自製三種色彩麵條---過生日

8月22日是寇桑生日 , 又剛好是星期六所以有空做些特別的吃食 , 免得他叨唸我這懶婆娘都不注重他這個 "ㄤ" ~ ~ ~ ? ? ?

拿小祺和小黑以前從日本買來送我的綠茶 呀! 呀! 呀!!!  不是粉狀的抹茶 , 是碎屑狀的綠茶 , 沒辦法了還是泡些茶水揉搓成麵糰 ,

下圖左是綠茶麵糰 , 下圖右是用紅椒打碎揉成的麵糰 , 

上圖下面的是雞蛋揉成的麵糰 , 

午餐就是三種彩色麵條 + 香菇肉燥醬 + (下圖左邊) 清炒花椰菜梗和葉 + 滷蛋  ,

可惜綠茶麵條茶味太淡 (失敗 ! 會繼續試驗) , 紅椒麵條好味道因為紅椒味道很強烈 (成本雖比紅蘿蔔高但顏色比較美) .

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晚餐當然也要比平時別緻點才有誠意嘍 (*^_^*)

上圖是沙拉菜和椰肉分別切絲後和蝦仁及調味料拌勻即可，

下圖是把洋蔥切碎先用鹽抓過醃半小時，再和現成魚子 + 檸檬汁+糖調勻即可（以自己喜歡的味道為主）

吃飯啦

鮭魚先用鹽醃1～2 小時 ， 煎熟 ，擠上檸檬汁去腥 ，
用丹麥皇家磁器擺盤+白花椰菜沾越/泰式的甜酸辣調味醬，
和兩樣各自裝在闊口酒杯的沙拉涼菜，
再配上一杯白葡萄酒 ，
勝過去西餐廳，

壽星說：謝謝老婆，好吃呦 (^｡^）

生日快樂 嘢 耶 咽 (*^_^*) (^o^)