嚇壞我們的 --- 媽媽生日

今年老媽的農曆生日剛巧是 2月28日星期一 .

當天在美國的小達 ( 馬里蘭州 ) 和小如 ( 夏威夷州 ) 各自打電話給老媽祝壽 .

阿森一家送了捧花 , 阿森也煮了一桌菜 .

其他的人因為要上班的原因就提前一天 ( 2月 27日星期日 ) 為老媽過生日 .

小祺 . 小瑩 . 小成三個人合送放在老媽床邊窗台的花 ( 可以保存三年 ; 還問我知道這盆花的意思嗎 ? 5 朵花苞是老媽生的 5 個小孩 , 3 朵花是代表 3 個送花的外孫子女 ) .

小祺做了老媽喜歡吃的法國雞蛋糕 ,

寇桑買了老媽獨享的覆盆子派 ,

及大家一起分享的草莓派 ,

老媽最喜歡吃甜食 , 看見蛋糕就笑得合不隴嘴 ,

星期日早上九點鐘阿玉來電話告訴寇桑和我 , 不要早上帶蛋糕去看老媽了 ( 原先計劃的 ) , 因為老媽昨晚被凍的一夜沒睡 , 要中午才準備起床 . 原因是半夜一點左右來換尿布的家護人員忘記把棉被幫忙蓋回在老媽的身上 , 天呀 ! 屋外面是零下 3 ~ 5 度左右ㄟ . [ 每天早上阿玉在大約 7 點至 7 : 15 分左右先餵老媽喝一杯牛奶 ( 老媽喝的很慢大約要 15~20 分鐘 ) , 等到 8 :30 左右家護人員來幫老媽擦澡洗滌後 ( 約計 9 : 10 左右 ) , 阿玉再給老媽吃早飯 : 一碗麥片加入牛奶 . 高蛋白粉 ...等等的濃稠稀飯配藥 . ] 當阿玉早上 7 點多要餵老媽喝牛奶時 , 發現老媽的棉被在腳底下沒蓋 , 而老媽雙眼睜得大大的 , 看到阿玉時還笑嘻嘻 , 阿玉一摸老媽全身冰涼涼的 , 又氣又急的質問老媽是否是她自己把棉被踢開的 , 還是家護人員忘記幫她蓋棉被 ? 老媽也說不清是踢開還是忘記蓋 ? (她現在口齒不清 , 只能說單字 )

等到阿玉自己靜下來後 , 仔細想來想去老媽已經半身不遂 , 右半邊身體根本不能動都要靠家護人員來換尿布時幫忙翻身 , 按照以前的記錄老媽熱的話最多只有把棉被腳給踢開 , 或是自己拉扯開棉被把胸部露出來而已 ( 如果家護人員幫老媽翻身讓她正面躺臥的話 ) , 所以就只有一個可能 " 家護人員忘記幫老媽蓋棉被 " .

在這零下溫度的寒冷氣候裡讓老媽凍了一個晚上 . 阿玉非常氣憤的向早上來幫助老媽起床的家護人員控訴這事件 , 家護人員也說這樣子真不對 , 我們回辦公室後會報告長官 , 但是現在最主要的 , 就是幫老媽擦洗乾淨後 , 像平時再幫老媽把衣服穿戴整齊之後 , 讓老媽圍上一圈圍巾再躺回床上並裹緊棉被 , 讓老媽能夠保持體溫並補足睡眠 , 最好能夠恢復體力抵抗肺炎的發生 . 還好剛巧是 Jesper 來照顧老媽 , 所以他提醒阿玉記得給老媽服用他建議的天然草藥 " 荊防敗毒散 " ,

中午原本該讓老媽睡覺的時間 , 家護人員卻要讓老媽起床 , 加上外套並把圍巾多裹一圈且綁緊 ,

看到了蛋糕和咖啡老媽的精神還不錯哦 !

P.S. 後記 :

老爸這天也開始感冒了 , 阿玉當然也緊釘著老爸吃 "荊防敗毒散 " , 3月 2日老爸感冒消失體力康復 . 老媽一直很好沒發生肺炎 , 真是謝天謝地謝謝 Jesper .

