2013年9月22日 星期日

消暑加這味 西瓜翠衣降火解渴 ( 轉載網路文章 )

2013/06/25 13:33登於雅虎網



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──【西瓜消暑王】專題

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【華人健康網 記者黃子倫/台北報導】 2013年6月22日 09:00

夏日炎炎,在街頭走個兩步就被太陽曬到差點暈倒,好不容易跑到室內,迫不急待買杯冰品涼飲,咕嚕嚕灌下肚,加上冷氣吹來解片刻的暑熱,隔天卻不幸得了熱感冒。中醫師指出,冰品冷飲只能短暫短暫消暑,引發的脾胃濕熱更讓你難受,建議大家可以將檸檬片、橙片、西瓜翠衣,即西瓜白皮處,放入冷水中加味,消暑又解渴。


可以在水中加點檸檬片、橙片、西瓜翠衣,消暑又解渴。(攝影/黃志文)


中醫師張文馨提到,夏日想要靠冰品冷飲消暑,可能打錯如意算盤,降了片刻的溫度,短暫舒緩體內躁熱,卻傷害到脾胃系統,不僅容易誘發熱感冒,若長時間嗜吃冰品冷飲,還可能導致水腫型肥胖,或是誘發鼻過敏、過敏性咳嗽、氣喘、頭痛、肩頸僵硬、頭暈、血壓升高,女生也會有經痛、經量變少、白帶偏多的問題。

中醫觀點認為冰為「寒濕之物」,吃冰會令體質偏寒,加重體內濕氣,會抑制或損傷五臟六腑的陽氣運作,使身體各項代謝循環機能下降,雖然每個人對冰品的耐受程度不同,或許身體不會馬上出現問題,但仍需留意長期吃冰的影響,且有時猛灌冰水或吃冰 反而熱氣不容易散出。


喝水消暑 加點檸檬片、橙片、西瓜翠衣

想要解嘴巴的渴、消體內的熱,建議還是要多喝水,每天至少2000c.c.,尤其夏天一到,身體水份迅速流失,光靠喝茶、喝飲料既不能補充足夠水份,也無法多幫身體帶來好處,水就顯得格外重要。

但許多民眾不愛喝無色無味的水,張文馨醫師指出,這時候「加味水」就派上用場,在冷水中添加檸檬片、橙片或是西瓜翠衣,增加了水的口感與味道,尤其是西瓜翠衣對消暑解渴更是有加分的作用,遠比冰品飲料更好。

張文馨醫師提到,西瓜翠衣就是西瓜白皮的部分,中醫觀點認為是天然的白補湯,對清熱去濕相當有幫助,在使用時,可以先將外面深綠色的外皮先切除,避免農藥殘留,接著切成條狀、丁狀放入水中,就可以當作日常飲用水。另外,也可先將西瓜翠衣用熱水煮過,風味效果更佳。

張文馨醫師提醒,西瓜屬寒性,若身體寒氣、濕氣較重的人,或是常常經痛的女生、有過敏性鼻炎、氣喘的小朋友,平日西瓜也不適合吃太多,以免讓症狀加重,或是引起感冒。 


夏日消暑加味水

只要準備一個適中的玻璃瓶,將檸檬片、橙片切好,並將西瓜去肉、去外皮,留下西瓜翠衣,切成條狀或丁狀放入瓶內,加入冷水靜待一段時間後即可飲用。

引用 : http://www.top1health.com/Article/248/14067



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