綠豆湯加甜年糕

從昨天下午開始到今天的晚上 , 雨水下不停 , 一會兒大雨還夾帶狂風 , 一會兒又綿綿細雨 . 這種天氣在丹麥很少見 .

農曆新年左右阿玉做甜年糕 , 送了一塊給我 , 我拿回來順手就放入冰凍庫 , 忘記它的存在 . 清理冰箱時趕快把它拿出來化冰 , 順便煮了一鍋綠豆湯 .

上網查

糯米 : 為溫補強壯食品 ,補中益氣 , 健脾養胃 , 止虛汗 . 對食欲不佳 , 腹脹腹瀉有一定緩解作用 .  糯米含蛋白質 , 脂肪 , 糖類 , 鈣 , 磷 , 鐵 , 維生素B1 , 維生素B2 等 , 營養豐富 . 

綠豆 : 性寒 , 屬鹼性食物 , 種子可做中藥 , 有解毒作用 , 有益人體健康 , 健胃機能作用好 , 是消暑食品 .  綠豆含蛋白質 , 脂肪 , 碳水化合物 , 各種礦物質維生素 . 

綠豆湯快好時加入黃冰糖 , 在把甜年糕切成 1-1.5公分左右的四方丁粒 , 

在把切成丁的甜年糕放入煮好綠豆湯裡 ( 怕甜的少放冰糖 , 因為年糕本身也有甜味 ) , 煮開馬上熄火 , 避免年糕丁黏稠 , 熱熱的吃著它 , 驅走了雨天的涼意 , 溫暖了身體和胃腸 .

補貼 [ 丹麥---嘉年華會媽媽 ] 照片

五月三十一日寫的 : Copenhagen Carneval 2009 , 在文章中有寫著 , 我看見不只一個懷孕大肚子的 [ 嘉年華會媽媽 ] , 我忘記拍照 , 其實是我老胡塗了 , 怎麼樣也找不道我自己拍過得照片 , 真是到了會丟三忘四的年紀 , 昨天再從新翻找照片 , 終於找到了趕快貼上網 , 原因是我真佩服這些女性---媽媽 , 如果是中國人早就怕這怕那的躲在家裡 , 但是這些 [嘉年華會媽媽] , 卻是很勇敢的站出來表現自己 美麗的媽媽孕味 .

下面這張照片我刊登過 , 是這次遊行裡肚子最大的一位媽媽

看到這位正牽著小女孩子舞蹈的媽媽嗎 ?

母女二人舞蹈的多愉快呀 !!!! 背後可是超強的音響哦 !!!! 還好女兒有戴耳篩 .

這位牽著女兒一起參加----嘉年華會的媽媽 , 肚子裡還有未出生的小寶寶哦 , 精神可佩吧 !!!!!

左邊頭戴綠羽毛的媽媽正牽著耳朵戴綠色耳篩的兒子 , 也是參加嘉年華會的 , 她們這一隊伍全都是母親帶著孩子一起跳嘉年華會舞蹈的 ( 下圖 ). 女兒跳累了爸爸抱著 , 看著媽媽繼續跳舞 .

這位是最小肚子的嘉年華會媽媽 , 看見她正在擺動著的手嗎 ?

當然這些了不起媽媽們的背後 , 都有一位偉大的爸爸在幫忙遞上水和毛巾及看顧幼兒 , 好個相親相愛的合作呀 !!!!!!!!!!!!!!!!

洛杉磯行

Mountain Baker

Mountain Baker

　　　　　　　　　　　Mountain Vernon

　　　　　　　　　　　與下張照片相同

　　　　　　　　　　　曾經噴發過後的火山口

　　　　　　　　　　　不知名稱的雪山

不知名稱的雪山

因事我與阿山哥在5月25日需要前往美國加州洛杉磯,女兒小如也在25日搭早班飛機回美東,我們3人在早晨6點鐘一起出門前往離家車程約15分鐘的機場,小如是搭國內線班機到多倫多再轉機回美國,她的班機起飛時間是在早晨8點半,我們先陪小如辦理好報到手續,再陪她到安檢門與她擁抱話別．

與小如分手後,我與阿山哥走到機場的另外一頭國際線,美國國際線區辦理報到,我們買票時間太晚,只有剩下商務艙機票,所以報到手續很快就辦理妥當,接下來是要推著行李箱經過美國海關,通過美國海關以後,才是美國安檢區,通過安檢我們時間還早,就去VIP休息室,我們的班機是10點45,溫哥華飛洛杉磯約2個半小時航程,抵達洛杉磯後我們搭租車公司大巴士到租車公司,辦理好手續就開著車子前往洛杉磯市中心,約下午1點半左右到達下榻的飯店辦理入住手續.

