➕5 年的👰銀婚🤵 (二)




整理堆積的舊文,才知這是快近五年的文,現在的心情呢?
還是一樣吔❤❤❤

(ˇ30~40 多年的老姑婆+20 年"瓷婚" +n 年的心路成長回想 (一) https://wecindy813.blogspot.com/2019/05/3040-20-n.html
💕💕💕💕💗💗💗💕💕💕
3.8.16' 這二個月幾乎每天和旅行中的寇桑在 line 聊天 , 今天下才發現到最近的奇怪行為 , 可用一首歌 "我一見你就笑" 說明 : 因為每次一打開 line , 我就張嘴笑不停 , 真的很符合歌詞---究竟為了什麼 , 我一見你就笑 , 因為我已愛上你 , 出乎你的預料 。

晚上在 line 聊天時我告訴寇桑 : 我愛他 . 他回我 : 三八老婆 . 
噢哦 ! 寇桑他不好意思哦 ~

 上/下二圖是丹麥皇家瓷器出品,原是想當結婚禮,送給新人的,結果…
👂👂👂⏳⏳⏳👂👂👂⏳⏳⏳

😪在流言蜚語、心裡壓力裡,我渡過 30 歲邁向  32 歲時,一個契機移民丹麥;😂啊!啊!啊!在這國家😁真開心😁,沒有老姑婆不結婚的壓力真好🎈,生活是自己愛怎麽過就怎麽過:高興同居就同居、高興單身就單身高興同性戀就同性戀、高興一夜情就一夜情 ⋯⋯ 沒有人在背後指指點點的🙃,一整個自由沒有壓力、負擔💯

當我將移民丹麥時,老爸先給我精神上溝通:
異地生活也會不易,雖然妳打算是在養老不愁的國家,但希望妳有機會還是能找個老伴,互相扶持到老呀(可憐天下父母👨‍👩‍👧‍👦  心,就怕兒女孤苦一生)!!

在適應新環境、新語言、新人群、新工作中渡過十年。
假期會回台灣度假吃吃美食、和老友敘舊、和父母出國旅遊。只是沒想到 “蜂蜜和無胖” 同時間要介紹男友並說:叫我找個打屁過日子的老伴。沒一定要成,只先見面再說。

說實話寇桑沒有「高、富、帥」三高裡的一樣,只是他一直向無胖夫妻表達愛慕之意。 介紹人無胖不斷對有不婚概念的我分析利害:

中年的妳難道還追求生死不渝的愛情?那就對不討厭的人交往看看,給自己和別人機會?
寇桑無父母、兄弟姊妹,他愛慕妳多過妳喜歡他,所以以後家裡一定由妳作主;
雖然寇桑心地好耳根軟,既然妳沒有住台灣的計畫,那就拉著他一起移民,也就不會受親朋好友的耳語引響了;

其實我真的不討厭寇桑,1.雖然他條件不如我,2.卻有我沒有的好個性(也因為如上二項,婚前老爸特別訓誡我:雖然現在沒有丈夫大如天,但是既然嫁了,就要尊重丈夫,3.且我感覺得到他愛慕的心,自己有被捧在手心裡的受寵感;心很矛盾:

最最最重要的是,我想追求的是什麼?三高男?體貼男?且我
因為年過 40 歲,又有【頂客】想法,然而寇桑家人只剩下他一人,能夠不傳終接代嗎?
還有我的脾氣暴躁,能接受嗎?

結果寇桑說:沒關係!沒關係!我家只自己一個人,我作主。

但是婚後多年寇桑開始有抱怨了:每次清明上墳我都要懺悔,不知我躺下後誰去上香掃墳,你說咱辦?
吔!當初我不是請你考慮清楚我不生孩子嗎?
我以為妳開玩笑的。
那有什麼開玩笑的,不生孩子就是不生,是你自以為是~
呀啊~嗚嗚~,那我要跪在祖墳懺悔又懺悔,嗚嗚~
沒法逗,當初我提醒你多次,是你自己定要鑽進婚姻裡的,不然我們分手,你去找年輕妹妹幫你生孩子嘍!
不行⏭我要和妳〈牽手〉• 嗚嗚~ 只好對不起祖先了,誰讓我當初答應了妳㖠 ……

天下那有不吵架的夫妻呢?