如果有興趣看 " 荊防敗毒散 " 的功能可上網查看 http://www.kanherb.com/

搬遷後的Hans Christian Andersen 西點咖啡店

2010年 8月22日去 Hans Christian Andersen 西點咖啡店喝下午茶時 , 得知這家店因大樓修建要遷移到新址繼續為大家服務 , ( 請看 http://wecindy813.blogspot.com/2010/08/hans-christian-andersen.html ) 只是在 11月份寇桑和我經過時 , 原本想進去喝下午茶的 , 只是地方太小座位少又客滿我們只有放棄 , 想下次有機會再來拜訪吧 ,

2010年 11月份新開張沒多久時店門前還鋪設紅毯呢

沒想到這一等盡是 3個多月 , 終於我們在 2011年 2月26日這天又特意經過它 , 才如願以償進入咖啡店喝下午茶 .

下圖是咖啡店新地址的外貌 , 總共四個玻璃門窗長度 ,

大門右邊的落地窗戶可以見到部分麵包 ,

正對大門的就是這排蛋糕玻璃櫃和收銀台區 ,

進門的右手邊是麵包展示販賣區 ,

進門的左手有半截矮牆隔開麵包販賣部和飲食部 , 好小的飲食部 , 總共 11張桌子坐 22個人就客滿了 , 最左邊是一間廁所的門 , 廁所門旁的鐵架是讓食客用完餐後自助式的空盤放置架 ,

地方雖小佈置的卻滿乾淨清爽 , ( 今天的客人也不多 , 才方便我隨意的亂拍照 )

寇桑和我坐在窗戶旁和這多層蛋糕為鄰呢 , 路人都會佇足欣賞這蛋糕哦 , 旁邊牆上還掛了二張獎狀耶 ,

多層大蛋糕下還有適合送給女孩子的粉紫色可愛蛋糕 ,

及送給男孩的小熊蛋糕 ,

可惜這天 ( 不知道是否現在都是這樣子 ) 沒有下午茶套餐 , 我們要了二份蛋糕和咖啡 , 共 168 克朗 ( 約台幣 925元 ) 價格有點貴呦 還好都滿好吃的 ,

突然發現我們這張桌子居然中間挖空 , 放了介紹咖啡的說明書和咖啡豆 , 有創意 !

到最後只剩下寇桑和我二人時 , 服務員拿了一壺咖啡過來問我們要不要加 ? 哇 以前怎麼都沒這樣好的服務呢 ? 還是今天沒客人太空閒 ? 不管怎麼樣 , 貪小便宜的我們當然接受免費的續壺嘍 , 只是高高興興喝完了這第三壺後 , 才發現新的店裡面居然沒像在舊店時那樣供應免費的冰水 , 這下可慘了 , 喝了過量咖啡的我們沒法喝水沖淡身體內的咖啡因 , 哎呦 心跳開始有些加速 , 不得了寇桑和我趕緊穿上外套 , 謝謝過熱心的服務員後 , 繼續我們散步與欣賞風景的行程 .

後記 : 這天晚上因為咖啡因的作用 , 我到清晨五點才上床就寢的 . 哈哈 以後我絕對不做同樣的事了 .

體力越來越差的老年人

2月23日 星期三 , 從昨天下午開始外面就飄著細雪 .

自從 2009 年 12 月老媽再次跌倒住院後 , 就開始沒有用假牙 , 一直是吃壓成泥狀的食物至今 ( 所以阿玉煮完飯菜後 , 還要把每樣菜各自用機器打成泥狀 ; 阿森每星期看老爸媽三次 , 也就煮三次飯菜給老爸媽和阿玉家人一起吃 , 而阿森是把每樣菜色用剁成細碎狀的 . 我問他們為什麼不把所有的食物合在一起打碎比較省時方便呢 ? 這樣就吃不出每樣食物原有味道 , 哎呀呀 他們照顧老媽是多麼的細心及人性化 ) .