轉眼就是5月28日,我們下午開車回到租車公司,辦理好還車事宜,搭上租車公司的大巴士,在回到機場,一樣是辦理報到,經過安檢之後去到VIP休息室,我們的班機是晚間6點半,飛機抵達溫哥華已經是晚間8點50分左右,在飛機上看了一部金凱利的電影 Mr.Yes,電影尾聲是金凱利騎著摩托車在市區狂飆,啊!怎麼那麼熟悉的畫面,原來這個畫面就是這幾天我走來走去的地方〔洛杉磯市中心〕．

當飛機飛到華盛頓州時,我從窗口往下拍攝了幾張照片,一張是我不知名稱的雪山,一張是維隆雪山〔Mountain Vernon],一張是貝克雪山[Mountain Baker],另外還有一張應該是曾經噴發過的火山口,大家可還記得小時後我們看西片,時常在電影播放時候片頭會有獅子.或者會有女神.又或者會有一座雪山,我記憶中應該是派拉蒙片廠的片頭是一座雪山,當我們剛移民來到加拿大的時候,聽一些老僑民說Mountain Baker就是派拉蒙片廠片頭所使用的那一座雪山,在加拿大往美國方向開車,在許多地方許多角度,都可以見到Mountain Baker雪山全貌,以下我附上幾張從飛機窗口往下拍攝的幾座美麗雪山照片．

女兒回家啦

以上2張照片為2010冬季奧運快速滑冰場地屋頂外觀

5月10日左右接到女兒小如來電,小如說：媽.我想回家,我這裡5月25日放假一天〔國外稱為Long Weekend],另外我會再利用我多餘的假期,請假一天,然後我21日下午下班以後就直接開車到機場,時差關係我會在溫哥華時間5月22日凌晨12點半左右抵達溫哥華,然後5月25日我再搭早班機回美國好不好.

女兒要回家有什麼不好,對當父母親的我們來說,當然是百好千好萬萬好,期待的日子來臨,阿山哥下班要我陪他去一趟銀行,順便去超級市場買了一束不便宜香檳色的玫瑰花,回到家,阿山哥趕緊找花瓶插上玫瑰花,放到女兒小如的睡房,我說女兒只回來2-3天還買什麼花,阿山哥說：這一束花會給女兒溫馨的感受,她會喜歡的．

小如先搭班機到多倫多,再換班機飛5個多小時,因為在多倫多起飛時間延誤,所以小如回到家已經是22日凌晨1點20左右了,溫哥華的美食是有名的,當天中午我們帶小如去吃她喜愛的港式飲茶,下午她與從小一起讀書到高中畢業的幾個好同學相約逛街,晚上再去本市每年夏天才會有的夜市．

23日小如說：媽媽,原本我還懷疑回來這一趟到底對不對〔因為時間太短機票貴〕,可是當我一走出溫哥華機場,我知道我回來是對的,中午我們帶著小如吃日本料理,下午小如與好同學相約和小學老師見面聊天,晚上我跑去小如床上聊天,一直到到她累的睡著〔時差〕．

24日陪小如買一些要帶回去的食品,再去本市2010年冬季奧運快速滑冰場參觀,晚餐我們帶著小如去吃粵菜,之後小如再去同學家聊天,阿山哥也送去2個小小蛋糕給幾個吱吱喳喳的女孩吃,我就幫小如整理行李,還有我與阿山哥的行李〔因為我們將與小如同時到機場離開溫哥華數日,下篇再談]．

25日早上5點起床,6點我們與小如一起出門到機場,小如是國內線班機,我們陪同小如辦理好一切手續以後,我們送小如入海關安檢入口處後分手,小如是8點半的班機,飛行約5個多小時抵達多倫多,先入美國海關再轉機飛行約1個半小時抵達美東DC．