💑💏💑💏💑💏💑💏💑💏
10.夫妻之間最重要的就是 溝通 、互相信任 、互相尊重、設身處地為對方考慮, 因為愛情和婚姻是要經營的:
現在偶而會想對寇桑撒撒嬌 (塞奶) , 想看他皮皮挫的樣子。
寇桑問我 : 老婆 , 有什麼目的 ? 直說吧 ! 免得我心怕怕的 ~
因為實際上我的個性算是內向少言的人,所以平日生活満沉悶的;寇桑卻是外向多言的人, 所以多數都是他說我聽,但婚姻生活 20 多年下來,我感覺自己也越來越多了🙄

11. 在婚姻裡,有時候計較愈多,愈不快樂。 習慣真是可怕的東西,讓人沉淪無法自拔。
讓我想起有篇文章寫她和丈夫,因為襪子脫放的到處都是,為此生氣爭吵而無寧日;也學作者,寇桑襪子不放到洗衣籃裡,就不洗襪子,只一次「寇桑先生」就記住了。
12. 古禮結婚應該好好推廣,這麼累才娶到的老婆,一定會好好愛惜。
寇桑也覺得一個人一生結一次婚就好,結婚當日真的、真的太累了,或許這也會是在想離婚時會多加考慮的原因呦
13. 女人要是制不住男人的話,這段婚姻一定不幸福!但現代女性就不同了,有膽識、有想法:

就是要夫妻互相尊重,沒必要誰一定要聽誰的,

14. 愛情這種東西,很難控制,不是想怎樣就能怎樣……從一開始調性就不搭,只是被一時的愛情火花迷眩雙眼,絢爛過後,終究還是得回歸現實。 事實,容顏會老,愛情也會消逝,不必特別奢求過於激情的男女情愛。

這也是寇桑和我婚姻生活裡,我特別注意的:
都說有七年之養,還好寇桑和我繼續恩愛如常,但在十年後…寇桑對我開始有些冷淡,我手靠過去寇桑會退後離開我遠一點🤔。現在是婚後二十多年寇桑對我,我手靠過去寇桑除了會退後離開我遠一點外,還舉起推開😭

而上述行為也只偶爾為之而已(為枯燥生活中增加活力),就已由此改變 µ可想而知再來的後十年又會…µ

15. 男人喔,有時候真的像寵物一樣,要偶爾摸摸他的頭,就會乖得跟什麼一樣——不管他在外面多意氣風發。
在婚姻生活裡,大多數的女生大概都只想到要被疼寵,卻沒想到男人也是人,也有七情六慾也想要被關心。

16.感情這種事,愛的時候再苦都心甘情願,一旦少了這種心甘情願,只要有一絲絲的怨意勉強,就難以圓滿。

我不試著改變寇桑的一切,只試著我能要接受寇桑多少?喜歡的本身,更沒有道理抹煞優缺點來符合自己的標準。婚姻這條路,是讓雙方互相磨合、適應,只會使人越來越成熟的?

17. 一個人孤孤單單來到這世上等著,又孤孤單單離開就算結婚後,依然是獨立的個體,沒必要無時無刻都綁在一起。

(這讓我想起為什麼不喜歡接機和送機 , 所以我絕對不約來世 ; 等待太痛苦了)   # 在許多羅曼蒂克的小說裡 , 也有些前世今生的愛情小說 , 男女主角都希望生生世世能結為夫妻 , 原先我覺得是不錯方式 , 但是現在卻覺得這方式並不切實且恐怖 , 因為在這樣的執念裡或許有不可抗拒的變數 , 而讓男女主角無法見面結合 , 卻又因為執念過著痛苦並孤獨的一生 , 
約定來生對雙方而言,都是一項沉重的負擔,無論是等待的那方、或是因故失約的那方,都會因為無法履行這道承諾而痛苦煎熬,所以,我們不要約定,如果緣分許可,遇上了,就在一起;如果真的不行,也不要刻意等待或找尋,好好過完各自的人生,我覺得這樣比較好
上面這段話也是我心裡想 , 不要約定因為有閃失就會有怨懟 , 還是 "順其自然" .
18. 要一輩子陪著你,是不想再讓你一個人孤孤單單走人生路,無時無刻回過頭來,身後都還有一個人可以傾聽你的心事、為你撐起一半的人生重量,讓你能安心踏實地走每一步,遭遇挫折時,也不至於面對一個人的茫然無助。
因為遇到想在一起的人,所以才會有互相陪同到老的願望。只是真走不下去也不應找理由勉強湊合在一起,那會心存埋怨除了自己過的不幸福,讓四周的人都會受牽連的心情不好。


19. 很多時候,不是只要有愛就足夠,更必須學會在愛情裡,該有的尊重、珍惜,以及謙卑。承諾與束縛的差別在哪裡:「有愛的,是承諾,能讓彼此安心;沒有愛,才會覺得被束縛,不自由。」愛該是平等的,不該愛得委屈卑微