據阿玉描述 :

在 2010 年中左右有次阿玉和照顧老媽的家庭護理人員談到老媽牙齒的問題時說 : 不知道要怎麼樣帶老媽看牙醫 , 因為大多數牙醫都在沒電梯的樓上 , 我們實在無力背負老媽上樓 . 沒想到家護人員告訴阿玉 : 丹麥有些牙醫是可以到府為行動不便者服務的 ( 丹麥的福利之一 ) . 阿玉請家護人員給電話號碼後打電話去預約 . 這期間因為暑假 . 秋假 . 聖誕節 . 元旦 . 寒假 . 作齒模 . 試模 ..... 等等 , 終於在今年 2月 18日早上 11 點左右牙醫幫老媽給假牙裝好 , 裝上假牙後老媽沒有不舒適的感覺 , 連醫生都覺得不可思義 , 他從來都沒有遇到裝假牙第一次就能成功沒有問題的事件 , 所以說了 : 有問題的話請阿玉打電話給他 , 再安排時間 ; 還有老媽有一段長時間沒有使用假牙 , 現在咋用假牙會不習慣 , 有可能需要一段時間去適應的 .

在吃午飯時老媽就開始不停且大量的流口水 , 也不太願意張嘴吃飯 , 就連午睡起床後的下午茶也喝得十分辛苦 , 一杯的茶水幾乎流失半杯其中更參差唾液 , 這一來老爸也開始心疼老媽的處境 , 要阿玉取出老媽的假牙 , 不要再讓老媽和阿玉倆人雙雙受罪 .

在沒拿掉假牙及拿出假牙 , 阿玉都時不時的問老媽 : 到底有哪裡不舒服或痛 ? 老媽無法說出或是指出到底是哪裡 , 阿玉請老媽張嘴也看不出哪兒有磨痕 , 還真是讓人傷腦筋ㄟ .

嗐 問題總是要解決的丫, 阿玉準備星期一打電話給牙醫 , 請他再來一趟 .

沒想到星期五晚間老媽開始流鼻涕感冒了 , 這一來可不得了了 , 鼻子不通的老媽要靠嘴呼吸 , 那口水流得有如長江氾濫停不了了 .............. 疲累到頭低垂著抬不起來 , 那樣子真恐怖 ...

星期六來照顧老媽的家護人員 , 其中一位 Jesper 在第二天特別帶來一瓶他私人用的天然藥給阿玉 , 請阿玉閱讀說明書後 , 覺得敢給老媽服用的話就餵給老媽吃吧 !

一天服用三次 , 星期六 . 星期天 . 星期一 , 沒想到老媽居然又恢復體力了 , 像似平日 ? ( 真要謝謝 Jesper )

其實我家老爸媽的身體正在逐年衰退 , 我們從他們生活的細節中逐漸發現到的 , 不只是我們家的老爸媽 , 全部的老人家都是這樣的 .

他們都是從雙腿漸漸無力開始變得常常跌倒 ( 如現在我家的老爸 ) , 慢慢的食量也開始減少到無力舉箸 ( 如現在我家的老媽 ) .

是讓老爸媽順其自然 ? 還是拼命用補藥讓他們毫無尊嚴的活下去 ? 真是兩難呀 ...

P.S.

有篇非常好的文章值得大家欣賞 : 看到父母就看到自己的未來

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9qzyblSZEQVMwfqbhgOjK3GEMBw-/article?mid=119&prev=150&next=116&l=f&fid=26

日式泡芙和麻吉冰淇淋 ( 夏威夷行 33 )

從小如住的大廈大門出來後直往前走 , 靠右邊 ( 背後是大廈 ) 遇到第一條街就右轉 , 再直走 ( 會有上坡 ) 到有紅綠燈的路口 , 就會看到紅綠燈的左前方有個小型的商圈 ( 我個人覺得在美加地區常常會看見專門的商業圈 , 就是賣吃喝和超級市場等的小地方 ) , 這商圈裡面有 2 家超級市場 , 銀行 . 藥房 . 美髮院 . 咖啡店 . 一間小型的中日合併式的餐館 . 一間只有外賣的墨西哥式燒烤店 , 和這家日式甜品店 ( 走路約 15 分鐘 ) .