加上時差,小如是美東時間約8點左右到家,所以出一趟門是很辛苦的,尤其是第二天一早還要上班,附加2010冬季奧運快速滑冰場地外觀照片

丹麥另類的選舉( 兩性平等)

2009年六月七日 , 今天是選舉日

丹麥的選舉很安靜 , 沒有宣傳車沒有拜票 , 只有在報紙上通知大眾 , 那天那時在那裡有那個參選人發表政見 , 再來就是街頭上零零落落懸掛的競選招牌如下圖(這是在火車站旁較多選舉人掛的地方)

下面是選票通知的正面 , 這次的選舉分選二件事 , 所以有二種顏色的選票 , 藍色是讓人民選出丹麥派駐歐盟的 , 代表丹麥的丹麥歐盟議員 , 選舉蓋章時 , 是讓選民圈選黨派或圈選指定的候選人 , 

這粉紅色的選票是讓選民決定 " 要 " 還是 "不要 " :  如下廣告宣傳圖 及

下面粉紅色選票通知的反面 , 所告知的

讓全丹麥人民決定一項新的法律條文 , 遺產是可以由家族裡面最大的長子女繼承 , 或是 " 選不 "只有在沒男子才由女子繼承 .

廣告圖片上說明 ,  1953 年丹麥的法律改為 : 如果家族裡面沒有男孩子才能由家族裡的女孩子繼承 .

1953年會修改這樣的法規 , 是因為丹麥的律法也一直是規定只有男孩子才有繼承權力 . 然而丹麥當時的國王只生育三名女兒 , 也因為法律的修改才會有現在丹麥女王的產生 .

這也讓我想起日本天皇的繼承人是二王子的第二個小孩------男子 來繼承天皇的位子 , 也為了大王妃一直沒生太子 , 讓大王妃壓力很大而身心一直在病著 .

我覺得很榮幸 , 生長在兩性平等的家庭裡 , 因為我的父母親對待兒女是一樣的 , 更幸運的是住在兩性平等的國家裡 , 更好命的是我嫁的先生也很尊重我這個女婆娘(我常無理發脾氣) , 阿  我應該要惜福了 嘔..........

當然 " 要 " 贏啦..........兩性要平等.....

丹麥的父親節及父親可享有 14 周的分娩假

6月5日是丹麥的父親節 , 前二天路過市中心看見下圖廣告亭 , 上面的圖片覺得很眼熟(下面是哥本哈根市區遊覽地點標示圖) ,

另外許多路邊也有相同的廣告

回到家趕快翻箱倒篋 , 找出去年 2008 哥本哈根市政府寄給我們的新信息 , 

這正面的圖片和廣告上是一模一樣 , 意思是 "男人用你的分娩假 , 只要是哥本哈根市政府聘用的 , 都可以有14週全薪資的--父母親假期 , 請使用它 " ,

反面是請參與 "慶祝為男人訂定的新分娩假期 " ,   市政廳邀請大家報名參加8月14日(2008) 專家的演講說明會 .

我個人覺得丹麥政府很有人性及人權觀念 , [父親] 也是家庭的一份子 , 也有權力與義務參與孩子的生長 , 真正是兩性平等的國家哦 !

HURRA!!!!!!放暑假啦

在丹麥 : HURRA  是感嘆詞(interjektion) [表示歡呼] .  每次丹麥女王公開參與民眾較近距離接觸演講後 , 愛戴她的人民大都會歡呼三聲  HURRA , HURRA , HURRAAAAAAAAAAAA....... , 就連我們這些小老百姓在過生日唱生日歌時最後也會喊出三聲 ＨＵＲＲＡ , 注意哦!!!最後一聲可是要拉很長很長的哦............ 我覺得有點類似中國人叫 "萬歲 ,萬歲 ,萬萬歲....." 呢 

今天終於考完試 , 開始放暑假了 . 普通學校每年的暑假大都是從6月20日左右才開始放假的 , 我讀的是成人補校 , 又是特別為我們外國人開的班 -- 學習丹麥語言 , 所以結束課程時間也比較提前了. 終於可以放鬆心情了 , 所以當然要 HURRAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA.........................................放暑假嘍!!!!!!!!!!!!!!!