20人家有恆心有毅力,挑對象不一定要挑有錢的,知疼知暖、知心知意才最重要。  找一個疼愛的丈夫,平平凡凡、實實在在,就是一輩子的幸福。

最最最糟糕的是等男人發達後,有了錢便拋下結褵、像糟糠一樣妻被離棄掉。挨窮受苦的是糟糠妻,最後享福是的卻是年輕的情婦:這樣全心全意跟著一個男人,到底是值,還是不值?說真的,是要靠自己觀察對方的人品及親友觀察後的綜合和運氣。

21每個人不都是單獨來到這世上,最應該學的就是獨立和自主?有誰能負責另一個人的一生?就算再相愛的兩個人,如果遇到生老病死,也是得學會一個人生活。

結婚了。可你也別忘了,就算結婚,也有可能離婚,這世上沒有誰與誰的人生是交織成一線的,每個人都是獨立的個體。
夫妻本就是以獨立的個體存在,可以互相偶而的撒撒驕,互相依賴。千千萬萬不要事事依賴(現代夫妻都要出外工作都很辛苦、很累的),但也千千萬萬不要事事獨立,那會讓對方覺得不被需要

其實婚姻就是剛好在雙方都想要結婚時遇見了,這是緣分。婚後開始了碰撞、磨合,想要繼續生活下去就要自己心甘情願的磨平自己的稜角,當然對方也要有另一方面心甘情願的磨平自己的另一個稜角;婚姻生活就是在平淡的材米油鹽中找尋平衡加上關愛的心。因婚姻生活都會由燦爛走向平淡。

22. 每件事物,你從不同的角度去看,就有不同的看法,沒有好壞,沒有對錯。
每一個人走的路不一樣,一旦決定這樣走,就不可能再回頭,也無所謂去揣測如果當初如何,將來可能又如何。萬物按四時生長,季節遞嬗,各自呈現不同的樣貌,中間或許風調雨順,也或許風吹雨打,但繼續成長的心願是不會改變的。


23在乎對方更多的那個人,注定了要吃苦受罪嗎?不是。

不能只顧著要求別人,卻不想想自己為人家做過什麼?人家愛上妳,就活該倒霉嗎?!

每一個人來到這世上,都為了不同的目的,到這世上來將來會有什麼樣的未來及種種歷練都是注定好的

丟掉過往,活在當下,一切世事自有其因果,不必空掛念,各人來世上,都是為了個人的債,誰又替得了誰?事上沒有永遠不變的事情,唯一不變的正是變化此事

24每個人對於自己的人生都有不同追求,追求?
躊躇猶豫、 煩惱沒有用的,唯有邁開步伐勇敢的往前走去追求。人生苦短,機會失去了,就再也尋不回。死亡是對活著的人的懲罰,遺憾傷害的是錯過的人,如果她出了意外,難過一生的人是他,但如果錯過了這次機會,她會抱憾一生,世人皆是如此,總是瞧不見眼前,好似非得一切成了過往,再也抓不住了才會撕心裂肺的懷念,何苦。

25花哪有不會謝的?就算當初開得再艷麗,也終將有敗掉的一天。就和人的感情一樣,即便當初有多麼要死要活非他不可,一段時間後,心是最復雜的東西,時間是它的審判官,再真愛的東西都可能會有變化。

26心是最復雜的東西,時間是它的審判官,再真愛的東西都可能會有變化。畢竟,能有個愛著你的人與你肆意瘋狂,是件多麼幸福的事情啊。戀愛,大概就是這樣一個互相矛盾、互相誤解,又互相理解、互相安慰的過程吧。

27. 奉行「嫁個好老公不如自己會賺錢」,即便不能成為女超人,也絕對是個自力更生的新女性。

28. 因為愛,不忍心看對方走著崎嶇的路,儘量讓跟在身後的對方也不遍體鱗傷。但對方也要知道回饋,而不是一直的索求。

29. 有個對自己知冷知熱的人是一生之榮,有個對自己知心知意的人是一生之幸,有個人對自己知冷知熱又知心知意,何等榮幸。

30感情就是這麼一個東西,一旦你太過在乎一個人,神經就會高度緊繃,生怕說錯話做錯事,對方每一個表情每一個動作過都會被分析無數次,就算有疑惑就算不甘心,也連開口求解和質問的勇氣都沒有,只能假裝看不懂,從而引起許多不必要的誤會。