第一次來吃這家泡芙是小如開車帶我們 , 10月 14日這天下午小瑩和我想試試自己的方向感 , 倆個人散步去找這家甜品店 , 出了大門直走到路底右轉是條長長且有高速公路跡象的路 , 結果 走錯路啦 ! 只好回頭 . 每次坐車出門並不覺得遠 , 但下午這麼熱的天又走錯 , 實在有些心浮氣燥 , 當走到這家時真有荒漠遇到甘泉之感 .

小如和小瑩說 : 這家泡芙店滿有名的 , 年輕人幾乎都知道 . ㄚ 我明白了 , 我是老年人了因為我不知道 .

脆脆的泡芙皮上面灑了一層薄薄的糖粉 , 還好不是甜的過份 ,

裡面香草原味的泡芙餡 好吃 ,

在店裡看見一個小朋友吃麻吉冰淇淋 , 我從來沒吃過 , 既然來到每天 30 度左右這麼熱的夏威夷 , 就不要考慮熱量問題放縱一下自己 吃吧 !

芒果口味的麻吉冰淇淋 ,

芒果冰淇淋香味滿重的 , 麻吉的皮薄薄的 , 只是吃不出麻吉 QQ 的口感 ( 不知是否因為可以見到麻吉皮面上的一層冰凍的白霜 , 或許應該等一下子在吃 ) , 有些遺憾 !!

第一位女飛行員 ( 夏威夷行 32 )

夏威夷有許多景點是在某地點或濱海公路旁立一個紀念碑 , 供遊客看看風景拍拍照而已 .

下圖這個碑是為紀念美國第一位獨自飛越大西洋的女飛行員 Amelia Earhart 所立的, 因為她原預計在 1937年 3 月時從夏威夷開始環球飛行的 .

旁邊的景色 ,

呀哈 又見遊覽公車 , 就是這位司機幫現在下車的二位小姐拍照的哦 .

水族館 ( 夏威夷行 31 )

2010 年10月14日小如帶著小瑩和我去看夏威夷的水族館 .

水族館的大門和大門前面 ,

水族館裡除了普通常見的熱帶魚外 , 還有一些較少見到的魚類 ,

這條魚最奇怪了 , 它用二個魚鰭站立一動也不動的像似彩色石頭 ,

在水族館附設的紀念品店舖裡看見許多造型可愛的茶壺和鹽 . 胡椒罐 ,

可惜的是這水族館很小展示的魚類並不多 , 如果在夏威夷停留的時間久有閒的話倒是可以去參觀 .

送機

石製藝術品

石製藝術品

石製藝術品

出發去機場前

大年初一阿山哥與我帶著小達去到五號路上的靈巖山寺[五號路又被稱為天堂路---原來在五號路上有許多種信仰的寺廟，如:藏廟、天主堂、印度廟、佛教寺廟等]初一下著雨，廟方很貼心的搭建遮雨棚，我們先到大雄寶殿上香，再轉到後庭的觀音亭上香，觀音座前供有大悲米和大悲水，給需要的信眾自取，寺方也發給每一位信眾一個紅包[紅包內有喜糖2粒還有一張印有妙蓮老和尚甘露法語書籤一張]，相信對常住國外的小達來說，這也會是一個美麗的記憶。

2月4日送小達到機場，因為是頭等艙所以整個報到手續只花了一分鐘就完成，去美國的運送行李需要先經過安檢，之後再進入排隊等候移民官問話，通過問話再經過身體和隨身行李安檢，我們見到機場地上有幾件藝術品，還挺有趣味，藝術家利用一些石塊製作成各式各樣行李箱、背包、樂器箱、化妝箱等造型，我們剛回到家，小達電話也打回來了，說他已順利到 VIP Lounge休息等候，所以飛行點數換機票也是很棒的喔！