31任何事情,不要看那些讓人眼花撩亂的過程,放下一切看結果,結果是誰得利就是誰在搗鬼。

32人啊,不要太計較,活著會比較開心,精明不見得是好事,精明也不要隨時都拿出來用。
❤❤💘
🤨🤨🤨💕💕💕🤔🤔🤔💗💗💗😍😍😍


這 25 年婚姻生活我的心得想法是

總合綜合以上從網上及報張雜誌上看到,在認識🤨、交往🤔、相知😍
到結婚💝前都要張大👀眼睛👀看清楚、考慮清楚。

而婚後就如老人説的:要『睜一隻眼,閉一隻眼』,而所謂的:
睜一隻眼,是要發現倆方爭吵、不合的看法或行為,説明白、溝通是最有效的;千千萬萬不要有對方應該知道我想法的念頭,更不可有隱瞞、説謊的行為,因為這是毀壞婚姻最最最要不得的做法了。

閉一隻眼是要對配偶改變不了的小事(如擠牙膏、襪子),而自己還可以忍耐的事(少嘮叨),當看不見

破壞婚姻裡最嚴重的一點:就是婚外情,不管是精神層面或肉體糾纏的小三。通常大家都會責怪破壞婚姻的小三,卻不責備在婚姻裡的配偶?如果是初犯、且是短暫的出軌,應選擇原諒,但要説明沒有下次,且應問清楚事情會發生的因素❓

因為有可能是自己犯錯在先,有些配偶對事無感或厭惡
中國人或是亞洲人最可惡的思想教育就是,事是骯髒醜惡是需要遮遮掩掩的;因此而導致對方的出軌,能説全是對方的錯嗎?


而我本身最糟糕的頭號缺點就是 無法◗,只是我真的是越來越明白,當初老爸勸我時的無奈!我也只能盡量做到事後反省自己,道歉,也盡力改 ⋯ ⋯

今天 3月 17日是我們結婚 25 年 銀婚紀念日,寇桑煮了菜慶祝
(上)蔥爆牛肉、(下)茄汁蝦




2021年3月13日 星期六

GULE ÆRTER(黃豌豆)▶⇶▶ 丹麥最古早的家常菜➕腐乳肉

 





沒來丹麥前從未聽過黃碗豆(孤陋寡聞),來此後雖然在超級市場看見也沒想到買來試吃;阿玉説因為減價,而且以前有丹麥友人做給他們吃過,所以買來讓我們吃吃看。

丹麥人將它當湯品吃。

包裝袋上印著吃法:
將 Gule ærter (黃豌豆)放入有熱水的鍋裡,不停攪動加熱法,或放入容器用微波爐加熱後再加熱水攪拌,成黏稠的湯;吃的時候配著白斬肉或丹麥的香腸、也更可搭配黑(或各式)麵包。泥狀的黃碗豆原本就有蔬菜再➕上香腸和麵包既飽了肚子營養也足夠啦  ⋯ ⋯ ⋯
啊啊🙃不喜歡守規則的我😤就不要做成湯🥳
我只用一點點水用小火燜熱
(上圖)當成燴料拌麵(或飯)
(下圖)當成如馬鈴薯的主食配炒蔬菜&腐乳肉
😋好吃😋🤤🤤

乳肉
會做腐乳肉是因為冰箱裡有罐豆腐乳,且又有帶皮及一點肥的豬肉。(下圖用油煎的,有兩塊,
將煎過的肉切成四大塊和壓碎混勻水的豆腐乳一起入鍋燒開,轉小火燉熬至汁水收乾。
説實話味道很好吃,只是瘦肉多會比較硬(年紀大,怕血管堵塞的太嚴重,豆腐乳汁裡有加自製但失敗的蘋果醋泥https://wecindy813.blogspot.com/2020/12/gammeldags-blekage.html),但肥肉與瘦會連接的那裡真的是很美味吔🤤🤤🤤(也或許有蘋果醋泥的關係,那不厚的肥肉是軟脆的,而不是一夾就軟爛的折斷)



2021年3月10日 星期三

施打的➡ COVID-19 疫苗➡ 是有分(差)別的 ➕ 可愛的廣告

 




 丹麥在施打➡ COVID-19 的疫苗 (終於預訂到 施打➡ COVID-19 疫苗➡ 的時間了 https://wecindy813.blogspot.com/2021/02/covid-19_10.html) ,除了將年紀最老的排第二順位(醫護人員排第一),再來就是工作與『老殘』人士有關的人。

老爸在 2 月15 日施打第一劑後直接拿了打針的紀錄
👀 請注意哦 Pfeizer  是老爸施打的針劑👀。。
二月底時阿玉因為工作關係,也得到政府的電子信件的通知,可以上網預約施打 COVID-19 的疫苗,於是阿玉也打了疫苗及紀錄單(如下)
注意阿玉施打的針劑是 👀(Astra Zeneca)👀

😲當老爸第一劑打完回家後,我們就注意著老爸有什麼副作用的發生,直到現在也沒有😁

😲但阿玉第一劑打完回家後,第二、三天就有輕微的發燒,頭痛,肌肉酸痛,注射部位疼痛  的副作用,還好很快就消失。

阿玉説:政府也早有明訂,副作用少的預防針要供應給年紀大的,年紀輕的就用副作用比較多的嘍🤨總比沒針打要好吧😀

只是打預防針那日可真是難過日:
① 老爸打預防針的那日,雖然有預約,卻多等待 1 小時(還好有椅子可坐後,再排隊打預防針(有約 10 個打預防針的位子)又多等待了約 30 分鐘🥴😠 
② 阿玉打預防針的那日,雖然也有預約,但從頭到尾也多等了約 50 分鐘,也沒椅子坐,而是一開始就排著長長彎曲如蛇行的隊伍。

也是因為如此(排隊等待打針、還有沒被排到該打預防針的較年輕的人),當看到政府播放的廣告時,只有會心、無奈微笑
耐心等待
只要舒適高興的在家裡
我們會讓著段時間走過去的

☆★等明日(3月14日)老爸打完第二劑及 4月8日,阿玉也打完第二劑後,有發生意外的話,在報告,不然就不在提打預防針的事了。





 

2021年3月6日 星期六

酸菜炒雞肉➕🍌香蕉🍌▶▶煎餃😋

 





因為小瑩的香蕉蛋糕(https://wecindy813.blogspot.com/2021/02/covid-19_26.html),又想到了「冰淇淋🍌船」,所以突出奇想🍌應該也可以做成菜來吃吧❓🤨🙄?

於是上網 🧐嘿咦🤨👀看見一段影片:

把香蕉分成一根根時順手切去頭,洗淨擦乾,放油鍋裡炸。去皮(這時香蕉很軟有些半透明狀)壓成泥,加鹽、辣椒粉等再和一些青菜拌勻,成一道沙拉菜。

於是我將🍌分成一根根、洗淨,放入電鍋蒸 20 分鐘,哇😲真後悔😪當初為什麼不照著影片,把香蕉的一頭切除㖠🔨,因為香蕉都裂了長長的一條縫,香蕉肉都有些黑色😭。

香蕉肉壓成泥➕鹽➕胡椒粉和炒好的酸菜雞肉混勻(如下圖)

放油餃子底煎到微黃即可,再放一碗水(可混一些麵粉)蓋鍋蓋,水煮乾即可。(可惜第二鍋餃子底煎黑了)
原先還擔心不知會是什麼怪味道,因為剝了皮的🍌香蕉好甜吶,但是沒想到😋超好吃的呦🤤




2021年3月1日 星期一

與花粉有關‏(轉載網路文章)






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引起花粉症因素--身體健康狀況-潛在食用過敏-腸道真菌和寄生蟲-或接觸煙或化學品-缺乏營養-甲狀腺功能低下-身體或精神壓力等.

如果想要控制過敏反應.免疫系統是第一道防線.健康的飲食也可以減輕發炎的機會.其中包含以下幾個重要的營養素-
1.Omega-3  
2.抗氧化劑  
3.維他命C  
4.鎂  
5.維他命E 
 6.白藜蘆醇  
7.類黃酮 .
另外還要有充足的睡眠與休息.以及健康的飲食.

可以抗過敏汗減輕發炎的五色食物

紅色--代表火--入心--紅豆.紅棗.草莓.紅椒.紅玉米.蘋果.枸杞.蕃茄.紅葡萄.鮭魚.紅菜頭--他含有多酚-白藜蘆醇-抗氧化劑-類黃酮

黃色--代表土--入脾--黃豆.玉米.小米.香蕉.金針菇.黃花菜.薑黃粉.粟米.南瓜.菠蘿.木瓜.牛蒡--他含有維他命C-抗氧化劑

白色--代表金--入肺--大米.小麥.白芝麻.梨.荔枝.白菜花.蓮藕.蘑菇.山葯.大蒜.洋蔥.白蘿蔔.他含有維他命D-多醣體-大蒜素

綠色--代表木--入肝--菠菜.羽衣甘藍.螺旋藻.深綠色蔬菜.芹菜.綠豆.青豆.黃瓜.奇異果.他含有鎂-鈣-鐵-抗氧化劑

黑色--代表水--入腎--紫葡萄.桑葚.藍莓.茄子.黑木耳.奇亞籽.黑豆.黑芝麻.他含有Omega 3-不飽和脂肪酸-抗氧化劑-鎂-維他命E

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